明日進四九，牢記：1不洗，2不坐，3多吃，忌2事，最冷時期別大意

節氣體現著四季變化，而冬九九則更加準確地反映著氣候的冷暖趨勢。現在普遍采用的是“提冬數九”的方式，冬至為一九首日，每九天為一個周期，循序增加計算日期，而不同的階段對應著不同的氣候。眼下三九數盡，開啟第四個九天，我們可以明顯感受到氣候的凜冽，無論南北各地，都進入全年最冷時期。

凜冽的四九寒天，最是考驗我們的抗寒能力，同時還有適應環境的能力，所以屆時要在多方面去注意，以抵御嚴寒，以良好的狀態度過這段特殊時期。四九來臨，牢記：1不洗，2不坐，3多吃，忌2事，平安度過最冷天，別大意了。

1不洗

不用冷水洗手，在一天當中要洗很多次手，這是我們講究衛生的體現。而眼下氣溫特別低，空氣又特別燥，對于我們的皮膚本來就有很大的影響。而若是再頻繁地用冷水洗手，一來容易刺激手部血管收縮，還可能會引起皮膚皴裂，起皮，凍傷等情況。所以天冷了，洗手的時候要用溫和的水，有利于保暖，也是對雙手的保護。

2不坐

不長時間坐著，寒冷的氣候里，人們居家的時間會有所增加，屆時可能會經常坐著，當然很多上班族也容易一坐就是半天。其實是長時間坐著會腸胃蠕動會變慢，也就意味著消化功能下降，容易便秘，降低代謝，還可能會使脂肪堆積。而且我們的腰椎也會長時間承受較多的壓力，容易引起損傷，疼痛等。所以每隔半小時不妨就起來活動活動，不要一直坐著。

吃3樣

羊肉，我國北方的很多地區，在四九寒天里都喜歡涮羊肉，吃著解饞又御寒。其屬于溫暖的肉類，富含氨基酸，鐵，磷，硒，鋅等，有助于滋補氣血，溫暖脾胃，增強抗寒能力等。

1、一到兩斤的羊腿肉，通過改刀，整理成大塊，先用涼水多洗幾遍。繼而放到鍋里，多加些水浸沒，放點姜片，一些花雕酒倒里邊，快速煮到沸騰，過十分鐘后將其撈出來，再用清水沖干凈。

2、重新放到鍋里，依然用清燉的方式來煮，搭配些生姜，幾個花椒粒，大蔥一段，直接蓋緊開始燉，燒開后調制小火，煮兩個小時左右。

3、半根白蘿卜，先去皮沖干凈，繼而剁成塊，倒在鍋里，同羊肉混合勻，再燉半小時。

4、充分燉透后，撒些枸杞，鹽調節咸度即可。

香菇，數九寒天里，別忘了吃點菌類，味道鮮美，而且營養多樣，比如香菇，自帶芳香氣味，有助于保護肝臟，促進代謝，強壯骨骼，提升抵抗力等。

1、先將其放到水中浸沒，撒一點面粉到里邊，將其每一朵都搓到，繼而把根部掰掉，切成大塊。

2、再搭配一點配菜，胡蘿卜，柿子椒，都整理成片，然后多切點蒜。

3、起鍋燒熱，先往里邊淋些食用油，丟一半的蒜進去香菇倒里邊，在鍋里一直保持翻炒的狀態，直到變軟，把配菜也倒里邊，與之混合勻。

4、屆時把鍋蓋住，燜兩三分鐘徹底熟透，接著來調味，生抽，鹽，一點點醋，在鍋里炒勻即可。

菠菜，綠葉菜也是寒冬中不可或缺是，比如菠菜，現在特別嫩，而且其是“營養模范生”，有助于清肝護眼，通便排毒，去火去燥，增強免疫力等。

1、首先將其仔細摘一摘，保留鮮嫩的部分，再用水多沖幾次，徹底干凈為止。

2、雞蛋兩枚，在碗里劃拉散，再切點蒜末。

3、先在鍋里加點清水燒開，菠菜撒進去，筷子扒拉幾下，塌生時夾出來。

4、來重新把鍋燒熱，放油后過一會兒，雞蛋倒里邊，快速炒熟，把蒜放進去，再加點生抽，菠菜撒進去，調些鹽，炒入味后裝盤。

忌2事

忌大喜大悲，四九嚴寒，萬物蕭瑟閉藏，而且經常是陰冷的天氣，我們的心情容易受到影響，低落消極。加上臨近年底，事情多，心中壓力大，難免容易波動。所以這個時候要懂得調節情緒，可以喝喝茶，看看書，或是與朋友聊天，來排解消極情緒，而不能大喜大悲，會給心臟增加負荷，也容易損傷臟腑。

忌太勞累，四九天接近過年了，此時工作上正是收尾的時候，大小事很多，加上也要為過年準備，所以這段時間往往會特別忙碌辛苦。而天氣寒冷，正是需要保養身體的時候，所以屆時要注意休息，避免太勞累，以免透支體力與精力，削弱抵抗力，那么在寒冬里將更加難熬。

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