河南鄉村蛋糕店10元4寸蛋糕爆火，訂單太多店主宣布暫停營業，供應商又送去6件奶油，村書記稱老板幾年前就做過蛋糕

極目新聞記者 陳洋洋

近日，河南周口西華縣的“李大叔蛋糕房”火了。蛋糕房4寸的小蛋糕只要6塊錢，精裝的10塊錢，吸引周邊許多村民前來購買。

李大叔發布的視頻截圖

1月18日上午，極目新聞記者從多方了解到，蛋糕房因近期訂單太多，已經暫停營業，正加緊制作預訂的蛋糕。原材料供應商向記者表示，今天上午又送去6件奶油和數箱水果罐頭。

李大叔蛋糕房的賬號主頁介紹道：蛋糕房位于河沿村，11點之后才能做蛋糕，之前要先把蛋糕底烤出來。李大叔兒子還專門發布圖片，介紹4寸10元蛋糕的各種種類。

“大叔幾年前就做蛋糕，這幾年外出務工，今年回來又干起了老本行，生意一直很好。”西華縣劉莊行政村黨委書記袁麗娟向記者表示，歡迎大家都來村里做客、吃蛋糕。

一位品嘗過蛋糕的網友向記者介紹道：“店里最便宜的有1元1份的紙杯蛋糕，就是老式奶油蛋糕的味道，像回到了小時候一樣。”

李大叔制作的4寸10元小蛋糕

據報道，大叔的店鋪開在村里自己家，不要房租但位置偏僻，定價高了沒人買：紙杯蛋糕1元1個，四寸10元、六寸29.9元、八寸50元。蛋糕用國產動物奶油加乳脂制作，水果多為本地批發。10元蛋糕僅包裝盒成本就要1.5元，利潤微薄。

李大叔曾學做蛋糕，外出打工多年后，為照顧父親返鄉重操舊業。起初沒指望賺多少錢，不料宣傳視頻意外爆火，開業一個半月就忙到兩個兒子前來幫忙。如今小店主打裱花和水果蛋糕，每天早五點忙到晚七點，日售八九十份，三人單日收入幾百元。

1月17日晚，李大叔發布視頻稱，18日將關門一天，原材料不是很夠，怕遠道而來的朋友吃不上蛋糕，要先去買買東西，感謝大家的支持。

李大叔發布的視頻截圖

據了解，蛋糕房原材料大多由周口烘福商貿供應。18日上午，供應商陳先生向記者說道：“李大叔蛋糕房的奶油、水果罐頭、面粉都是從我們這里進的，隔三岔五就要去送一趟，每次五六件奶油、一兩件罐頭，用的是動植物混合的奶油，今天上午又送過去6件。”

陳先生表示，和李大叔的合作不久，因為對方是近期才回到周口的。“來買的人太多了，好多都是跨省市去買的，想回味小時候的那種快樂，老板基本上每天要做100份蛋糕左右，都是現場制作，這兩天訂單實在太多了做不出來，就先休息一天準備原材料。”

（來源：極目新聞）