東北新一代“窮鬼樂園”—“餛飩酒館”

沈陽老北市西門旁邊有一個飯店叫萬順啤酒屋，也算是沈陽一個冷門的網紅飯店了，甚至在一些網絡大電影中出鏡過，這個飯店除了正式的名字外，還有一個被網友調侃的名字。

（圖片來源于網絡）

現在在東北出現了一種店和萬順啤酒屋一樣，但是應該都想不到，它是餛飩。平時在早餐店見到的餛飩，現在竟然成為了東北深夜酒局的C位。

（圖片來源于網絡）

最近在東北的長春、吉林、盤錦、錦州等地，出現了不少“餛飩酒館”，這兩種不太搭配的東西，竟然在東北混搭上了，真的應了那句話，土到極致就是潮！

（圖片來源于網絡）

這種店白天是貼滿舊報紙的懷舊風格餛飩店，夜間是喝酒蹦迪的小場子。

時間到了半夜，那些本該閉店的餛飩店，不僅沒有關門，反而人聲鼎沸，燈紅酒綠。

一群花枝招展的年輕人不去酒吧蹦迪，不去KTV酣暢，卻在一家家名為“餛飩酒館”的店里，吃著十幾塊一碗的餛飩，喝著幾塊錢一瓶的啤酒，大聲和旁邊的大哥們大聲歌唱。

有人說這是不倫不類，吐槽這是“土嗨”，認為這種業態是消費降級的極致體現，將粗鄙市井文化體現得淋漓盡致。

有反對的就有支持的，支持的認為這種業態提供了下沉市場的情緒出口，讓小城市的普通人也能低成本享受生活的松弛感，可以釋放生活中的種種壓力。

不是酒吧去不起，而是“餛飩酒館”更有性價比，現在的很多人每天一睜眼就負債，每個月幾千塊錢的工資，去酒吧發泄情緒屬實成本太貴，去大排檔、燒烤攤環境又有點嘈雜，“餛飩酒館”就精準地找到了這個市場，用一碗餛飩把酒吧的價格打了下來。

現在“餛飩酒館”越來越多，一窩蜂地出現了很多家店，誰家好誰家壞，可能是餛飩的質量，可能是啤酒的價格，也可能是氣氛組的能力決定的，能把服務做好，建立起自己的特色才能走的更長久。

東北，這片曾經輝煌的土地，承載了無數人的回憶，然而隨著時代的發展，產業的轉型，經濟的下行，這片土地面臨著前所未有的挑戰，有的人選擇了離開，有的人選擇了留下，面對生活中的種種情緒，總需要有個地方去宣泄，東北人骨子里的幽默和熱情為“餛飩酒館”提供了天然土壤，在困境中尋找樂趣，用樂觀的態度面對生活的挫折。

東北因為城市開發的較早，所以很多不可避免的趨勢都在東北率先出現，而其他地方的人們從質疑東北到理解東北最后到學習東北，這次會不會還這樣呢？

東北正遍地開花的“餛飩酒館”就像一面鏡子，映射出時代的變遷和普通東北人的心路歷程，或許它還存在著很多問題，但是可能這一次又走在時代的前列呢？