北京
2025年12月27日上午，第二十三屆中國食品安全大會暨2025全國食品工業科技進步大會平行論壇“數智新質生產力引領未來新食力”在北京成功舉行。北京創原天地科技有限公司董事長助理王雷在論壇上詳解"可信數據空間"建設路徑，為企業破解數據安全與價值挖掘難題提供解決方案。
北京創原天地科技有限公司董事長助理王雷
兩項團體標準解讀與實施路徑
王雷指出，此次發布的《區域食品產業數字化建設指南》與《數字化食品工業企業建設指南》，為行業轉型提供了標準化框架：
區域維度。明確"數字基建+數據平臺+智能應用"三大核心任務；構建"算力一張網+感知一張網"基礎設施；整合政府監管、企業生產、檢測機構等異構數據。
企業維度。提出以MES系統為核心的六大模塊建設（生產透明化、質量智能化等），配套物聯網、區塊鏈等九大關鍵技術應用；劃定數據安全合規底線，要求部署商用密碼技術體系。
區域數字化轉型的三大核心任務
針對地方政府與產業園區，王雷提出實施路徑。
基建先行，部署算力基礎設施，降低企業數字化轉型成本。建設產業數據平臺，打通政府監管與企業生產數據壁壘。
應用深化，開發AI質量檢測、溯源預警等智能應用，推動生產優化與供應鏈協同。
生態構建，打造數據要素交易市場，培育"政府+企業+服務商"共生生態。
數據價值挖掘與可信數據空間
王雷強調，國家數據局《可信數據空間發展規劃》為破解數據安全與價值難題提供了創新思想。
三權分置機制，數據提供方保留持有權，數據經營方獲得加工使用權，數據采購方通過可信平臺交易。
技術架構，底層依托區塊鏈、隱私計算技術保障"數據可用不可見"；中間層通過技術連接器實現企業數據資產化。
價值轉化，企業可將數據從成本項轉變為資產項，區域產業鏈通過數據協同提升整體效率。
企業數字化實施的漸進策略
針對不同規模企業，王雷建議分階段推進。基礎階段，部署MES系統，實現生產過程透明化（數據采集、設備監控、基礎追溯）；深化階段，疊加AI算法，構建質量智能決策體系；協同階段，接入可信數據空間，參與產業鏈數據協同。
數據安全體系建設
王雷特別指出，數據安全已成為數字化轉型的生命線。法律依據，依據《密碼法》要求，企業需通過商用密碼技術保障數據安全；技術方案，構建統一密碼服務平臺，實現身份認證、數據加密及安全審計，部署區塊鏈+MA國際標識技術，建立全流程質量追溯體系；架構創新：基于可信數據空間實現"身份鑒別-數據傳輸-共享存儲-合約執行"全鏈條防護。
王雷表示：食品工業數字化轉型不僅是技術升級，更是對食品安全治理體系的深刻變革。北京創原天地愿與行業同仁攜手，以標準化建設為引領，以可信數據空間為載體，以密碼安全技術為保障，共同打造數智新質生產力，守護"舌尖上的安全"。
編輯：王欣童
校對：張華清
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