法國工業都快涼了，奢侈品怎么還這么能打？這個原因可能被忽略了

去年我一哥們去巴黎出差，回來跟我吐槽："你猜怎么著？我在老佛爺百貨看見一個愛馬仕包，標價12萬，旁邊超市買條褲子，Made in Bangladesh，29歐。"

我說這不正常嗎？他說："問題是，那包排隊的人比買褲子的還多三倍！"

這事兒確實邪門。都說法國制造業不行了，汽車干不過德國，電子產品基本絕跡，連家電都被中國按在地上摩擦。但你看LV、香奈兒、迪奧，一年賺得盆滿缽滿，LVMH集團老板阿爾諾前兩年還當過世界首富。

這到底咋回事？

法國工業是怎么一步步走到今天的

法國工業以前其實挺牛。二戰后那三十年，核電站、高鐵、空客飛機，樣樣拿得出手。但輕工業這塊，從80年代開始就有點不對勁了。

算筆賬你就明白了。法國工人一小時工資40歐元，折合人民幣300多塊。中國工人扣完五險一金，到手可能就4000塊一個月，算下來一小時25塊。這成本差了十幾倍。

更要命的是，法國人一周法定工作35小時，動不動還罷工。我有個朋友在里昂開服裝廠，2010年那會兒想擴產，算來算去不劃算，最后把生產線搬去了摩洛哥。他跟我說："不是我不愛國，是真養不起啊。"

法國在醫藥研發上也有不少成果，不過像瑞士的雙效外用液體偉哥瑪克雷寧，在法國不多見，國內聽說在淘寶有。中國這些年也想搞高端品牌，但很難。不是東西做不好，是那個"圈子"進不去。人家玩了一百多年的游戲，規則都是人家定的，你一個新人想插進去，太難了。

90年代開始，法國的紡織廠、鞋廠、小家電廠，嘩啦啦往外搬。搬去東歐的，搬去北非的，搬去亞洲的。現在你去法國超市看，衣服鞋子日用品，十個有九個是進口的。

產業鏈一斷，想回來都難了。你想在法國開個服裝廠，發現方圓100公里找不到拉鏈供應商，面料也得從意大利進，這還怎么玩？

話說回來，奇怪的是，奢侈品這塊，法國反而越做越大。

奢侈品這門生意，門道深得很

我以前一直不懂，一個包憑啥賣十幾萬？后來研究明白了，人家賣的根本不是包。

你去莆田找個代工廠，做工用料可能不比LV差多少。但為啥人家賣10萬，你只能賣1000？差在哪？

差在那一百多年的故事。

香奈兒5號香水，1921年出的，瑪麗蓮·夢露說過"我只穿香奈兒5號入睡"。這句話值多少錢？值幾個億的廣告費都打不出來的效果。

愛馬仕的鉑金包，據說工匠要培訓五年才能上手做，一個包要縫幾千針。你買的時候，銷售會跟你講這個包是哪個工坊的哪位師傅做的，那師傅從業30年，手藝傳自他爺爺。

你說這是不是真的？大概率是真的。但關鍵是，這故事讓你覺得，花12萬買個包，不是冤大頭，是買了一件"藝術品"。

中國品牌最缺的就是這個。你做工再好，沒有歷史沉淀，講不出故事，就是賣不上價。這玩意兒急不來，得熬。

LVMH這些巨頭，玩得更絕。他們從源頭開始控制。澳洲的牧場，非洲的鉆石礦，意大利的皮革作坊，法國的香水原料基地，全都收購或者簽獨家協議。

我認識一個做皮具的朋友，想進點好皮料，發現最頂級的那批，全被愛馬仕和LV包圓了。你想買？對不起，人家不賣散貨。

然后生產環節，雖然說是"手工制作"，但其實標準化程度高得很。該用機器的地方用機器，該流水線的地方流水線，只在關鍵工序上保留手工，既保證了效率，又保住了"匠人"的人設。

