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小區內的火爆小店
怎么才來吃
01.
“開了十多年的社區小店”
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東城區的幸福小區里,好吃的小店可太多了。小分隊在去過曉小面、程記肉餅、重慶好又來麻辣燙后,終于來吃了這家開了很多年且一直很火的灃元春餅店。11點開門,我們11點05到就不用排隊~
02.
“來店里人都點這些”
「 春餅三件套 」
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來店里必吃的肯定是春餅啦!一般都會點上【手工春餅】【炒合菜】【醬肘子】。

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【手工春餅 10元/份】共有4張,每桌都會有個小水盆,上菜時會放個自熱包在水盆里,給屜子加熱,很貼心。他家的春餅不是那種筋餅,更像是偏厚的烙餅,是厚實有嚼勁的那種。
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夾在春餅里的肉我們點了兩種,【醬肘子】和【醬牛腱子】,都是3兩起點,一般點醬肘子的人會比較多。都是涼著端上來的,應該都是提前切好的。醬肘子肥瘦相間,帶著咸香。醬牛腱子的鹵味不重,更多是牛肉的香味,也很好嚼。直接吃的話可以蘸著蒜汁來吃。
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【炒合菜 28元】滿滿的一盤,量很足,像一座小山。也很有鍋氣,里面有韭菜、豆芽、木耳、雞蛋等,直接吃或者卷春餅吃都可以。
「 這些也可以夾在春餅里 」
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【京醬肉絲 38元】如果夾在春餅里,充當了一個調味的作用~味道是經典的醬香甜咸口,下面鋪的是蔥絲,不是豆皮絲。每條肉絲都裹勻了醬汁,而且都很嫩。
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他家的【醋溜土豆絲 28元】也很受歡迎,每條都切的均勻,炒的是偏硬的口感。很酸爽開胃,夾在春餅里或者配一碗米飯都很合適!
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我們沒有點經典的【大醬炒雞蛋】,而是點了【攤黃菜 20元】,其實就是攤雞蛋。雞蛋很嫩,而且大塊的吃起來很過癮!
「 就這樣卷起來! 」
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接下來就是卷春餅的時刻了!把上面提到的菜統統卷進去!肘子肉、攤雞蛋、京醬肉絲、炒合菜、土豆絲……一口下去超級過癮。唯一就是夾太多春餅容易破,大家得接著點盤子吃~
03.
“每個人都能找到自己的打卡位”
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這家店開在居民小區內,除了周圍居民經常來吃,也有不少粉絲都慕名來打卡。靠墻一排都貼滿了各種留言便利貼和周邊。每桌的桌下都放著一個整理箱,可以方便大家放外套和包包,很貼心。
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還有免費的棒碴粥可以自取,搭配著春餅吃也很合適~
作者丨 高樂糕
攝影丨陳擎膘 設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創
請勿盜用
聯系合作請加:xfdznb
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灃元春餅館(幸福巷店)
地址:東城區幸福巷幸福北里小區20號樓西面
營業時間:周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:00
周六至周日 11:00-21:00
預估人均:61元左右
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