廚房電器落選今年家電國(guó)補(bǔ)的后果分析

在2026年度家電國(guó)補(bǔ)新政中，以“油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑽⒉t、凈水器、洗碗機(jī)、電飯煲”為代表的6類廚房類電器集體“落選”，沒(méi)有出現(xiàn)在中央劃定的家電國(guó)補(bǔ)品類名單中，這對(duì)于廚電產(chǎn)業(yè)和企業(yè)來(lái)說(shuō)，意味著一輪又一輪的洗牌動(dòng)蕩期即將開(kāi)啟。

華辛 撰寫(xiě)

對(duì)于已經(jīng)發(fā)布并實(shí)施的2026年度家電國(guó)補(bǔ)新政策，以空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、彩電、熱水器為代表的5類大家電企業(yè)而言，無(wú)疑是繼續(xù)的利好政策刺激。

但是對(duì)于油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑽⒉t、凈水器、洗碗機(jī)、電飯煲為代表的6類廚房電器企業(yè)來(lái)說(shuō)，卻是“重大利空”。必須要承認(rèn)一點(diǎn)：“落選2026年度家電國(guó)補(bǔ)政策的中央補(bǔ)貼名錄”這件事情，對(duì)于眾多專業(yè)廚電企業(yè)而言，絕對(duì)是一次市場(chǎng)拓展和消費(fèi)刺激的重大挫折和沖擊。

一是，眼下已經(jīng)提前打響并啟動(dòng)的家電年貨節(jié)，即元春大促的消費(fèi)周期，廚電企業(yè)和商家沒(méi)有了國(guó)補(bǔ)政策的助力，自然是少了幾分底氣和動(dòng)力，多了一些來(lái)自商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)持幣觀望的阻力。可以說(shuō)，廚電市場(chǎng)的出貨同比下行，在今年一季度是無(wú)法避免的。

二是，2025年度與2026年度國(guó)補(bǔ)政策的無(wú)縫銜接，對(duì)于所有家電行業(yè)的企業(yè)和商家來(lái)說(shuō)，可以保持市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)操作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。如今，廚電企業(yè)面對(duì)國(guó)補(bǔ)政策斷檔，靠什么刺激市場(chǎng)并激活消費(fèi)？家電圈還沒(méi)有看到方向手段，只有不少?gòu)N電企業(yè)的一頭霧水和迷茫。

三是，相對(duì)于大家電企業(yè)的財(cái)大氣粗，在國(guó)補(bǔ)政策動(dòng)蕩調(diào)整期，還能與各地商務(wù)部門聯(lián)手推出“地方補(bǔ)貼+企業(yè)補(bǔ)貼”的應(yīng)對(duì)策略，但廚電企業(yè)普遍規(guī)模實(shí)力弱，大多缺少在各地整合資源的實(shí)力。所以，很多廚電廠商的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)正在面臨暫時(shí)性的躺平。

雖然在2025年時(shí)，不少中小廚電企業(yè)和商家，一直在呼吁并期待“取消國(guó)補(bǔ)”，恢復(fù)所謂的市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)。在他們看來(lái)，國(guó)補(bǔ)政策自2024年9月推出之后，并在2025年延續(xù)，就是助力廚電市場(chǎng)上大中型企業(yè)加速在一線市場(chǎng)上對(duì)中小廠商的洗牌和擠壓，讓“強(qiáng)者更強(qiáng)”。所以，很多中小廚電廠商的普遍認(rèn)識(shí)是，沒(méi)有國(guó)補(bǔ)政策，消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)恢復(fù)常態(tài)化競(jìng)爭(zhēng)，中小企業(yè)的低價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就能釋放出來(lái)。

現(xiàn)實(shí)的情況卻是，在經(jīng)歷了2025年下半年多地國(guó)補(bǔ)政策調(diào)整之后，不只是廚電廠商，包括所有家電廠商普遍發(fā)現(xiàn)，整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境，消費(fèi)環(huán)境都發(fā)生變化了，沒(méi)有了國(guó)補(bǔ)政策的持續(xù)助力，單靠廠商的聯(lián)手降價(jià)是解決不了用戶激活的問(wèn)題。也就是說(shuō)，進(jìn)入2026年，即使沒(méi)有了國(guó)補(bǔ)政策，廚電市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)格局也回不到過(guò)去了。因?yàn)轭^部大中型廚電廠商為了生存與發(fā)展，會(huì)更加持續(xù)、激烈地主導(dǎo)市場(chǎng)的洗牌與搶奪，市場(chǎng)洗牌力度只會(huì)增加不會(huì)減少，從而進(jìn)一步壓縮中小廠商的市場(chǎng)及商業(yè)空間。

背后，正是很多廚電廠商過(guò)去的3、5年時(shí)間里，還停留或沉迷于市場(chǎng)的兩個(gè)“真空地帶”：一是頑固且保守地認(rèn)為，廚電市場(chǎng)還能回到過(guò)去的快速增長(zhǎng)和發(fā)展態(tài)勢(shì)，完全無(wú)視廚電產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從高速發(fā)展期，進(jìn)入了緩慢增長(zhǎng)期，以及成熟期，所有的增長(zhǎng)空間不是來(lái)自外部市場(chǎng)慣性，而是內(nèi)部的消費(fèi)換新和中小廠商的出局；二是，單純地認(rèn)為只要低價(jià)格就能贏得市場(chǎng)和用戶，卻忽視了年輕一代的消費(fèi)者，買的是產(chǎn)品功能，關(guān)注的是品牌體驗(yàn)，希望收獲的是情緒價(jià)值，廚電企業(yè)必須要將產(chǎn)品、技術(shù)、品牌、營(yíng)銷和服務(wù)、體驗(yàn)等實(shí)力，全面拉通，才能贏得用戶。

