老伴兒們,小寒一過,數九天正式開場,屋外滴水成冰,屋里再不把陽氣捂住,咳嗽、老慢支、關節疼全找上門。
我熬了七十年中醫湯頭,今天就把最管用的“2蒸2煮2忌”端給你,吃一口暖到腳底,扛得住三九四九!
一、蒸2肉:羊肉、牛肉,上鍋蒸才最補陽
冬天補陽,蒸比燉香,比紅燒干凈。
羊肉溫腎壯陽,牛肉補脾益氣,最適合小寒吃。
我教最懶的法子:羊肉或牛腱子切厚片,撒花椒粒、蔥段、姜片,淋一勺黃酒,上鍋蒸四十分鐘。
出鍋蘸蒜泥醬油,一口下去,陽氣從丹田直沖頭頂。
![]()
你家蒸籠今天熱了沒?趕緊蒸起來!
二、煮2根:蘿卜、山藥,煮爛最潤肺養脾
小寒肺燥脾虛,白蘿卜下氣化痰,山藥補脾止瀉,一煮兩得。
做法簡單到家:白蘿卜、山藥各一根切滾刀塊,加兩塊排骨或幾塊羊肉,小火煮到湯白菜爛。
喝湯吃肉啃蘿卜,一碗下肚,肺潤了,脾暖了,大便也成形了。
哎喲,這鍋湯,比啥藥都值!
三、忌2果:香蕉、梨,冷上加冷,陽氣全跑
香蕉性大寒,吃一口脾胃像掉冰窟。
梨雖潤肺,可小寒吃生梨,寒氣直鉆肺管,咳嗽更重。
真想吃?梨必須隔水蒸,加兩勺蜂蜜,熱乎乎吃才潤肺不傷陽。
香蕉停到開春,命比饞嘴金貴。
四、額外送一寶:紅棗桂圓姜茶,天天喝,免疫自己長
紅棗5顆、桂圓5個、生姜3片、紅糖一勺。
小火煮十分鐘,當茶喝,一天兩碗,氣血雙補,手腳再也不冰。
五、小寒一天的暖身吃法表
早上:蒸羊肉+黑米粥
中午:煮蘿卜山藥排骨湯+一小碗米飯
下午三點:紅棗桂圓姜茶
晚上:蒸牛肉+清炒藕片+一小碗山藥粥
吃完裹緊被窩,睡到太陽曬屁股。
六、這三天千萬別碰
1、涼拌菜、冰鎮飲料,一口下去寒邪入骨。
2、油炸年糕、麻團,油膩生痰,咳嗽立馬找你。
3、洗頭洗腳后不吹干,濕氣一重關節全疼。
七、吃完再加一個小動作,陽氣翻倍
每天中午曬后背半小時,雙手搓熱捂腎俞穴(腰眼),捂到熱氣透進去。
三九天出門,風都吹不透你。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.