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農歷十一月三十,踩著仲冬的尾巴而來,冷空氣一天比一天肆虐,離冬至、春節也越來越近。老祖宗傳下來的 “吃二樣,忌三事” 的民俗講究,可不是隨口說說的老規矩,里面藏著順應天時的養生智慧,更是幫咱們中老年朋友安穩過冬的小竅門,可別不當回事。
吃二樣:暖身養脾,補足冬日能量
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吃羊肉:驅寒暖身,補足陽氣
仲冬時節的冷,是鉆到骨頭縫里的寒。咱們中老年朋友身體機能慢慢減弱,陽氣容易不足,常常手腳冰涼,坐在屋里半天都暖不過來,出門更是被風吹得直打哆嗦。羊肉性溫,堪稱冬季進補的絕佳食材,能溫中暖腎、益氣補虛,簡直是為抵御寒冬量身定做的。選一塊肥瘦相間的羊肉,搭配清甜的白蘿卜,燉上一鍋熱氣騰騰的蘿卜羊肉湯,湯鮮肉爛,蘿卜吸飽了肉香,喝一口下去,從喉嚨暖到胃里,渾身的毛孔都舒展開來;嫌燉湯麻煩的話,做一盤蔥爆羊肉也不錯,蔥段的香混合著羊肉的鮮,下飯又解饞。吃上幾口,身子暖了,抵抗力也跟著提上來。羊肉雖好,可不能貪多,尤其是脾胃虛弱的朋友,過量食用容易加重腸胃負擔,搭配白蘿卜一起吃,既能解膩,又能幫助消化,一舉兩得。
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吃糯米紅棗粥:健脾養胃,滋養氣血
冬天一冷,人的脾胃功能也會跟著變弱。不少朋友會覺得沒胃口、吃一點就脹肚,臉色也容易萎黃,整天沒精神。這時候就該給腸胃來點溫和的滋養,糯米紅棗粥就是絕佳選擇。糯米性子溫和,能溫補脾胃,煮爛后軟糯黏滑,特別好消化;紅棗是補氣養血的好幫手,甜甜的口感還能讓人心情變好。把糯米淘洗干凈,和去核的紅棗一起下鍋慢煮,煮到粥體黏稠、紅棗軟爛,一碗熱乎乎的糯米紅棗粥就做好了。喝上一碗,既能補充身體需要的碳水,為冬日活動提供能量,又能滋養氣血,改善面色萎黃、精神不振的情況。煮的時候還能加幾顆桂圓,暖身養血的效果會更棒,喝起來也更香甜。
忌三事:順應冬藏,不給身體添負擔
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忌熬夜久坐:耗損陽氣,血脈不暢
冬季養生講究 “冬藏”,意思就是讓身體好好休養,積蓄能量,為來年春天的生發打基礎。熬夜是最傷陽氣的行為,夜里本是身體修復的時間,這時候不睡,身體的陽氣得不到補充,反而會持續耗損,抵抗力自然會下降,感冒、咳嗽這些小毛病就容易找上門。久坐不動也不是個好習慣,長時間坐著,身體的氣血運行會變慢。咱們中老年朋友本身血液循環就不如年輕人順暢,很容易出現腰酸腿疼、手腳麻木的情況。晚上盡量 10 點前就躺到床上,保證充足的睡眠;白天不管是看電視還是看書,每隔 1 小時就起身活動活動,伸個懶腰、在屋里走幾圈,或者踮踮腳尖、轉轉脖子,讓身體的氣血順暢起來。
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忌貪涼飲冷:傷脾傷胃,寒氣入體
天冷的時候,屋里的暖氣或者空調開得足足的,身上暖洋洋的,這時候就有人想吃點冷飲、喝點冰水,覺得又爽又解膩。但這樣做真的是在給身體找麻煩,咱們中老年朋友的脾胃功能本就偏弱,生冷的食物會直接刺激腸胃黏膜,讓寒氣順著嘴巴鉆進身體里,輕則會覺得胃不舒服、肚子疼,重則可能引發腹瀉、胃痙攣。就算是在溫暖的室內,也要管住嘴,多喝溫水,或者泡一杯溫熱的花草茶,既能解渴,又能暖身,生冷的冰淇淋、冰水、生魚片之類的食物,就暫時忍一忍吧。
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忌大汗淋漓:耗氣傷津,得不償失
冬季適當運動能增強體質,讓身體更抗寒,但運動的度一定要把握好,千萬不能運動到大汗淋漓。老話說 “汗為心之液”,冬季陽氣內斂,這時候出太多汗,不僅會耗損身體的氣,還會帶走大量津液,反而會讓身體變得虛弱,容易疲勞、感冒。運動要選溫和的方式,比如飯后在小區里散散步,打打太極,練練八段錦,這些運動節奏慢,強度小,能活動筋骨,促進氣血循環。運動到身體微微發熱、額頭微微出汗就剛剛好,這時候停下來,喝點溫水補充水分,才是真正的養生。
農歷十一月三十的這些老規矩,都是老祖宗根據千百年的生活經驗總結出來的養生智慧。咱們照著做,吃對喝好,避開那些傷身的禁忌,就能暖暖和和、健健康康地度過這個冬天,開開心心迎接新年的到來。
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