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誰能想到,這個冬天的「網紅C位」,不是滑雪勝地,也不是溫泉酒店,而是一鍋、一杯、一酥的「廣德三件套」?
當熱乎乎的燉鍋、暖手的水果奶茶和酥香的桃酥,在社交網絡上刷屏成「流量密碼」,引得長三角乃至全國的饕客們專程「打卡」時,人們不禁要問:
一個默默無聞的皖南小縣城,憑什么用看似家常的「三件套」,成為席卷全網的現象級文旅符號?
它的走紅,是曇花一現的偶然,還是值得所有縣域深思的文旅出圈法則?
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近期,安徽廣德這座原本低調的小城,憑借一組超有煙火氣的美食組合——「廣德三件套」,在網絡世界狠狠刷了一波存在感!
「廣德三件套」究竟是什么?就是由熱乎燉鍋、暖手奶茶、酥香桃酥組成的黃金美食組合。簡單來說,它的標準玩法就是:去當地,品一口地道的盧湖胖頭魚燉鍋,喝一杯本地網紅品牌的暖心奶茶,再帶上幾袋現烤的手工桃酥當伴手禮。
聽起來平平無奇?但就是這樣一套「到店體驗+即時消費+離店帶走」的完整消費閉環,精準擊中了當代年輕人的消費痛點。讓地處安徽、浙江、江蘇三省交界的安徽廣德市,在2025年初冬徹底火出了圈。
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那么,這套組合拳到底打得有多響?廣德,又火到了什么地步?
線上,是現象級的「數字奇觀」。自「三件套」概念走紅,相關話題在短視頻平臺的總瀏覽量,如滾雪球般迅速突破了50億次,意味著平均每個中國人都可能刷到過3-4次相關內容。從美食博主的沉浸式探店,到普通游客的真誠分享,「廣德三件套」成了一個巨大的流量池,源源不斷地吸引著全國網友的目光。
線下,則是實實在在的「人口遷徙」。流量絕非虛名,它直接轉化成了洶涌的人潮。官方數據顯示,自熱度攀升以來,廣德全域接待的過境游客已累計突破417萬人次。而僅在爆發期的某一周內,過境游客就達57.35萬人次,同比激增超過三成。
據悉,廣德全市的常住人口也才50余萬,短短7天,涌進這座小城的游客量,幾乎相當于「搬來」了一個全新的廣德!
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消費市場,更是火熱到「措手不及」。迎春街因聚集著幾十家燉鍋店,被稱為「燉鍋一條街」,平日里只能接待30-50桌的排檔,如今翻臺超100桌仍一座難求;卡旺卡奶茶單日銷量突破5000杯,一杯難求的盛況逼得合肥總部緊急關停本地部分門店,抽調員工馳援;詹記桃酥合肥工廠開啟24小時生產模式,還從全省調配60名員工駐點支援,全力保障廣德的供應。
更出圈的是,「三件套」的熱度還燒到了資本市場。同慶樓等相關概念股應聲上漲,部分股票甚至一度漲停。新華社、中國新聞網、澎湃新聞等主流媒體紛紛跟進報道,就連央視新聞聯播都為其「打call」,讓這座低調的皖南小城名聲大噪。
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一場出圈狂歡的背后,離不開天時、地利、人和的三重加持。
/天時:踩中當代「胃」與「心」的雙重渴望
「廣德三件套」的出圈,不僅踩準了「微度假」、「逆城市化旅行」的消費趨勢,更深層次地回應了當下年輕人矛盾又真實的情感需求。在快節奏的都市生活里,年輕人既向往「煙火氣」帶來的治愈,又追求「儀式感」給予的滿足。
比如,一口燉鍋,是圍爐團聚的實在溫暖,直接對抗都市生活的疏離與寒意;一杯奶茶,是社交分享的快樂載體與甜蜜犒賞;一袋桃酥,則成了可以帶走、可以分享的「城市味道」與情懷記憶。它們精準命中了當代消費者從單純「吃好」到追求「吃出幸福感、吃出松弛感」的深層心理變遷。
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/地利:長三角「C位」的天然優勢
廣德的爆發,離不開它得天獨厚的「舞臺」。這座小城的故事,一半寫在本土風味的歷史基因里,另一半則刻在長三角的交通版圖上。
據廣德市餐飲商會秘書長呂華介紹,廣德素有「中國燉鍋之鄉」的美譽,數百年來,一鍋「可燉萬物」的鮮湯早已融入當地的生活肌理。這口鍋,不止是一道菜,更是時間沉淀下來的味覺記憶,為「三件套」注入了扎實的文化底氣。
而更關鍵的是,廣德恰好處在皖、蘇、浙三省交界的「地理C位」。高鐵38分鐘直達杭州、22分鐘到湖州,至上海、南京、合肥等核心城市也多在2小時車程內。這種「離塵不離城」的區位,讓它天然成為長三角城市群的「后花園」,完美契合了當下「短平快」的微度假趨勢。
從一口鍋的包容到一座城的通達,廣德站在了一個恰到好處的位置上,承接起都市人對美食與遠方的雙重向往。
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/人和:全城「寵粉」的溫暖總動員
