宋泰號：龍脊坡下的百年茶香

（來源：六安新聞網(wǎng)）

轉自：六安新聞網(wǎng)

　　當龍脊坡的第一縷陽光透過晨霧，落在宋泰號新制的茶餅上時，王平相總會想起那枚1900年的老茶餅——它躺在樟木箱里，綿紙泛黃發(fā)脆，卻像一封穿越百年的信，等著被人拆開，讀出龍脊坡的苔蘚氣息、光緒年間的炭火溫度，還有兩代茶人未完成的約定。

　　光緒廿四年的龍脊坡，晨霧未散，茶人宋泰踩著露水爬上懸崖，三十七棵粗壯的古茶樹突然撞入眼簾，樹干苔蘚如歲月印章。他用三年摸清每棵樹的脾性：日光下五次翻曬的茶青，帶著不同時辰的陽光味道；炭火慢焙的溫度隨茶青干濕調整，手背燙傷是最好的老師；茶餅松緊度剛好讓空氣滲透，仿佛給茶葉留了呼吸縫隙。那年深秋，他的茶送入紫禁城，光緒帝品后御筆題下“歲貢天露”，宋泰號的名字隨茶馬古道鈴聲傳遍四方。彼時同慶號以“剛柔并濟”的易武茶韻享譽京華，宋泰號的“金石沉雄”則以勐海山魂互補，兩者同列貢茶清單，成為光緒年間茶馬古道上最亮的雙璧。

　　可歷史的風雨總愛打濕傳奇的衣角。戰(zhàn)火、動蕩讓宋泰號招牌蒙塵，龍脊坡古樹被荒草吞沒，宋氏后人散落各地，《貢茶手札》在蟲蛀中失去大半字跡。宋泰號成了老茶人酒后的低語，像一杯冷卻的茶，只留模糊余溫在時光里沉淀。

　　直到2017年，王平相偶然品到一泡紙頁脆化的無名老茶，茶湯入口剎那，陳香沉穩(wěn)如古木、蜜韻深藏似巖髓的厚度讓他怔住，翻遍茶餅才發(fā)現(xiàn)鈐印“宋泰號·庚子貢選”。這片穿越戰(zhàn)亂的百年老茶，用最后的呼吸叩響當代茶人的心門。王平相循著蛛絲馬跡三赴云南：在勐海廢棄老茶廠墻角尋得半塊斷碑，上刻“宋泰號茶莊光緒廿四年立”；在滇西古鎮(zhèn)訪得宋氏最后一位制茶師的后人，獲贈蟲蛀《貢茶手札》；更輾轉找到同慶號末代茶師的孫子李阿明，老人珍藏的祖父《翻曬手記》，詳細記錄了貢茶“日光五浴”的時辰把控——寅時初曬、午時翻曬、酉時收茶，這為宋泰號復原古法提供了關鍵參照。當?shù)夭柁r主動幫忙清理古樹荒草，粗糙手掌撫過樹干，眼里閃著光：“這是祖輩的驕傲，不能埋沒?！?/p>

　　如今，宋泰號的茶再次擺上茶桌。一位老茶客喝完紅著眼眶說：“和我爺爺當年喝的一樣，有股家的味道?！蓖跗较嘈χf：“我只是把宋泰先生的茶還給這個時代?！饼埣蛊鹿艠涑槌鲂卵?，嫩綠葉子在陽光下閃光；宋泰號茶香飄向遠方，裹著百年故事和現(xiàn)在的溫暖。

　　當你端起這杯茶，喝到的不只是茶，更是龍脊坡的晨霧、光緒年間的陽光，還有兩代茶人跨越百年的約定——這杯茶，終于在時光里找到了回家的路。

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