山東
近日，牡丹區皇鎮街道一處溫室大棚里溫暖如春，花農王召蒙手持小刷，正細心為紫二喬牡丹的花芽涂藥。一旁，妻子劉艷麗盯著手機上的“數字牡丹”平臺，隨時調節通風閥。他們經營的三個大棚里，6000多盆催花牡丹已進入育蕾關鍵期——飽滿的花芽蘊藏著勃勃生機，靜候綻放。
“這批苗在冷庫休眠了35天，2025年11月初移出，上盆、養根、催蕾，每一步都得掐準時間。”王召蒙拍了拍手套上的土，指向棚頂的智能補光燈和墻角的溫濕度監測儀說，如今催花靠的是科技，早已不是過去的土辦法。所有牡丹均為4年生優質植株，每盆帶6個以上飽滿花芽，根系健壯。
“底子好，催花成功率才能穩定在九成以上。”劉艷麗說，紫二喬和綠幕隱玉是催花“王牌”，紫二喬花色艷紫、寓意吉祥，綠幕隱玉清雅脫俗、屬稀有綠色品種。這兩個品種耐低溫、長勢穩，通過控溫能在春節前準時開花，是年宵花市場的“硬通貨”。
催花期間，夫妻倆就住在大棚邊的小屋，每天清晨五點開始忙碌。王召蒙負責涂藥、松土，劉艷麗管溫濕度和水肥。“像照顧娃娃一樣，溫度差一點都可能前功盡棄。”王召蒙說，“2025年12月下旬的一天，我半夜兩點爬起來看溫度，發現降到8℃，趕忙打開備用加熱設備，低溫若持續兩小時以上，花芽就可能停止發育。”
“2025年12月下旬，上海、北京的老客戶已線上預訂 800 多盆，本地花商也來談好了合作。”劉艷麗翻著手機訂單笑道。他們還嘗試直播帶貨，在“線上牡丹超市”展示管護日常，吸引不少網友關注。
如今，牡丹區的催花產業已走向協同發展。通過“數字牡丹”平臺，花農能實時掌握市場動態，并得到龍頭企業技術指導。“政府也在幫我們做品牌，省花博會上我們的紫二喬還獲了獎。”望著日漸飽滿的花芽，王召蒙充滿期待，“再有一個多月，這批牡丹就能如期開花。希望它們走進更多家庭，也讓我們的日子像牡丹一樣，越來越紅火。”
菏澤報業全媒體記者 李若生
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