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2026年1月1日9點,飛天茅臺(普茅)上線i茅臺,經過多次補貨,也是半小時即售罄,這拉開了茅臺市場化改革的序幕,也拉開了2026年中國白酒三端改革(酒廠端、經銷商端、消費者端)的深刻序幕。
知酒君注意到,在去年12月,中國白酒的前三甲茅臺、五糧液、汾酒都召開了經銷商大會,酒企領導也在會上宣布了很多重磅的改革措施。茅臺集團(股份)黨委書記、董事長陳華定調“以消費者為中心、推進市場化轉型”;五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽聲稱“改革力度前所未有”;汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂提出“真情共鳴,彼此成就,與消費者共創未來”。
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雖然四季度的財報數據尚未發布,但普遍認為不容樂觀,會延續三季度的消費疲軟態勢。2026年的春節比2025年晚了將近20天,所以傳統的元春促銷旺季對四季度業績的拉升效果也會比較弱。
經銷商大會既是復盤過去一年的成績與得失,也是布局未來一年的戰略與戰術,其主題更是直接凸顯企業對行情的審慎思考與對未來的預判。2025年,茅臺換帥,陳華首次亮相經銷商大會,他也為茅臺帶來了巨大的變化。他提出“堅持以消費者為中心,全面推進茅臺酒營銷市場化轉型”,結合會后的系列動作:取消分銷、普茅以指導價上架i茅臺、成立愛茅臺電商公司,有經銷商甚至認為這是“翻天覆地”的變化。
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五糧液將延續十幾年的“共商、共建、共享”改成“共識、共建、共享”,一字之差,凸顯行業變化與廠商同心的大勢所趨;同樣“新形勢 新機遇 新征程”的副標題,也深刻總結了當前白酒行業的挑戰與應戰。
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近三年,汾酒經銷商大會的主題分別是“風勁勢好正揚帆,再啟新程向未來”“越山海砥礪復興,聚力行繼往開來”“中流擊水凱歌還,并肩攜手越關山”,也看得出汾酒在行業調整大背景下變得更加務實,希望廠商攜手一起越過白酒銷售、消費上各種難關與高山。
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從具體各項工作來看,茅五汾都總結過去一年的發展成就與問題。企業端都在堅守品質、堅持營銷,提高企業組織效能來應對市場變化。
最值得注意的是,茅五汾都格外關注渠道健康發展,措施包括幫助渠道消化庫存、幫助渠道動銷、幫助渠道滿足客戶需求等等,而且對違規經銷商和渠道商都采取了處罰措施,凸顯了維護市場穩定的決心。
如五糧液終止運營不佳客戶合作55家;汾酒進行線上秩序取證6000余次,線下取證24000余次,取消經銷商合同33家,處罰違規經銷商400余家;2025年11月份,抖音電商平臺關停了茅臺未授權店鋪,進而整頓酒類電商秩序。
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面向充滿更多不確定性的2026年,茅、五、汾三大酒企都毫不避諱地把消費者放在非常重要的位置。
貴州茅臺提出“以消費者為中心”,要增強消費體驗,為消費者提供更好的情緒價值,不斷增強消費黏性,并構建綜合性防偽技術體系,持續保護消費者合法權益、維護茅臺品牌形象。堅持以消費者為中心,還要求實現從“賣產品”到“賣生活方式”的切實轉變,以銷售終端與文化體驗館形成的“引流—轉化—鞏固”協同生態為載體,讓服務成為品牌價值的延伸與核心競爭力,以不斷滿足消費者的功能價值、體驗價值、情緒價值“三重價值”需求。
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五糧液認為,我國正處在經濟結構轉型過程中,一批新商務人群、新消費場景正在快速形成白酒消費仍然具備堅實的市場基礎;現在消費提質擴容蘊含新機遇,年輕化、她經濟、老酒市場、銀發經濟、國際市場成為消費的新增長點。未來五糧液要加快拓展新消費人群,鞏固主力群體,拓展年輕群體,觸達女性群體,發力老齡群體。
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在汾酒2025經銷大會上,汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂以《真情共鳴,彼此成就,與消費者共創未來》發表講話,其公布的汾酒復興綱領第二階段的“1234”戰略框架有兩條直接與消費者有關,包括聚焦“與消費者共創未來”1條主線,通過“重新認識消費者、市場與自身”找準創新路徑;依托活態文化、數智化、系統化3大支撐賦能消費共創,提升消費者情緒價值。
從演講主題到戰略框架,汾酒句句不離消費者,足見汾酒對消費行情逆轉的深刻認識。其實,汾酒的玻汾、青花20等大單品的都是厚植大眾消費土壤,開瓶率本身已經很高了,連他們都感受到了迫在眉睫的危機。
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(汾酒以“青花+文創”形勢拓展消費場景與人群)
定調之后,就是圍繞核心主題——“消費者”展開工作。
針對消費者最關心的價格,茅臺已經作出了回應——在i茅臺上以1499元的價格賣普茅;針對年輕化、低度化等消費增量市場,五糧液與汾酒都有產品布局,五糧液推出29度五糧液一見傾心,從產品到包裝,再渠道與營銷,是徹頭徹尾的年輕化;汾酒在研發28度產品,已完成十余款產品的系統設計與儲備,還在小紅書、抖音等平臺開啟KOL/KOC營銷。
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從2024年來看,茅五汾三家營收將近三千億元,約占中國白酒市場份額的四成,當之無愧的頭部頂流。2026年,茅五汾三家酒企都不約而同的進行改革、徹底C化,無疑是行業徹底變天,在政務消費清零、商務消費式微的背景下,這也是難而正確的事情。
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