歡天喜地，燉鍋宴上享口福

鑼鼓驚天，獅龍共舞，1月11日下午4時(shí)許，位于“長(zhǎng)三角之心”廣德市盧村鎮(zhèn)甘溪村境內(nèi)的澄德現(xiàn)代莊園游人如織，伴隨著一場(chǎng)新穎別致的暖場(chǎng)舞獅舞龍草坪爭(zhēng)霸賽，“澄德燉鍋宴·年貨節(jié)”活動(dòng)正式拉開帷幕。

來自廣德市桐汭街道蘇覺社區(qū)駱潘村的舞龍隊(duì)率先登場(chǎng)，在隊(duì)長(zhǎng)舞動(dòng)的龍珠引導(dǎo)下，龍頭翻騰，如猛虎下山；龍身蜿蜒，似行云流水。舞罷，柏墊鎮(zhèn)大劉村舞獅隊(duì)精彩亮相，兩大一小三頭獅子身披彩綢，活潑威武，配合默契，再次引爆全場(chǎng)歡呼。

一邊是獅龍爭(zhēng)霸，一邊是燉鍋宴。“獅龍制作很精良，舞得也很有看頭。”來自南京的游客王勇看完比賽，意猶未盡來到燉鍋宴現(xiàn)場(chǎng)，看著一排燉鍋，不禁發(fā)出驚嘆聲，“不愧是‘中國(guó)燉鍋之鄉(xiāng)’，‘無鍋不成席、萬(wàn)物皆可燉’名不虛傳。”

“舉辦這次活動(dòng)，是為了滿足更多游客品嘗燉鍋、購(gòu)買年貨的需求，充分體現(xiàn)廣德人民的開放和熱情，讓更多人來廣德過大年。”澄德現(xiàn)代莊園行政總廚、“廣德燉鍋”烹飪大師黎贄告訴記者，他們一共準(zhǔn)備了100道燉鍋，其中包括牛肉粉絲、笄山冬筍、月灣千張等廣德十大燉鍋，讓游客們一飽口福。

5點(diǎn)半，燉鍋宴正式開席。在志愿者的引導(dǎo)下，游客們拿好碗，排隊(duì)在燉鍋前用公筷選菜。“還沒看過這場(chǎng)面，品種這么豐富，每一道菜都是美味，感謝廣德人民的熱情。”來自遼寧的王先生感慨。

為了營(yíng)造氛圍，主辦方特意邀請(qǐng)了全國(guó)各地的網(wǎng)紅、新聞工作者，通過“千人游廣德”活動(dòng)抽取了部分體驗(yàn)者。“所有食材都是現(xiàn)取現(xiàn)做，保證原味，我們還準(zhǔn)備了一些特產(chǎn)年貨，包括葛粉、桃酥、筍干等。”澄德現(xiàn)代莊園相關(guān)負(fù)責(zé)人陳云霞介紹。

“舉辦燉鍋宴和年貨節(jié)活動(dòng)，是‘廣德三件套’爆火之后，我們開展的系列活動(dòng)之一。”廣德市文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為安徽省職工療休養(yǎng)基地、安徽省森林康養(yǎng)基地，澄德現(xiàn)代莊園主營(yíng)產(chǎn)品包括優(yōu)質(zhì)睡眠體驗(yàn)產(chǎn)品、正念冥想體驗(yàn)產(chǎn)品和職工療休養(yǎng)、康養(yǎng)產(chǎn)品等，是滬皖共建長(zhǎng)三角（廣德）康養(yǎng)基地的重要組成部分。“接下來，我們還將繼續(xù)主辦全民燉鍋大‘武’臺(tái)、燉鍋宴等活動(dòng)，讓外地游客來了不想走、走了還想來。”

（本報(bào)記者 張敬波）