新年假期，這5道小零食記得在家做給孩子吃，香甜酥脆，做法簡單

新年假期，這5道小零食記得在家做給孩子吃，香甜酥脆，做法簡單，營養還豐富，再挑食的孩子也會搶著吃！

春節假期是家人團聚的溫馨時刻，孩子們放假在家，總少不了零食相伴。與其讓孩子吃那些添加劑多的市售零食，不如親手為他們制作健康又美味的小點心。下面這5道小零食不僅做法簡單，而且營養豐富，香甜酥脆的口感連最挑食的孩子都會愛不釋手。

第一道：黃金玉米烙 這道零食將玉米的清甜發揮到極致。準備新鮮玉米粒200克，加入1個雞蛋、30克糯米粉和20克白糖攪拌均勻。平底鍋刷一層薄油，倒入玉米糊攤成圓餅，小火煎至兩面金黃即可。玉米富含膳食纖維和維生素E，糯米粉增加了軟糯口感，煎制時要注意火候，避免焦糊。剛出鍋的玉米烙外酥里嫩，玉米粒顆顆飽滿，咬下去會有爆汁的感覺，撒上少許糖粉更添風味。

第二道：蜂蜜芝麻脆餅 這款傳統零食經過改良更符合孩子口味。將100克低筋面粉、30克蜂蜜、15克融化的黃油和1個雞蛋攪拌成團，搟成2毫米薄片后撒滿炒香的白芝麻，用模具壓出卡通形狀?？鞠漕A熱170度烤12分鐘，晾涼后就會變得異常酥脆。芝麻含鈣量是牛奶的7倍，蜂蜜代替白糖更健康，烤制時滿屋飄香，薄如蟬翼的脆餅入口即化，甜而不膩。

第三道：奶酪果蔬脆 創意性地將奶酪和水果結合。蘋果、梨子切3毫米薄片浸泡鹽水，瀝干后鋪在烤盤上，每片刷層融化的奶酪（建議用切達奶酪），撒上少許肉桂粉。90度低溫烘烤2小時，果蔬片會變成半透明狀。這種低溫脫水工藝保留了水果中80%的維生素C，奶酪提供了優質蛋白質，成品像彩色玻璃般晶瑩，酸甜中帶著奶香，咬下去有悅耳的"咔嚓"聲。

第四道：紫菜肉松蛋卷 海陸風味的完美融合。2個雞蛋加少許鹽打散，平底鍋攤成蛋皮，趁熱鋪上無添加的兒童肉松和烤紫菜，卷緊后切段。紫菜富含碘元素，肉松選用豬里脊自制更安全，蛋皮要薄而柔韌。這款零食蛋白質含量高達18%，咸香適口，紫菜的海洋鮮味與肉松的醇厚相得益彰，冷藏后風味更佳。

第五道：香蕉燕麥能量球 懶人必備的健康甜品。熟香蕉2根壓成泥，加入即食燕麥100克、核桃碎30克、蔓越莓干20克混合，搓成小球后冷藏定型。香蕉提供天然甜味和鉀元素，燕麥富含β-葡聚糖，堅果補充不飽和脂肪酸。不用烘烤的做法最大程度保留營養，軟糯中帶著顆粒感，隨身攜帶方便，是外出游玩時的理想零食。

制作這些零食時，可以邀請孩子共同參與，比如讓他們用模具壓造型、攪拌原料等，既能培養動手能力，又能增進親子互動。所有食材建議選用有機產品，糖量可依據孩子年齡調整，1-3歲幼兒建議減糖30%。保存時注意：脆類零食要密封防潮，含水果的需冷藏并在3天內食用完畢。比起超市購買的膨化食品，這些自制零食不含反式脂肪酸和人工色素，鈣、維生素等營養素含量卻高出3-5倍，讓孩子在享受美味的同時獲得均衡營養。

春節期間控制好零食供給時間，建議在兩餐之間少量提供，避免影響正餐食欲。針對不同年齡段可做調整：學齡前兒童適合軟質的香蕉燕麥球和奶酪果蔬脆，小學生則可以嘗試需要咀嚼的芝麻脆餅和紫菜蛋卷。看著孩子們爭相品嘗的模樣，這份充滿愛意的年味小食，或許會成為他們長大后最懷念的春節記憶。

關于春節期間自己可動手做給孩子吃的5種小零食，就分享到這里，朋友們，大家還有什么好吃好做的零食推薦呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

感謝大家的閱讀，美食每天更新。今天的分享就到這里了，覺得有用的點個贊，歡迎轉發讓更多的人看到，最后別忘了關注一下，我們明天再見。

本文由愛喜聊生活原創，歡迎關注，帶你一起長知識！