多種方式樂享浪漫家鄉(xiāng)的冬天

小寒已過，三九又至。當(dāng)霜花覆滿枝頭、薄雪鋪就小徑，錦繡山河，氣象萬千。

　　從西北方的雪景到山谷深處的霧凇……山川河流、雨雪冰霜，每一寸土地都浸潤(rùn)著濃濃冬意。

冬日鄉(xiāng)間的故事，同樣精彩紛呈。樂享冬日浪漫，有多種“打開方式”。

　　感受冬天

　　看清一片雪花的形狀、迎接刮面冷風(fēng)的涼意、觸摸層層積雪的柔軟……感受冬天，最為直接的方式就是來一場(chǎng)冰雪游。

　“從來沒想過，冬天可以這么好玩又好看！”崆峒山每到冬雪天，來自各地游客一邊拍照一邊感慨，這種體驗(yàn)很特別。

從崆峒山雪的仙境，到柳湖公園霧凇，吸引了游客前來打卡。

　入冬之后，平?jīng)鰩讏?chǎng)雪之后，雪的畫卷絢麗多姿，吸引越來越多的游客。他們或馳騁雪景之中，或徜徉群山之間，或漫步街巷之中，領(lǐng)略雪的激情，感受雪的魅力。

品味冬天

　　中國(guó)人講究不時(shí)不食，舌尖上的冬天，令人垂涎欲滴。

已到冬季，平凉牛羊肉泡饃香氣又飄起來了。

　　平?jīng)鲅蛉馀荩鼫?zhǔn)確的名稱是?牛羊肉泡饃?，是甘肅省平?jīng)鍪械膫鹘y(tǒng)美食，以其?濃郁的湯底、豐富的配料和獨(dú)特的發(fā)面饃?而聞名。?

歷史淵源：? 這道美食的歷史可追溯至史前時(shí)期，隴東地區(qū)作為羌人活動(dòng)區(qū)域，與羊文化緊密相連；宋朝時(shí)范仲淹知慶州（今慶陽(yáng)一帶）曾在此防守，促進(jìn)了羊肉烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展。平?jīng)鲎鳛殛P(guān)中門戶，與陜西飲食文化交融，民國(guó)時(shí)期（如1931年）已有西盛樓、春華樓等老字號(hào)，經(jīng)過長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)，形成了獨(dú)特的平?jīng)鲲L(fēng)味。?

寒冷冬日，人們或在“家門口”觀看前來越冬的山間。

雪花飄飄灑灑地落在山頭，像撒落的糖霜。伸出手接住一片，冰涼的水珠沿著掌紋游走。整個(gè)世界都披上了白絨毯，寒風(fēng)輕輕卷起落葉，撞得路燈叮咚響。街角糖炒栗子的香氣混著冬天的味道鉆進(jìn)衣領(lǐng)，梧桐樹光禿禿的枝椏在天幕上描畫著水墨。

提起冬天，很多人想到的便是銀裝素裹。感受時(shí)節(jié)更替，品味冬日之美，少不了雪，也不僅僅有雪。鳥兒靈動(dòng)、霧凇的美妙，只需走進(jìn)大自然，就能觀賞冬日多樣化的生態(tài)之美。

（張耀忠）