“愛你老幾”這大概是今年冬天年輕人最硬氣的互聯網嘴替。這四個字背后,不是冷漠,而是一種人間清醒:與其費勁討好世界,不如理直氣壯地討好自己。
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圖源@山與藍·輕糖鮮果蛋糕
而在年末這個節點,這份“自我犒勞”終于迎來了一個性價比爆棚的最佳載體——車厘子。曾幾何時,它是水果界的“愛馬仕”,吃它得按顆數,發朋友圈得找角度。但今年,風水輪流轉。當“神壇上的果子”變成了“國民果盤”,我們又該如何用它來定義在這個冬天的“頂級寵愛”?
七鮮給出了一個新的答案。
本文目錄/ content
1:今年車厘子從“水果貴族”神壇上下來了?
2:從“水果攤”卷到“甜品臺”
3:都在追熱點,七鮮憑什么“破圈”?
4:“愛你老幾”!這一勺,就是對自己最實在的答案
01
今年車厘子從“水果貴族”神壇上下來了?
一進入年尾,車厘子就是熱銷榜上的熱門話題。抖音生活服務數據顯示,冬日車厘子搜索量同比增長680%,搜索后成交GMV同比增長238%,是年輕人追捧的季節限定,各大品牌也爭先亮相車厘子相關產品。
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圖源@【DT商業觀察】2025冬季消費趨勢洞察報告
不過曾經是“水果貴族”的車厘子,今年價格格外親民。早在今年的8月,每日經濟新聞報道據主要水果進口商預測,由于智利等主產區迎來豐收年,且直航航班運力大增,2025年冬季產季的進口車厘子到岸價格預計將同比大幅下降40%-50%,中國消費者有望以更親民的價格品嘗到高品質車厘子。
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圖源公眾號@7FRESH七鮮
價格“腰斬”,意味著“稀缺感”的消失。當大家都能豪橫地按斤炫時,單純的“洗一盆車厘子吃”已經很難帶來那種“我對自己真好”的強獲得感了。
為搶占市場先機,各大品牌和商超卯足了勁將車厘子與冬季節日深度綁定,加速研發差異化新品并大力推廣,以爭奪這一季的消費注意力。
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圖源小紅書@可露朵蛋糕
這時候,同樣消費者的需求也隨之發生了微妙的進階:光“吃夠”不行,我們還要“吃得精”。 年輕人的“悅己”消費,開始從基礎的囤貨,轉向追求更立體的感官愉悅。
大家想要的,不再只是果肉爆汁的單一快感,而是“脆甜果肉 x 綿密乳脂 x 醇苦黑巧”碰撞出的多重交響。
02
從“水果攤”卷到“甜品臺”
市場的嗅覺總是最敏銳的。烘焙界迅速捕捉到了這個從“生鮮”到“甜品”的跨越趨勢。
我們看到,今年烘焙甜品界也刮起了一陣“車厘子旋風”。無論是如德羅心(DELORSIM)那樣,將車厘子融入奢華圣誕禮盒,打造節日儀式感;還是像punchmonday那樣,用法式達克瓦茲的創意來詮釋車厘子的新奇風味;甚至是7-ELEVEN讓車厘子化身為隨時可得的巧克力派,它們都在印證同一個趨勢:車厘子正從一個生鮮單品,進階為一種打造高級感體驗的核心風味元素。
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@德羅心DELORSIM甜圈
@PantrysBest派悅坊蛋糕
但在琳瑯滿目的選擇中,7FRESH七鮮打出了一張王炸。
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圖源小紅書@7FRESH七鮮
繼草莓盒子蛋糕爆火之后,七鮮順勢推出了“生巧車厘子盒子蛋糕”。它精準地擊中了現代人的痛點:不想在水果攤前費心挑揀,不想回家面對繁瑣的清洗。七鮮直接把這一整套流程簡化為一個動作:打開盒子,挖一勺,直接享受。 這就是成年人最需要的“成品愉悅”。
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圖源小紅書@7FRESH七鮮
并且剛上市就吸引了大批的愛好者,甚至有消費者評論是苦等了好久的品!
03
都在追熱點,七鮮憑什么“破圈”?
市面上做車厘子蛋糕的不少,為什么七鮮這一盒能讓挑剔的食客直呼“真香”?答案藏在兩個關鍵詞里:“誠意”與“克制”。
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圖源@七鮮馬家堡店美食福利官-芝麻
首先是視覺上的“誠意”。打開盒子的瞬間,那不是點綴,是鋪滿。一顆顆泛著寶石光澤的JJ級新鮮車厘子緊密地擠在一起,紅黑撞色,視覺沖擊力拉滿。每一顆果實都經過嚴格篩選,確保了入口時的脆度和爆漿感。
其次是配方上的“克制”。很多超市烘焙令人詬病的是“甜膩”和“假滑”,但七鮮這次做到了“反其道而行之”。
純動物奶油,只有純粹的乳脂香,入口即化;減糖配方,這是一個極其懂年輕人的設定。配合微苦的巧克力(生巧風味),中和了奶油的厚重。
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圖源@小鮮 七兒
當你一勺挖到底,車厘子的酸甜脆爽、生巧奶油的絲滑微苦、蛋糕胚的濕潤綿軟,三種質地在口腔中瞬間炸開。這種層次感,是單吃水果絕對無法替代的體驗。
而依托京東強大的供應鏈體系,七鮮實現了從產地到餐桌的直采直發,將中間環節的成本壓縮,全部讓利給食材。這也解釋了為什么它能用“百元級私房甜品”的配置,卻賣出了一個讓人極其舒適的“超市價”。
04
“愛你老幾”!這一勺,就是對自己最實在的答案
在忙碌的年末,我們太需要一些具體的、可感知的溫暖了。它是周末午后,你窩在沙發里追劇時,那一勺獨享的甜蜜;它是辦公室下午茶時,同事們圍過來發出的那聲驚嘆;它是你拒絕了所有廉價的代餐和敷衍的口味后,給自己選的那個“最好的”。
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“愛你老幾”不是一句空洞的口號,而是落實到每一次消費選擇中的底氣。我不將就植脂末,我不湊合爛果子,我要的就是JJ級的車厘子配上純動物奶油的滿足感。所以,今年冬天答案就在眼前:愛你這盒“紅運當頭”的七鮮生巧車厘子盒子蛋糕。
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圖源小紅書@7FRESH七鮮
趁著車厘子自由的東風正盛,趕緊沖去七鮮,用這份觸手可及的奢華,兌現對自己最實在的寵愛。

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