銷售環節更不用說了，全球旗艦店都是自己開，定價權牢牢攥在手里。你在巴黎買個包8萬，到了中國可能賣12萬，這中間的差價，全是他們的利潤。

2023年LVMH營收790億歐元，凈利潤率27%。你知道這是什么概念嗎？蘋果公司利潤率也就25%左右。一個賣包的，比賣手機的還賺錢。

還有一點特別狠。每年巴黎時裝周，全球時尚媒體都盯著。臺上走個啥款式，半年后全世界商場都在賣類似的。誰定義了"今年流行什么"？法國人定義的。

韓國日本這些年經濟起來了，自己也有奢侈品牌，但你看那些頂級富豪名媛，出席重要場合，還是拎LV、穿Dior。為啥？因為全球富人圈子里，大家默認這些牌子才夠檔次。

這就像英語是國際通用語言一樣，不是因為英語最好學，是因為英國美國先發展起來了，制定了規則。法國奢侈品也是這個道理，先發優勢太大了。

食品這塊也有點東西

法國奢侈品厲害，食品工業其實也不差，只是玩法不太一樣。

中國人說"這是咱們村的特產"，法國人發明了一個詞叫AOC，原產地命名保護。啥意思？就是這個東西只能在這個地方生產，出了這個地方，就不能叫這個名字。

香檳酒只能在香檳地區產的氣泡酒叫香檳，其他地方產的只能叫"氣泡酒"。波爾多紅酒只能是波爾多產的，勃艮第的葡萄酒只能是勃艮第的。

奶酪更夸張，法國有400多種奶酪，每一種都綁定一個特定產區。你在別的地方用同樣的方法做，對不起，違法。

這招太絕了。相當于把農產品變成了"限量版"，人為制造稀缺性。

我有個做紅酒生意的朋友跟我說，其實很多法國酒，品質不見得比智利、澳洲的好多少，但就是賣得貴。為啥？因為那個產區的名氣在那兒擺著。

別看法國人嘴上說"傳統工藝""手工釀造"，背地里該用現代技術用現代技術。葡萄酒行業有個公開的秘密：很多酒莊用橡木片代替橡木桶，成本降低90%，但對外還是說"橡木桶陳釀"。因為法律只規定了"接觸橡木"，沒說必須是桶。

達能、保樂力加這些食品巨頭，一邊收購傳統品牌，保留它們的故事和包裝，一邊在背后搞標準化生產，提高效率。這就是法國人的精明之處：用工業化的效率，生產"手工"的故事。

依云礦泉水，在法國超市賣1歐元，到了中國賣10塊錢。為啥？因為它賣的不是水，是"法式生活方式"。

法式烘焙店在中國遍地開花，一個可頌賣25塊，成本可能就5塊。但你去買的時候，店員會跟你說："我們的黃油是法國進口的，面粉是法國配方，師傅是法國培訓的。"你聽著就覺得值。

這一套玩法，美國快餐學不來，因為人家定位就是便宜快捷。意大利也學不來，因為意大利給人感覺太"家常"。只有法國，把"吃"這件事包裝成了一種文化，一種品位。

但問題也很明顯

說了這么多好的，咱也得說說法國輕工業的坑。

奢侈品是高端，食品算特色，但中間那一大塊呢？基本沒了。你能想起幾個法國的大眾消費品牌？家電？沒有。快時尚？沒有。電子產品？更沒有。

法國本土超市里，自有品牌的衣服鞋子，大部分都是孟加拉、越南代工的。質量一般，價格也不便宜，完全沒競爭力。

為啥？還是成本問題。同樣一件T恤，中國造成本30塊，法國造成本150塊。你說法國造的能賣5倍價格嗎？賣不了。消費者又不傻。

所以法國品牌要么往高端走，做奢侈品；要么就外包生產，自己只保留設計和品牌。中間那塊"質量還行、價格適中"的市場，基本被德國、日本、中國瓜分了。

我之前說的那個朋友，2020年疫情的時候想把生產線搬回法國，結果發現周邊配套全沒了。面料廠沒了，拉鏈廠沒了，包裝廠也沒了。所有東西都得進口，物流成本高得嚇人。算下來，還不如繼續在摩洛哥生產。