由此，家電圈認(rèn)為，廚房電器品類“落選”2026年度家電國(guó)補(bǔ)政策名錄，對(duì)于廚電行業(yè)和企業(yè)來(lái)說(shuō)，意味著三輪沖擊與洗牌的動(dòng)蕩。

第一，這將會(huì)成為房地產(chǎn)政策調(diào)整引發(fā)的廚電市場(chǎng)由漲變跌之后，廚電產(chǎn)業(yè)新拐點(diǎn)，那就是市場(chǎng)的二次洗牌。不只是單邊的“大魚(yú)吃小魚(yú)”，還會(huì)出現(xiàn)一輪“大魚(yú)吃大魚(yú)”的新變局。接下來(lái)，一些曾經(jīng)的廚電行業(yè)老企業(yè)和大品牌，如果繼續(xù)靠慣性滾動(dòng)發(fā)展，就會(huì)面臨著“不進(jìn)則退”的出局風(fēng)險(xiǎn)。反而會(huì)給綜合性家電企業(yè)搶奪廚電市場(chǎng)，提供機(jī)會(huì)和空間。

第二，這將宣告國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)于廚電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和推動(dòng)，將從過(guò)去的“高舉高打、全面覆蓋”，進(jìn)入一輪“精準(zhǔn)投入、深耕細(xì)拓”階段。不同于大家電，廚電產(chǎn)業(yè)雖然擁有煙灶等成熟品類、洗碗機(jī)和凈水機(jī)等新興品類，但是整體規(guī)模效應(yīng)偏弱，而且處在“新增和存量”兩輪交替拉動(dòng)中。這表明，廚房電器有換新的需求和空間，但是國(guó)家政策有限，只能選擇“扶強(qiáng)助優(yōu)”。

第三，產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)規(guī)律和周期是有跡可循的，任何時(shí)代、任何政策的推出，都是有人歡喜有人憂！也是有廠商拍手叫好，有廠商拍大腿后悔！這種局面的出現(xiàn)不是因?yàn)檎咂睿瞧髽I(yè)的能力有差異。有國(guó)補(bǔ)政策時(shí)，總有廚電廠商天天呼吁取消，直指政策對(duì)于消費(fèi)的提前透支；面對(duì)沒(méi)有國(guó)補(bǔ)政策時(shí)，卻又有廚電廠商直言“不公平”，憑什么補(bǔ)貼大家電卻忽視廚房電器？眾多廚電廠商卻不思考，有國(guó)補(bǔ)時(shí)為何不能借機(jī)變革與轉(zhuǎn)型？

當(dāng)然，相對(duì)于2025年家電國(guó)補(bǔ)政策，今年已經(jīng)實(shí)施的家電國(guó)補(bǔ)政策，雖然中央層面明確將6大類的廚房電器刪除。但是，也需要看到，國(guó)補(bǔ)政策在各地實(shí)施過(guò)程中，中央仍然保持著足夠的彈性空間，允許各個(gè)地方在以舊換新的政策框架中，自主增加補(bǔ)貼的品類和范圍。

由地方自主增加國(guó)補(bǔ)品類的政策，還需要時(shí)間的磨合和探索，其更重要的核心邏輯就在于，對(duì)于廚電產(chǎn)業(yè)而言，這將是一輪新的競(jìng)爭(zhēng)分化，或者說(shuō)不對(duì)等競(jìng)爭(zhēng)。有資源、有實(shí)力的廚電企業(yè)，通過(guò)與地方政府的合作和對(duì)接，可以獲得相應(yīng)的國(guó)補(bǔ)政策支持，并搶奪政策和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的主動(dòng)權(quán)。而中小廚電廠商只能被動(dòng)響應(yīng)和參與。

這也就意味著，相對(duì)于2025年的家電國(guó)補(bǔ)政策實(shí)施，今年的家電國(guó)補(bǔ)政策調(diào)整，對(duì)于廚電企業(yè)的沖擊和影響，不只是短期的政策切換空當(dāng)，讓大廠商們被迫采取更主動(dòng)、更強(qiáng)勢(shì)、更霸道的競(jìng)爭(zhēng)手段。同時(shí)，隨著多地的政策細(xì)則實(shí)施，一旦出現(xiàn)“有的地區(qū)增加廚電，有的地區(qū)不增加廚電品類”政策差異化，必然會(huì)再度加速市場(chǎng)的洗牌。

所以，2026年將是一輪因?yàn)閲?guó)補(bǔ)政策調(diào)整引發(fā)的廚電市場(chǎng)深度洗牌和加速洗牌的拐點(diǎn)。一大批缺少實(shí)力、缺少手段，還缺少品牌力和產(chǎn)品力的企業(yè)，必然會(huì)面臨被動(dòng)出局。

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