1月7日,棗莊市委常委、滕州市委書記王廣部專題督導調研全市學校食品安全工作。市委常委、市委辦公室主任顏丙磊,副市長劉琳參加調研。
在育才中學南校、滕州二中新校和滕東中學,王廣部先后走進學生餐廳、后廚烹飪間、餐具消毒間等場所,實地查閱資料臺賬,詳細了解食堂現場管理、食品安全責任制落實、食材采購、從業人員健康管理等方面情況。他指出,學校食品安全事關廣大學生身體健康,是千家萬戶的牽掛。要切實把校園食品安全擺在突出位置,安排專人嚴格把控食材采購、檢驗、儲藏、配送等各環節,建立穩定、可追溯的供應鏈,確保大宗食材質量可靠、來源清晰,筑牢校園食品安全的第一道屏障。要時刻關注從業人員身心健康,加強操作人員管理與培訓,狠抓操作環境衛生管理,規范食品加工流程,全面排查和消除安全隱患。要強化社會監督、家長監督,積極引導學生家長、“兩代表一委員”等社會力量參與校園食堂管理,定期組織對供餐質量價格進行評議,確保提供營養均衡、品種豐富、質優價宜的餐食,全力保障廣大師生就餐安全和營養健康。
王廣部強調,各級各有關部門和屬地鎮街要進一步提高政治站位,以“時時放心不下”的責任感,抓實抓細食品安全、心理健康等各項工作,全力以赴維護校園和諧穩定。要壓緊壓實主體責任,著力構建權責清晰、管控嚴密、運轉高效的食品安全管理機制,將食品安全納入學校日常管理重點,織密食品安全防護網。要聚焦關鍵環節,嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,持續強化大宗食品源頭管控,從食材采購、加工制作到分餐用餐全鏈條嚴格把關,真正讓家長放心、讓社會滿意。要著力守護學生身心健康,充分發揮班主任的重要作用,把安全知識、法律知識等納入教育教學活動中,配齊建強心理健康專業教師隊伍,加強學生心理健康教育,有效緩解學習生活焦慮,營造健康向上的校園氛圍。要加強日常監管,常態化開展督導檢查,嚴厲打擊違法違規行為,切實筑牢校園安全防線,為推動滕州教育高質量發展提供堅強保障。
(來源:市融媒體中心 甘甜?報道)
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