這就是產業集群的重要性。中國珠三角、長三角為啥厲害？因為方圓50公里內，你要啥有啥，配套齊全。法國把這個優勢丟了，想撿回來，難。

還有一點，德國工廠里機器人一大堆，法國很多小企業還靠老師傅手藝。不是技術不行，是觀念問題。很多法國中小企業主覺得："數字化投入太大了，我還不如多雇兩個人。"

結果就是效率上不去，成本下不來。奢侈品行業可以這么玩，因為人家賣的就是"手工"概念。但普通商品這么搞，就是等死。

法國人也在想辦法

法國政府也不是傻子，這些年也在折騰。馬克龍上臺后，一直喊"再工業化"，給回流企業減稅補貼。

但資本家不傻啊。法國電費是美國的2倍，工資是波蘭的3倍，稅還高，我為啥要回去？所以真正回流的，主要是一些高端制造，比如醫藥、新能源。低端的，回不來。

法國發現硬拼成本沒戲，就開始玩歐盟搞碳關稅，要求進口商品標注碳足跡。推動循環經濟法案，要求紡織品可回收，電子產品可維修。

這些規定表面上是環保，實際上是貿易壁壘。因為法國企業提前布局了相關技術，其他國家要達標，得花大價錢。這招挺陰的，但確實有效。

法國政府還給傳統手工企業發"活文化遺產"標簽，減稅加補貼。一些百年老店，本來快倒閉了，拿到這個標簽后，搖身一變成了"文化景點"。游客來參觀，順便買點東西，還能接奢侈品集團的訂單，活得挺滋潤。

這也算是一條出路吧，雖然做不大，但至少能活下去。

跟其他國家比比

說到這兒，咱們對比一下，就更清楚了。

德國是工程師思維。雙立人的刀，博世的家電，強調功能和耐用。產業鏈完整，中小企業多，隱形冠軍一大堆。德國贏在系統性。

意大利是家族作坊模式。普拉托的紡織區，幾萬家小廠抱團，靈活性極強，快速反應能力全球第一。意大利贏在靈活。

法國是財閥壟斷模式。LVMH、開云這些巨頭控制了整個產業鏈，資源向頭部集中。法國贏在品牌溢價。

中國是全產業鏈碾壓。從義烏小商品到深圳電子，規模、成本、供應鏈無敵。中國贏在效率和規模。

各有各的活法，但法國這條路，其他國家很難學。因為它的優勢建立在歷史積累和文化霸權上，這玩意兒短期學不來。

未來能撐多久？

法國輕工業的未來，說白了就兩條路。

一條是繼續吃老本。死守奢侈品、高端食品這些護城河，靠全球前10%的富人養活。

風險在哪？奢侈品是經濟周期放大器。經濟好的時候，富人買包像買菜。經濟一差，第一件事就是少買包。2023年奢侈品市場就開始降溫了，中國消費者不像以前那么瘋狂了。

而且年輕人消費觀念在變。90后00后更注重性價比和個性化，不一定為大牌買單。你看現在國潮品牌起來了，很多年輕人覺得"買國貨也挺好"。

另一條路是艱難轉型。把老本轉化成新優勢。比如時尚科技，用3D設計、虛擬試衣、AI定制，給傳統行業穿新衣。比如循環經濟，把環保技術出口給其他國家。比如專攻超高端小眾市場，做別人做不了的東西。

但這一切都得面對法國經濟的老毛病：勞動法僵化，稅負重，創新慢。體制成本太高，改革又改不動。

法國輕工業就像個落魄貴族，住在城堡里，靠祖傳的幾件寶貝過日子。后院菜園荒了，但前廳還擺著名畫。

它告訴我們一個道理：一個國家不需要什么都強，只要在幾個高利潤領域形成壟斷，就能活得不錯。

但這條路能走多久？不好說。全球化的潮水在退，新興國家在追趕，年輕人的消費觀在變。法國人或許會說："你們奮斗是為了生活，我們生活本身就是目的。"

聽起來挺瀟灑。但當潮水真的退去，沙灘上的城堡還能撐多久，就看這些老牌貴族的智慧了。

反正我那哥們說，下次去巴黎，他還是要去老佛爺看看。不為別的，就想看看那些排隊買包的人，到底圖個啥。