山東
每年11月份,葡萄大棚迎來長達半年的農閑,種植戶王永輝引入赤松茸種在地下,樹干則放上平菇等菌棒,還開展起采摘游。他首次種植25畝,相比于原來單純的葡萄種植,預計每畝地純增收10多萬元,闖出一條致富新賽道。
1月8日,記者來到位于萊西水集街道的茂芝場農業產業園,本該“光禿禿”的葡萄大棚里,長出了多種菌菇。
王永輝介紹,“之前種植陽光玫瑰葡萄,到了冬季大棚就閑下來了,來干活的村民也沒事干了。萊西盛產秋月梨,一些農戶會在樹下面種赤松茸。”他從梨園里得到啟發,向種植專家請教,尋找在葡萄樹下種植赤松茸的辦法。因為缺乏技術和經驗,王永輝還找到菌菇廠家,全程向對方學習。
赤松茸生長在樹下,需要在地面覆蓋一層厚厚的有機質。這些有機質是用豆粕、秸稈制作,之后還能直接轉化成種植葡萄的肥料。
“在時間上,兩者也非常互補。”王永輝介紹,他承包的是冬暖大棚,赤松茸種植40天左右就可以陸續上市,“從第一年十二月一直收獲到第二年四五月。而且,趕在春節前上市價格也比較高,相比于梨園種植的赤松茸,更有市場優勢。”
“我們是第一次種,就迎來了大豐收,畝產量8000斤左右。”王永輝告訴記者,赤松茸剛收獲的時候能賣30元/斤,近期價格下降后能賣20元/斤。
“大棚里除了種植赤松茸,還有榆黃蘑、平菇等,加起來一共五種。”王永輝介紹,其他菌菇都是放在葡萄架上,利用菌棒來生長,充分利用空間,“選取的幾種菌菇,適宜溫度、濕度都差不多,產量都比較好。”
除了傳統的上市銷售,王永輝還開發了菌菇采摘和研學,“高峰期,每天能來近兩百人。還可以買回家自己種,隨時可以吃。”
通過多樣種植,大棚收益翻倍增長。“種上多種菌菇以后,預計一畝地能純增收10多萬元。農戶冬天也可以過來打工,增加了收入。”王永輝說,“我們正在跟高校科研機構合作,未來想要增加到十余種菌菇。還進行了后續菌菇干等深加工產品的研發,未來的收益有望繼續增加。”
（半島全媒體首席記者 孫桂東 通訊員 仇進）
來源：大眾·半島新聞
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