老字號徹底變味了！成本3.7賣60，貼牌炒作兩頭坑，誰還敢信？

400年的張小泉徹底涼了，名下邁巴赫原價200多萬，法拍價砍到零頭都沒人要，上市公司股權也被強制執行。

前幾年還敢教中國人切菜，如今被消費者狠狠教育，這不是個例。

同仁堂賣的“99%高純磷蝦油”，查出核心成分含量為零；

片仔癀炒到1600元一粒后暴跌，狗不理、全聚德成了“避雷網紅店”。

中國品牌研究院的數據觸目驚心，建國初期1.6萬家老字號，現在只剩1600多家，存活率僅10%，這1600家里，90%都在虧損。

這些曾手握金字招牌的企業，到底是怎么了？

“敗給一顆蒜”的張小泉

提到張小泉，老一輩人都有印象，這是個傳承了四百年的刀剪品牌，曾靠著實打實的品質，成為家家戶戶的必備品。

可誰能想到，這個老字號會栽在資本和浮躁里。

自從被富春控股收購后，張小泉就漸漸偏離了本心，不再深耕刀剪工藝，反而把心思放在了資本運作上。

為了追求利潤最大化，張小泉走上了貼牌代工的路子，近八成產品都靠代工廠生產，而且代工廠換得特別頻繁，每年更換率高達30%，質量自然沒法保證。

有數據顯示，一把張小泉剪鋸的材料成本僅3.53元，一把刀具成本也才6.02元，可售價卻動輒大幾十上百元，最高的能賣到成本的十幾倍。

這些利潤并沒有投入到研發上，2019到2021年，張小泉的研發投入加起來還不到0.6億元，發明專利只有兩項，剩下的全是外觀專利。

相反，公司把錢都砸在了營銷上，每年花在電商推廣、綜藝贊助上的費用就有1.5億元。

更讓人反感的是，產品質量出了問題，企業還擺出傲慢態度。

之前有消費者反映張小泉菜刀拍蒜斷裂，公司負責人不僅不反思，反而稱“中國人切菜方法不對，米其林廚師都不這么切”，這番言論徹底激怒了消費者。

口碑崩塌后，張小泉業績一落千丈，母公司的債務危機也牽連到他，最終落得股權被強制執行、豪車法拍無人問津的下場，百年金字招牌毀于一旦。

“成本3.7賣60”的同仁堂

張小泉的衰落是可惜，那同仁堂的磷蝦油事件就是可恨。

三百多年歷史的國藥老字號，同仁堂在老百姓心里，就是品質和放心的代名詞，不少人買滋補品，首選就是同仁堂。

可2025年底曝光的造假事件，徹底打碎了這份信任。

上海市消保委的檢測結果顯示，一款標稱“北京同仁堂99%高純南極磷蝦油”的產品，核心成分磷脂含量竟然為零，而產品包裝上標注的磷脂含量是43%。

要知道，磷蝦油的價值就在于磷脂，含量為零意味著這款產品根本不是合格的磷蝦油，很可能是用廉價魚油替代的。

更離譜的是，這款產品渠道供貨價僅3元多一瓶，網上售價卻高達69.9元，溢價翻了二十多倍。

調查后發現，這款問題產品是同仁堂四川子公司委托安徽一家代工廠生產的，而這家代工廠三年內曾被行政處罰5次，劣跡斑斑。

更荒唐的是，同仁堂集團后來聲明，對四川子公司的品牌授權早已到期，涉事產品是對方擅自使用“同仁堂”商標。

不管是授權管理疏漏，還是刻意放任貼牌，同仁堂都難辭其咎。

事件曝光后，涉事產品銷量暴跌，同仁堂不得不緊急下架召回產品，處理相關負責人，可多年積累的口碑，早已被這場造假風波沖刷得一干二凈。

老字號的通病

張小泉和同仁堂的困境，不是個例，而是很多老字號的縮影。

這些老字號之所以集體翻車，核心問題就兩個：一是丟了本，二是貪了利。

他們忘了，老字號的金字招牌，是一代代人靠品質和匠心攢下來的，不是用來圈錢的工具。

有的被資本裹挾，一門心思搞貼牌、炒概念，忽視了產品本身；有的躺在功勞簿上吃老本，傲慢對待消費者，跟不上時代變化。

研發投入不足、產品創新不夠、品牌管理松散，這些問題疊加在一起，讓老字號失去了競爭力。

在信息透明的今天，消費者不再只看品牌名氣，更看重品質和性價比。

老字號的優勢在“老”，有歷史沉淀和文化底蘊；但出路不在“老”，而在守正創新。

守住品質底線，做好品牌管理，跟上消費者需求，老字號才能重新煥發生機。

否則，再多的歷史光環，也經不起一次次的消耗，最終只會被市場淘汰。