連日來,在浙江省嘉善縣干窯鎮,經過200多年洗禮依舊能正常運作的沈家窯,吸引了不少攝影愛好者與游客慕名前來。當喧囂散去,匠人孫新安便會帶著徒弟定期對古窯進行修繕,守護這份“煙火”傳承。
嘉善地處江南水網密布的平原地帶,土質細膩且富含黏土,磚瓦業歷史悠久。當地曾經坐落著成千上萬的窯墩,這些窯墩中很多都是土窯。
何謂土窯?就是窯墩建設不用鋼筋水泥,全是用泥或泥坯堆砌而成,這就是盤窯手藝。而孫新安就是當地人口中“賣鏟子的人”——用盤窯手藝搭建窯墩。
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浙江嘉善,孫新安介紹盤窯技藝。嘉善縣文旅體局供圖
孫新安身形瘦削、皮膚黝黑,動作十分干練。介紹起土窯的制作工藝,他耐心、細致,“要先在選好的地塊上踏出尺寸,用石灰畫樣,然后挑土制作泥殼;窯墩的煙囪、八字、窯腳等處用磚砌……”
正是這樣一個純“手搓”的建設技藝,讓一個個土窯歷經歲月的洗禮和高溫的歷練,依然可以正常運作。孫新安回憶道,他的手藝來自父親孫阿培的傳授,從小耳濡目染,18歲開始就正式向父親學習盤窯技藝。
得益于父親的教導和自己的努力,孫新安學了三年就能夠獨當一面。彼時,在西塘鎮禮廟村,孫新安和父親孫阿培都是當地有名的盤窯師傅,他們組織起了一大班盤窯手藝人,囊括各個工種,在全國各地攬活。
浙江、江蘇、上海、安徽……靠著盤窯的手藝,孫新安和盤窯團隊的足跡遍布大江南北。在那個物質生活匱乏的年代,盤窯師傅這一職業收入頗為可觀。
“二十世紀八十年代,我就購買了一塊兩百多元人民幣的手表佩戴,在我們當地也是頭一份,這都是憑著這門手藝掙來的。”孫新安驕傲地說。
不過,令孫新安印象最深刻的一段工作經歷,是2013年他和團隊受邀前往烏茲別克斯坦盤建窯墩,帶動這項古老技藝走出國門。
“我們工作時,翻譯在旁陪伴,遇到難度高的手藝就邊干邊講解。”孫新安說,為將手藝傾囊相授,整個工程就慢了下來,團隊在當地駐扎三年,讓盤窯手藝在國外也有了很好的傳承。
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浙江嘉善,依舊能正常運作的沈家窯。嘉善縣文旅體局供圖
隨著時代發展,盤窯手藝與時俱進,從最初的土窯升級到了輪窯。孫新安說,與土窯相比,輪窯已經有了明確制式,盤建工作也有了相應模具標準,操作比盤建土窯簡單許多。
近年來,隨著建筑工藝革新,傳統盤窯技藝在現代生活中的功能性也日漸式微。如今,盤窯的工程雖然已不多,孫新安還是堅持帶著徒弟們參與老窯修繕。
“需要修繕的老窯很多已經不具備生產功能,基本上用于展示,但這些老窯要保留下去,讓年輕人了解家鄉的歷史,留住這份回憶。”孫新安說。(完)
來源:中國新聞網
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