點贊河北丨石家莊男子在醫院門口租店8年開“愛心廚房”：病人家屬可自帶食材來做飯，還可以免費洗衣

制作/趙家琪

見習記者 袁欣悅

在河北醫科大學第二醫院總院門口，工作日的午后，經常能看到一位中年人舉著醒目的牌子“招攬客人”。上面寫著：“省二院愛心廚房，若您在治療途中遇到困難，請到愛心廚房，我們為您提供免費廚房、免費洗衣用具。”開業一個多月以來，已有上百名患者在這里品嘗到了家的味道，感受到生活的溫暖與希望。

1月9日，縱覽新聞記者聯系到了這位好心人杜先生，聽他講述了關于“愛心廚房”背后的故事。

“自己淋過雨，就想為別人撐把傘。”杜先生這樣說。他的母親患有心腦血管疾病，每年都需要住院治療半個多月。在這段時間里，杜先生深切體會到患者和家屬在外就餐的不便與無奈。“我媽住院時間長，天天叫外賣也不是個事兒，總不知道吃點什么好。”杜先生說，“后來我就琢磨著，要是能在醫院附近找個地方自己做飯就好了。”然而，他跑遍了醫院周邊，也沒有找到這樣的地方。

河北醫科大學第二醫院附近開的“愛心廚房”。（受訪者杜先生供圖）

2025年，杜先生與朋友合伙在省二院對面開了一家旅館。籌備過程中，他萌生了一個想法：旅館的后院空著，何不利用起來開一個愛心廚房，為醫院里的患者和家屬提供便利呢？說干就干，杜先生立刻行動起來，去超市購買了鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、微波爐、電磁爐等廚具，還裝上了抽油煙機和水池。經過一番準備，“愛心廚房”在去年12月初正式對外營業。

“我當時就是想著，這個地方離省二院近，家屬走過來也方便。”杜先生說，“他們可以自己帶食材過來做飯，既干凈衛生又合口味，還能省點錢。”

“愛心廚房”剛開業時，知道的人并不多。杜先生印了一些宣傳小卡片，在醫院附近發放，但效果并不理想。后來，在朋友的建議下，他開始在網絡上發布短視頻宣傳“愛心廚房”，同時還用紙板制作了宣傳牌，每周都到醫院門口舉牌宣傳。

“一開始來的人不多，大家都抱著看看的心態。”杜先生說，“慢慢地，口口相傳，來的人就越來越多了。”如今，每天中午和傍晚，廚房里都是忙碌的身影。帶著食材和保溫盒的病人家屬們，很快就能端出熱氣騰騰的家常菜。

這里不只是廚房。一位正在做飯的家屬感慨：“在這里做飯太方便了！自己帶食材做飯，干凈衛生，吃得放心。”還有一位處于化療期的患者說：“我飲食需要清淡，在這里可以自己控制油鹽，舒服多了。”

患者家屬在“愛心廚房”做飯。（受訪者杜先生供圖）

“愛心廚房”一開始的營業時間是早上8點到晚上8點。有位家屬因醫生建議病人“少食多餐”，常常很晚才來。了解這個情況后，杜先生決定將開放時間延長至夜間12點，并在旁留下自己的電話號碼，注明“有需要隨時打給我”。

談及“愛心廚房”的意義，杜先生給記者講了一個小故事。前段時間，一位從井陘山區來的大姐，家里住院的老人想吃家里做的菜粥。她四處尋找購買無果后，從病友那里知道了“愛心廚房”，過來給老人做了一頓菜粥。“讓病人吃上一口家里的味道，沒準好得更快些。我覺得，這就是它的意義所在。”杜先生說。

除了做飯，這里還貼心地提供免費的洗衣服務。考慮到住院患者和家屬大多行李簡單，洗換衣物很不方便，杜先生和合伙人商量：“反正旅館的洗衣房有空置時間，不如開放給就醫的人們用，能幫一點是一點。”這個想法得到了大家的一致支持，免費洗衣服務也因此被寫上了宣傳牌。

“愛心廚房”里整整齊齊擺放的灶具和佐料。（受訪者杜先生供圖）

小小的空間，不僅解決了就醫家庭的吃飯、洗衣難題，更成了大家交流互助的暖心平臺。“大家在這里做飯的時候會聊聊天，說說各自的病情和治療情況，互相加油打氣。”杜先生說，“看到他們臉上的笑容，我覺得這件事做得就值。”

面對一些病人家屬做完飯后留下錢以及愛心人士的捐款捐物，杜先生總是連連拒絕：“我可以支撐起所有開銷，不想讓事情變得復雜。大家真想幫助就多多宣傳，讓更多患者來這里有熱乎飯吃。”

對于未來，杜先生的愿望樸實而堅定：“開始做的時候也沒考慮太多。這棟樓我租了8年，我想在這8年里安安靜靜、平平淡淡地把‘愛心廚房’堅持下去，幫助到更多需要幫助的人，就夠了。”