流量可以澎湃而至,但最終能否沉淀為口碑與「留量」,關鍵在于承接流量的土壤是否真誠溫暖。廣德的「人和」,正是一場從政府到商家、從行業到市民的「暖心總動員」。
為服務好游客,當地政府在迎春街周邊開放了十幾個停車場供游客免費停車。還開通了「三件套」專線免費公交,串聯起廣德市的大小景點,從早8點到晚9點不間斷循環發車,免費為游客服務。
面對訂單量激增,相關企業沒有選擇漲價或降低品質,而是不惜代價保障供應與服務。卡旺卡為應對爆單,將人力不足的門店暫時關閉,抽調員工支援廣德,并采取限購、轉線下排隊等措施打擊黃牛。詹記桃酥則啟動24小時生產,全國調貨,并抽調近200名員工支援,店內還貼心準備了廣德手繪旅游攻略、暖寶寶等。
而最動人的,是民間自發的善意。許多廣德市民自發制作、分發旅游手繪地圖,在餐桌、景點隨處可見。地圖上細致標注景點、美食與民宿,將一日打卡變為深度體驗。
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廣德憑「三件套」火遍全網,真的只是偶然嗎?或許,它正為無數渴望突破的縣域,悄悄揭示出一套經過驗證、可以學習的「爆款邏輯」。
1.找準「小切口」,深耕本土特色
與其追求大而全,不如聚焦一個最具辨識度的「核心記憶點」。廣德沒有鋪陳所有,而是將「一鍋一茶一酥」打造成了超級符號。這個方法的關鍵在于:將宏大的「地域文化」濃縮為可感知、易傳播、能體驗的「微型產品」。
比如,山東省曹縣的走紅,始于「北上廣曹」的網絡梗。但當地政府與商家沒有停留在話題狂歡,而是迅速聚焦并深耕其最具競爭力的漢服與演出服飾產業這一「小切口」。
他們不僅大力宣傳「曹縣漢服」的性價比與產業鏈優勢,更通過舉辦漢服設計大賽、漢服文化節等活動,將網絡流量轉化為對具體產業的認知與消費。如今,「買漢服,到曹縣」已成為許多消費者的共識,一個原本抽象的網絡梗,就此落地為扎實的特色產業名片。
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2.做好「長文章」,構建消費閉環
爆款的價值在于成為「引流入口」,而非旅程的「終點站」。廣德的實踐印證了這一點:本地常見的燉鍋通過「燉鍋大武臺」等賽事,從日常餐飲升級為可互動、易傳播的場景化體驗。而卡旺卡奶茶與詹記桃酥,則圍繞這一核心體驗進行配套,自然形成了「到店品嘗-即時享受-離店攜帶」的消費閉環。
這條路徑為縣域文旅提供了「既要做火,更要做久」的重要啟示:將游客因一個亮點吸引而來,再用豐富的體驗讓他們愿意停留、消費并計劃再次到訪。關鍵在于設計一條完整的體驗動線,實現從淺層「打卡」到深度「沉浸」的轉變。
四川理塘的發展正是這一邏輯的生動體現。當地沒有僅僅消費丁真帶來的瞬時熱度,而是以他為起點,系統構建了全域旅游體驗。游客因丁真而來,隨后可以深入勒通古鎮·千戶藏寨感受藏族文化,漫步仁康古街,探訪格聶之眼、毛埡大草原等自然景觀。
與此同時,藏戲表演、騎馬體驗、高原特產等消費場景的開拓,以及丁真等本地青年經培訓成為旅游大使,將個人IP與地域文化深度綁定。這套「名人引流-文化沉浸-生態體驗-消費延伸」的組合策略,成功將短期關注轉化為可持續的旅游產業。
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3.守住本土底色,避免過度商業化
除了「抄作業」,縣域文旅更要學會自己做「判斷題」。
流量是一把雙刃劍,過度商業化與同質化,是「網紅」變「曇花」的致命傷。真正的長久吸引力,來源于對本地生活原真性的保護與尊重。發展的前提是守護,商業的根基在于文化。
江西婺源縣篁嶺的「曬秋」景觀聞名遐邇。在旅游開發中,篁嶺沒有將原住民全部遷出、打造成純粹的商業景區,而是創新性地采用了「原住民回遷」與「產權置換」模式。
村民們依然住在修葺后的徽派古宅中,延續著春曬山蕨、秋曬椒稻的傳統生活。游客看到的不是表演,而是真實、流動的鄉村生活圖景。同時,景區對業態進行嚴格控制,引入的民宿、茶館、非遺工坊均需符合古村氣質,并未迷失于商業化。
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一口熱鍋,一杯甜茶,一袋酥點,廣德用最簡單質樸的煙火氣,完成了一場縣域文旅的精彩出圈。
它告訴我們:用「小而美」的切口打開世界,以「長而深」的體驗留住人心,讓「真而誠」的底色成為永恒的競爭力。廣德的爆火不是終點,而是無數小縣城文旅新故事的起點。
下一個「廣德」會是誰?我們不得而知。但可以肯定的是,那些懂得傾聽時代情緒、真誠擁抱在地文化、并愿意為每一位遠道而來的客人奉上一顆熱忱之心的縣域,都已在通往「出圈」的路上。
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文中圖片來源:攝影師王寧、大米
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