結(jié)婚是人生大事,在中國,情侶結(jié)婚得先戀愛。雙方父母見面后訂親,最后辦婚禮。
雙方父母同意后,就定下來終身大事。然后找酒店辦訂婚宴,請客人來,說兩人訂親的消息。
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訂婚宴沒喜宴規(guī)模大,但菜特別好吃。最近廣東一對情侶曬訂婚宴,引網(wǎng)友熱議。
網(wǎng)友都感嘆:“廣東人真牛,訂婚宴都這么豪氣,婚宴得更厲害吧?”
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這對情侶的訂婚宴,到底有啥菜讓大家這么夸?咱們一起來看看。
第一道菜是秘制宮廷鴨,光聽名字就覺得不一般。像是御膳房做的美食。
秘制宮廷鴨上桌,香味滿桌飄。誰聞這味兒能不迷糊?鴨皮脆鴨肉糯,口感絕了。
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蘸上秘制料汁,鴨肉的香加料汁的甜咸辣。這組合,真是我的心頭愛。
第二道菜叫蹄筋燒海參,吃這菜就是口感盛宴。
蹄筋和海參都有滑、糯的特點。放一起煮,實在太絕了。
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吃一口,感覺蹄筋和海參在牙齒里跳。調(diào)味剛好,咸鮮味濃,是無與倫比的美味。
大家正聊天,一大只波士頓龍蝦端上桌。眾人都驚嘆,一是夸訂婚宴豪氣。
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二是被龍蝦的香味驚到。這道酒糟醬蒸波士頓龍蝦,味道太贊了。
酒糟的醬香配龍蝦肉的甜,結(jié)合起來沁人心脾。滿口都是香味。
第四道菜是魚翅佛跳墻,這菜很有名,還叫 “福壽全”。象征吉祥如意。
訂婚宴選這菜,就是圖個好彩頭。這道菜歷史久,食材名貴又豐富。
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味道也好,所以在國內(nèi)很有名。一上桌,大家都夸:“訂婚宴也太豪氣了!”
嘗一口,食材軟嫩,湯汁濃葷香卻不膩。讓人吃了還想再吃。
第五道菜是烤乳豬,特別實在,一整只上桌超霸氣。
烤乳豬在廣東很有名,還是 “滿漢全席” 的主打菜之一。
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擺在桌上,外皮是漂亮的琥珀色,色澤亮,看著就不一般。
用刀輕輕切開,外皮發(fā)出喀嚓聲。這時候就知道它多酥脆了。
里面的肉和外皮剛好相反,特別鮮嫩。刀子切下去,肉汁還會流出來,飄著香。
心里特別激動,就想趕緊嘗一口。終于吃到了,外皮酥香,嚼著都是享受。
里面的肉嫩又軟爛,實在讓人贊嘆不已。
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最后一道是甜品,叫木瓜銀耳雪蓮。酒足飯飽后吃甜品,特別舒服。
這甜品營養(yǎng)多,口味不甜,不會讓人覺得膩。吃著味道很不錯。
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口感上,木瓜軟嫩,入口就化。銀耳滑潤帶點脆,咯吱咯吱的很獨特。
雪蓮還為這甜品加了分,總之這道甜品能打十分。
訂婚宴除了這六道硬菜,還有不少其他菜,就不一一說了。
訂婚宴的布置和菜都很到位,兩家人聊得開心。宴席結(jié)束,大家臉上都有笑。
看得出來,這次訂婚宴辦得很成功。廣東情侶的訂婚宴,朋友們覺得怎么樣?
在評論區(qū)里聊一聊吧。
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