回國(guó)了我才敢說(shuō)：委內(nèi)瑞拉，是我去過(guò)的所有國(guó)家中，最被看輕的！

委內(nèi)瑞拉這個(gè)地方，外界一提就是經(jīng)濟(jì)亂套、政治麻煩和犯罪多，這些確實(shí)存在，可這遮住了它一大堆好東西。我去過(guò)南美不少國(guó)家，委內(nèi)瑞拉的自然風(fēng)光絕對(duì)排得上號(hào)，卻總被忽略。

它有南美最豐富的生物多樣性，植物種類超過(guò)3萬(wàn)種，其中40%是本地獨(dú)有的。動(dòng)物方面，鳥類占南美總數(shù)的40%，包括1380多種，還有323種哺乳動(dòng)物。亞馬遜雨林覆蓋南部大片土地，那里是野生動(dòng)物的天堂，水豚、美洲豹、安納康達(dá)到處可見。這些生態(tài)資源本該是旅游賣點(diǎn)，但媒體焦點(diǎn)總在負(fù)面。

去委內(nèi)瑞拉旅行時(shí)，我發(fā)現(xiàn)它的公園系統(tǒng)從20世紀(jì)初就建起來(lái)了，卡奈瑪國(guó)家公園占地3萬(wàn)平方公里，里面藏著安赫爾瀑布，高達(dá)979米，是全球最高的。水從懸崖直沖下來(lái)，聲音震耳。洛斯羅克斯群島有350多個(gè)小島，加勒比海的珊瑚礁下面，海龜和熱帶魚游來(lái)游去。

羅賴馬山海拔2810米，山頂生態(tài)獨(dú)特，像另一個(gè)世界。奧里諾科三角洲是廣闊濕地，紅鸛和河豚棲息其中。梅里達(dá)在安第斯山脈，海拔高，纜車能帶你上雪峰。這些景點(diǎn)不只是看風(fēng)景，還能感受到大自然的多樣，可惜游客少得可憐。

食物方面，委內(nèi)瑞拉菜簡(jiǎn)單卻有味道，受本土、殖民和奴隸影響。玉米和豆類是基礎(chǔ)，阿雷帕是玉米餅，常填牛肉、雞肉或奶酪，當(dāng)早餐或晚餐。帕貝隆克里奧洛是國(guó)菜，黑豆、牛肉絲、米飯加炸香蕉，吃起來(lái)飽腹。特克尼奧斯是奶酪棒油炸的，脆嫩可口。

卡查帕甜玉米餅配奶酪，黑豆湯煮得濃郁。街頭餡餅包豬肉或魚，飲料是菠蘿甘蔗果汁，或米漿加桂皮。哈拉卡斯節(jié)日吃，玉米面包裹肉、橄欖和葡萄干蒸制。這些菜在紐約或邁阿密餐廳有賣，證明吸引力不小，可在委內(nèi)瑞拉本地吃才正宗。

委內(nèi)瑞拉的自然財(cái)富不光是景點(diǎn)，還包括獨(dú)特地質(zhì)。格蘭薩瓦納有草原峽谷，巖層奇特。莫羅科伊國(guó)家公園紅樹林和海灣，適合浮潛看魚群。瑪格麗塔島是度假地，港口忙，沙灘寧?kù)o。喬羅尼小鎮(zhèn)沿海，浪花輕拍。

亨利·皮蒂耶國(guó)家公園云林覆蓋，巨型食蟻獸和美洲獅出沒(méi)。這些地方反映生態(tài)重要性，保護(hù)區(qū)從早年就設(shè)，守著南美多樣環(huán)境。可外界總盯著城市問(wèn)題，像以為人人挨餓，其實(shí)不全是這樣。

為什么被看輕？因?yàn)閳?bào)道偏向負(fù)面，忽略正面。委內(nèi)瑞拉有南美最長(zhǎng)海岸線，奧里諾科河是第二長(zhǎng)河。亞馬遜南部分布，雨林植物動(dòng)物豐富，8000種本地特有。公園系統(tǒng)保護(hù)這些，從1962年卡奈瑪開始。生態(tài)旅游能賺更多錢，比石油可持續(xù)。近40%植物獨(dú)有，吸引生物愛(ài)好者。可媒體少提，轉(zhuǎn)而說(shuō)經(jīng)濟(jì)崩潰或通脹。