“上午小寒是暖冬,下午小寒凍死牛”,今年是啥時候?有道理嗎?
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最近走在小區里,總能聽見大爺們圍坐在一起侃大山,核心話題就繞著一句老話打轉:“上午小寒是暖冬,下午小寒凍死牛”。
好家伙,這話說得有板有眼,連帶著旁邊曬被子的阿姨都湊過來問:“那今年小寒到底是上午還是下午啊?
要是下午來,我得趕緊把厚羽絨服找出來了”。其實不光大爺阿姨們關心,咱們普通人誰不想提前知道冬天冷不冷,好安排著囤秋褲、備年貨呢?
今天就跟大家掰扯掰扯這句俗語,順便把今年小寒的準確時間給扒清楚。
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先給大家交個底,查了權威的氣象數據,今年(2026年)的小寒節氣,準確時間是1月5日下午16點多,妥妥的“下午小寒”陣營。
這時候肯定有人要慌了:“完了完了,照老話說要凍死牛了,今年冬天是不是得凍得鉆被窩都不想出來?”
先別著急焦慮,咱們得先搞明白,這句老話到底是老祖宗瞎編的順口溜,還是真有幾分道理在里頭。
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要聊這句俗語,得先搞懂小寒這個節氣的來頭。
作為二十四節氣里的第23個,也是冬季第五個節氣,小寒的“小”字特別有意思,《月令七十二候集解》里說“十二月節,月初寒尚小,故云”,意思是這會兒冷是冷,但還沒冷到極致。
可有意思的是,實際情況往往反過來,咱們民間還有“小寒勝大寒”的說法,因為小寒剛好趕上“二九”“三九”的時段,而“冷在三九”這話可不是白說的。
查了近三十年的氣象數據,小寒節氣的全國平均氣溫是-5.1℃,比大寒還低0.6℃,可見小寒才是真正的“冷王”。
老祖宗之所以盯著小寒交節的上午下午,本質上是想通過這個時間點,預判接下來最寒冷時段的強度。
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再回到“上午小寒暖冬,下午小寒冷冬”的說法,從古人的生活邏輯來看,還真不是憑空捏造。老祖宗沒有天氣預報,全靠觀察自然規律過日子。
他們發現,冬季太陽高度 角低 ,白天吸收的熱量少,晚上散熱又快,早晚溫差極大。
如果小寒在上午交節,意味著一天中最冷的時段已經過去,接下來氣溫會慢慢回升,給人一種“暖”的預期;
要是在下午交節,剛過完一天中相對暖和的時段,接下來就是漫長的寒夜,熱量持續散失,自然會讓人覺得后續會更冷。
而且對于農耕社會來說,冬天冷不冷直接關系到來年的收成,“冬月小寒瑞雪豐年,臘月小寒怕旱頭春”,他們把對收成的期盼,都融進了這些節氣俗語里。
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但放到現在來看,這句俗語的參考價值就得打個折扣了。
首先,老祖宗的觀察大多是地域性的,主要適用于北方農耕地區,對于南方來說,濕冷的冬天和北方的干冷完全是兩碼事,用這句俗語判斷就不太靠譜。
其次,影響氣候的因素太多了,現在有全球氣候變暖的大背景,還有厄爾尼諾、拉尼娜現象的干擾,單靠一個節氣的交節時間,根本沒法精準預判整個冬天的冷暖。
不過有一點可以肯定,不管是不是暖冬,小寒前后確實是一年中最冷的時段,該穿的厚衣服可別省,尤其是北方的朋友,出門可得裹嚴實了。
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聊完了冷不冷,作為一個吃貨,必須得說說小寒的民俗和美食。
老話說“三九補一冬”,小寒正是進補的好時候,但可不是瞎吃啊。北方人愛涮羊肉火鍋,銅鍋炭火一燒,羊肉片往沸水里一涮,裹上麻醬,一口下去渾身都暖了;
南京人講究吃菜飯,把矮腳黃青菜、咸肉、香腸和米飯一起煮,香得能多吃兩碗;
福建沿海的漁民更有意思,小寒前后要曬魚干,這時候的魚肉質緊實,曬好的魚干是春節餐桌上的硬菜,透著滿滿的人間煙火氣。
除了吃,還有“糊窗戶”“探梅”的習俗,北方人用新紙糊住窗戶縫擋寒風,南方人則趁著梅花盛開,約上三五好友去賞梅,給寒冷的冬天添點情趣。
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最后總結一下,“上午小寒暖冬,下午小寒凍死牛”這句老話,是老祖宗的生活智慧,但不是今天的科學結論。
今年雖然是下午小寒,但也不代表就會“凍死牛”,頂多是提醒我們要做好御寒準備。對于咱們現代人來說,這些節氣俗語更像是一種文化符號,提醒我們順應時節生活。
不管冬天冷不冷,該吃的美食別錯過,該享受的冬日樂趣別浪費,畢竟冬天來了,春天還會遠嗎?
要是你家那邊還有關于小寒的有趣習俗,歡迎在評論區分享,咱們一起聊聊各地的冬日風情。
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