舞蹈老師回村開“小院”，夾關(guān)古鎮(zhèn)有了一家“山邊邊”茶咖

在夾關(guān)古鎮(zhèn)，一家名為“山邊邊”的茶咖小院悄然亮相。1999年出生的鄭陽，帶著對家鄉(xiāng)的眷戀與對生活的熱愛，為這座古鎮(zhèn)注入了一抹青春氣息與時(shí)尚質(zhì)感，打造出傳統(tǒng)與新潮相融的消費(fèi)新場景。

竹編籬笆圈起一方天地，寬闊院壩灑滿冬日暖陽，藝術(shù)裝置點(diǎn)綴其間，青瓦白墻的川西民居經(jīng)精心打磨煥發(fā)新彩，引得路人駐足。晴好冬日里，小院座無虛席，人們捧著咖啡或茶飲，在光影中閑話家常，盡享愜意。

出餐臺(tái)前，鄭陽與男友默契配合，忙碌中遞上一杯杯精致飲品：綿密的抹茶咖啡、沁香的桂花咖啡、清甜的菊花茶飲……這位將小院打理得井井有條的姑娘，此前在成都從事舞蹈教學(xué)工作。她的歸鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之旅，始于去年國慶回家時(shí)的一次“一眼心動(dòng)”?！澳菚?huì)兒回老家，發(fā)現(xiàn)古鎮(zhèn)發(fā)展不錯(cuò)，加之父母年邁，便想回家創(chuàng)業(yè)、陪伴他們。打造小院，就是希望讓年輕人或中年人能來此靜心放松?！编嶊柣貞浀馈?/p>

如今詩意的小院，曾是一處荒蕪之所，常年堆放雜物。鄭陽敲定租約后，全家全力支持，從舊院翻新、裝修布置，到飲品調(diào)試、餐食研發(fā)，短短2個(gè)月便完成蛻變，成為網(wǎng)紅茶咖院?！凹依锶送χС治业?，在打造小院的過程中，親戚朋友都來幫忙。裝修雖不完美，但處處有巧思?！编嶊栒f。

目前，小院提供西式簡餐、特色咖啡茶飲，以及豆花、血旺、肥腸、香腸臘肉等中式家常菜，兼顧不同年齡段與口味需求。自去年12月底開業(yè)以來，小院收獲好評(píng)，吸引不少?？?。鄭陽介紹說，“午飯和晚飯有中餐，如豆花、血旺、炒菜等；飲品有咖啡，后續(xù)將推出氣泡水、甜品；開春后還會(huì)推出采茶體驗(yàn)?！?/p>

小院由鄭陽與男友共同經(jīng)營。作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人，他們對未來有清晰規(guī)劃：更新拍照打卡裝置、豐富菜單品類、跟隨季節(jié)調(diào)整主題……兩人正用心打磨小院，保持其新鮮感與吸引力。鄭陽說：“拍照點(diǎn)會(huì)幾個(gè)月更新一次，如過年用紅色主題，開春換田園主題；產(chǎn)品也會(huì)隨季節(jié)變化?！?/p>

近年來，夾關(guān)古鎮(zhèn)文旅產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，古樸風(fēng)貌與發(fā)展?jié)摿ξ絹碓蕉嗄贻p人返鄉(xiāng)。從萬福茶樓到水上市集，再到“山邊邊”茶咖，特色消費(fèi)場景不斷涌現(xiàn)，為千年古鎮(zhèn)注入新生機(jī)，讓傳統(tǒng)與新潮碰撞出最美火花。

山邊邊茶咖導(dǎo)航地址：

記者丨王亞姣

編輯丨王慶