價格跳水70%，助眠噱頭也靠不住？“貴族水果”車厘子走下神壇

“新的一年，你實現車厘子自由了嗎？”

近日，“車厘子價格大跳水”等相關話題接連登上熱搜。曾經價格高達百元一斤的車厘子，如今只需要兩杯奶茶的錢就可以拿下——就連中產最愛逛的山姆超市也將其價格下調了70元一斤。

車厘子價格暴跌讓消費者狂歡，卻讓商家坐立難安，不少人開始急著為車厘子尋找新的“價值支點”。一夜之間，“車厘子含天然褪黑素，吃了能助眠”的說法突然在媒體上流傳起來。

然而，事實果真如此嗎？

首先要明確的是，車厘子含褪黑素是事實，但“含量高到能助眠”就是赤裸裸的謊言。

成都市第七人民醫院臨床營養科主任梁清月在采訪中表示，每100克車厘子果肉中，褪黑素含量僅為0.17到0.39微克，這個數值比此前流傳的估算值還要低一個量級。

而成年人要達到褪黑素補充劑的最低有效劑量（0.5毫克），需要攝入的車厘子重量高達1282公斤。若想達到常見的5毫克劑量，更是要吃下12.8噸車厘子——這不僅是天方夜譚，更違背基本的生理常識。

更關鍵的是，即便不考慮劑量問題，褪黑素也只能暫時性地緩解入睡困難問題，無法給到失眠患者真正的治愈。最新睡眠醫學共識對褪黑素的定位十分清晰：外源性補充僅能帶來短期獲益，在改善睡眠質量、延長睡眠時長等方面，其效果均偏弱。

換句話說，把希望寄托在幾顆車厘子上，無異于緣木求魚。事實上，當前的抗失眠市場早已超越了“補充褪黑素”的初級階段，正朝著更科學、更精準的方向演進。比如去年在國內京J東等平臺掀起熱潮的非褪黑素類方案“眠序”，就是一個典型代表。

資料顯示，該制品由2017年諾貝爾生理學或醫學獎得主杰弗里·霍爾教授參與研發，依托的正是當年獲獎的“晝夜節律分子機制”研究成果，核心目標是調控紊亂的生物鐘，而非簡單強制入睡。

不同于傳統的外源性補充褪黑素思路，“眠序”采用的是天然物質協同作用的模式：通過尿石素A靶向調控PER2/BMAL1等核心時鐘基因，從底層校準紊亂的晝夜節律；搭配專利水解酪蛋白肽促進人體自身褪黑素的自然合成，提升深睡比例。

有用戶反饋，堅持使用后入睡變得更自然，夜間覺醒次數明顯減少，晨起后的疲憊感也大幅減輕。更重要的是，作為營養補充劑，它無需處方即可便捷獲取，且不存在成癮性和戒斷反應，契合了長期調理睡眠的需求。

與這種“專業選手”相比，車厘子助眠的說法，更像是一場精心包裝的營銷話術。

誠然，車厘子作為一種營養豐富的水果，富含維生素C、花青素和抗氧化物質，適量食用對健康有益。但若將其神化為“天然褪黑素”，不僅夸大其詞，還可能誤導消費者忽視真正有效的睡眠干預手段。

其實，這種對車厘子“功能化”敘事的背后，也折射出的背后商家在價格崩盤壓力下的焦慮與自救。

過去幾年，車厘子憑借“高端水果”的標簽和節日禮品屬性，在中國市場一路高歌猛進，進口量激增，智利、美國、澳大利亞等主產國紛紛加碼對華出口，價格也跟著一路水漲船高。

但沒想到，今年智利氣候適宜，車厘子迎來大豐收，全球出口量預計達到65.5萬噸，其中90%以上都瞄準了中國市場，50萬噸車厘子集中涌入，直接打破供需平衡，經銷商只能降價拋售。

就在50天前，山姆超市1公斤裝的車厘子還要199.9元，算下來差不多100塊錢一斤，不少愛吃車厘子的人都只能看看不敢買。可到了1月5日，同款車厘子2.5公斤裝只賣158.9元，折合一斤才31元，單斤比之前降了近70元。

除此之外，供應鏈革新也給了高價神話致命一擊。以前車厘子從智利果園到消費者手中要經過多層經銷商，運費和分銷成本占比超六成；如今電商平臺直接包船對接果園，“車厘子快線”縮短航程，海關專用通道提速通關，中間環節大幅壓縮，價格自然降了下來。

現在，車厘子的低價行情還將持續，對消費者來說，這是嘗鮮的好時機，但無需被“助眠”等噱頭綁架。

而車厘子的大起大落也給所有商家提了個醒：任何商品的溢價，終究敵不過供需規律，與其靠噱頭續命，不如踏踏實實做好品質。