浙江
今天是2026年第一天，“山村收菜計劃”發起人邵賢彬創立的“千嶼千味”餐廳之江店正式亮相（轉塘連午大廈2號樓4樓）啦。
讓山里的留守老人們被需要、有價值、被認可，這便是杭州千嶼千味餐廳創始人邵賢彬和橙柿互動、都市快報2025年發起的關愛老人公益行動“山村收菜計劃”。
淳安縣左口鄉海拔600多米的官田村，住著大多是70歲以上的留守老人，他們守著土地，種出的菜常因“運不出、賣不掉”爛在地里。
從這里走出去的杭州千嶼千味餐廳創始人邵賢彬把這里作為飯店的食材基地，每個星期都跑去收菜。去年春天，邵賢彬準備跟老人們簽個收菜協議，讓他們菜種起來更踏實，但發現想跟他簽協議的老人比預想得多了好幾戶，他的飯店“吃”不下了，所以找到了橙柿互動、都市快報。
橙柿互動、都市快報做了詳細報道，隨后發起了“山村收菜計劃”：去年6月4日，杭州10多家愛心餐飲企業集體進山收菜，3000斤土豆半天搶空，微博話題；8月2日，暑期山村收菜計劃親子游讓更多人走進這片土地，讓善意從“收購”延伸到“共赴”；重陽節，“收菜團”不僅收光了老人們的菜，還和他們聚餐，給他們送上一大堆禮物；而平時的進山收菜更是每周一次不間斷......
去年以來，“收菜團”已從官田村老人們手中收走了近3萬斤蔬菜瓜果（青菜蘿卜土豆辣椒黃瓜茄子玉米火腿干菜筍四季豆南瓜冬瓜茶油等），為他們帶去近15萬元收入。
“山村收菜該計劃”實現了多方共贏：? 城里人吃到?新鮮優質的高山蔬菜?，餐廳獲得?穩定食材來源?，而老人們通過種植和銷售蔬菜獲得?了額外收入?，更感覺到了被需要、有價值、被認可的幸福。
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