朱新：強化監管，全鏈條守護新疆食品安全

（本報記者 楊立娟）12月26日上午，第二十三屆中國食品安全大會暨2025全國食品工業科技進步大會開幕式，新疆維吾爾自治區食品安全委員會辦公室主任、市場監督管理局黨組書記朱新出席并致辭。他著重介紹了新疆食品產業發展和質量安全現狀。

新疆維吾爾自治區食品安全委員會辦公室主任、市場監督管理局黨組書記朱新

對于新疆食品產業，他提出了資源稟賦加持、產業發展勢頭強勁和科技品牌引領，產銷對接拓寬市場兩大特點。以及強化監管服務，全鏈條守護食品安全的舉措。

他指出，新疆擁有獨特的水土光熱資源，廣袤的土地、年均近3000小時的日照、15℃以上晝夜溫差、相對純凈的環境，為打造“全國優質農牧產品重要供給基地”提供了優良條件；2025年，全區糧食產量達到480億斤，單產躍居全國首位，土地安全利用率、糧食質量監測合格率均達100%，小麥整體質量安全狀況位居全國第一；綠色食品原料標準化生產基地面積達4600萬畝、全國第二；建成2200萬畝標準化林果基地，年產特色林果960多萬噸，番茄、西梅、紅棗、核桃等10余種水果產量穩居全國前列。規模以上食品工業產值1140億元，葡萄酒、特色乳等多種產品市場份額不斷擴大；特別是旅游業持續火熱，年均接待游客超3億人次，有力促進了特產和美食消費。這就是資源稟賦加持、產業發展勢頭強勁。

同時，自治區出臺若干政策措施推動食品產業高質量發展，以科技進步破解產業鏈條短、附加值低的發展瓶頸，開展技術攻關，以精深加工和質量提升推動食品產業轉型升級。連續多年通過新疆名特優農產品北京、上海、廣州交易會、中國新疆特色林果產品博覽會等多種展示平臺，搭建產銷“快車道”。同時，全面構建“區域公共品牌+企業知名品牌+地理標志產品”三級品牌矩陣，打造“品味新疆”“新疆品質”等公共品牌，280余種產品入選“品味新疆”甄選名單，233種產品通過“新疆品質”認證；培育綠色、有機、地理標志農產品近2000個、名特優農產品234個，“阿克蘇蘋果”“庫爾勒香梨”等地理標志品牌價值均突破200億元，越來越多的新疆品牌產品走向國內外市場。科技品牌引領，產銷對接拓寬市場。

優質安全的食品，離不開堅實的質量安全保障支撐。我們始終將食品安全作為民生工程、民心工程，嚴格落實“四個最嚴”要求，定期研判形勢，制定重點風險清單，組織開展乳制品、肉制品、校園餐等重點產品、重點領域專項整治，開展全鏈條風險隱患閉環治理。我們創新實施特色乳“兩檢兩公開”、罐車運輸食用植物油“三專三管三登記”、學生監督崗等一系列制度，成功破解了一批食品安全領域的突出問題；實施食品添加劑“減量、減品種”三年行動，推動1200余家企業優化工藝，提升加工食品品質。我們嚴厲打擊違法犯罪，2025年，查處食品違法案件6136件、食用農產品違法案件234件，偵辦犯罪案件845起；全區食品和食用農產品抽檢合格率分別保持在97%、98%以上；食用林產品質量安全監測合格率100%。我們暢通投訴舉報渠道，鼓勵輿論監督，在2萬多家企業建立了內部報告獎勵機制，邀請“兩代表一委員”、學生家長、外賣騎手等15萬余人擔任食品安全志愿者和監督員，推進共建共治共享，治理效能明顯提升，食品質量安全狀況不斷穩中向好。這就是強化監管服務，全鏈條守護食品安全。

最后，他強調，食品安全事關千家萬戶，食品產業承載高質量發展重任。我們將以此次大會為契機，持續強化食品安全監管，深化科技與產業融合，全力打造全國優質安全食品供給高地和特色食品產業集聚區，誠邀兄弟省市同仁、食品企業、科研院所來疆合作，共同提升食品質量安全水平，讓中國碗裝上更多新疆糧，讓更多的新疆好產品擺上全國人民的餐桌。

編輯：王欣童

校對：張華清