近日,四川農產品 “出海” 捷報頻傳,“首次”“新增” 成了高頻熱詞:
雅安滎經縣的首批本地魚子醬揚帆東南亞,成為繼天全縣后四川又一魚子醬出口縣;
自貢的兔肉制品首次踏出國門,直奔西非塞內加爾達喀爾港,實現從養殖到海外餐桌的全鏈條突破;
金陽青花椒首次大規模地走出國門,13.6噸青花椒干果單價高出五六元;
內江市資中縣新增2.4萬噸血橙出口訂單,市場版圖拓展至14個國家和地區……
作為農業大省,四川的農產品“出海”為何近期多點開花?憑啥開拓海外市場?記者對此進行采訪梳理。
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自貢兔肉制品首次出海,發往塞內加爾達喀爾港。叢雨萌 攝
水果和水產品出口持續擴容
出口品類有新增量
1月11日,成都市新津區安西鎮柏楊村,一輛大型冷鏈車裝載著滿滿一車柑橘駛出,柑橘要送到馬來西亞。“2025年12月叩開國際市場大門以來,已出口愛媛、不知火等品種的柑橘超1000噸,2026年1月也有200多噸訂單在陸續交付。”果蔬冷鏈分揀包裝中心負責人劉偉說。
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新津區安西鎮柏楊村,工作人員正在分揀包裝,運往馬來西亞。圖據成都新津
眉山丹棱晚熟柑橘的出海之路同樣亮眼。自2023年底首次出口泰國后,逐步打通泰國、新加坡、馬來西亞、哈薩克斯坦、俄羅斯等國家的出口渠道。2025年,丹棱出口晚熟柑橘1650噸,這一數據是2023年的237.41倍。目前,園區正努力“敲”開歐盟國家的大門。
水果,是四川農產品出口的大宗傳統品類,憑借豐富的品類和錯季上市的特點,出口總額持續增長。2025年1至11月,四川以檸檬和柑橘為主的水果出口額達9.4億元,占全省農產品出口額的12%,其中檸檬出口居全國第一。
水產品則是四川農產品出口的 “領頭羊”,出口規模穩居出口品類首位且保持穩定增長。“全省水產品出口以魚油、魚脂和魚子醬為核心。” 省農業農村廳交流合作處相關負責人表示,其中魚油出口量全國第一,鱘魚子醬出口量位列全國第二,單品優勢顯著。
從出口品類來看,水產品、飲品、水果、蔬菜和畜產品出口額位居全省前五,占據出口總額的48.6%,魚油、魚脂、檸檬、魚子醬、白酒等部分單品出口優勢明顯。值得一提的是,2025年,藏香乳豬實現四川冷凍豬肉近年首次出口。
從出口目的地來看,四川農產品出口涉及120多個國家和地區,主要集中在東盟國家,中國香港、美國、印度尼西亞、越南和菲律賓是四川農產品主要出口國家和地區。
與此同時,四川優良地方畜禽品種也成功“走出去”。2026年1月5日,中國-FAO(聯合國糧食及農業組織)—烏干達南南合作三期項目中,從成都簡陽引進的簡州大耳羊,在烏干達首次產下兩只小羊羔,標志著該品種在烏干達成功實現當地繁育,為川種出海添新成果。
錯峰上市、品質提升、
需求旺盛等多重優勢疊加
當前,國際形勢復雜多變,為何四川農產品出口持續拓寬海外市場版圖?背后是多重核心優勢的疊加。
首先是市場供不應求帶來的旺盛需求。“2025年,我們魚子醬銷量同比增長超15%。”雅安市天全縣冷水魚現代農業園區內,四川潤兆漁業有限公司董事長李軍介紹,已在樂山新建300畝養殖基地,正式投產后,2026年鱘魚年產能將突破1萬噸。
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2025年,四川潤兆在新加坡開展高端品牌推廣活動。
四川2025年1—11月魚子醬出口量達47噸。“全球魚子醬年消費量約五六百噸,市場仍有巨大拓展空間。”李軍表示。
得天獨厚的氣候條件,是四川搶占市場的先天底氣。鱘魚對水溫水質要求很高,而四川依托青藏高原東坡的冰川融水,形成了天然低溫、清澈的水域,成為鱘魚萬里挑一的生長環境。“隨著主產區雅安持續擴產,四川要沖擊全國魚子醬出口第一省。”省農業農村廳相關負責人透露。
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雅安市天全縣冷水魚現代農業園區內,四川潤兆漁業有限公司的鱘魚生產基地。
品質溢價與標準升級,進一步提升出口競爭力。成都市新津區安西鎮柏楊村的柑橘出口到國外,價格能比在國內銷售高出30%以上;在自貢富順,富順縣經濟作物站站長賴平說,富順柑橘以前只能通過中間商“借船出海”,現在實現自營出口后,正申請ISO質量管理體系認證,認證通過后出口價能從3元/斤漲到6元/斤。
“錯峰也是一大優勢。”省農業農村廳相關負責人介紹,四川的水果、蔬菜、茶葉、水產品等農產品,量大質優,且與山東、河北等農業大省相比,能憑借錯季上市的優勢,在國際市場中形成獨特競爭力。
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100噸“富順春見”柑橘自營出口馬來西亞前,工人們正在對柑橘進行打包。叢雨萌 攝
國內市場的激烈競爭,更倒逼企業轉向海外尋找新空間。賴平告訴記者,以柑橘為例,富順雖有24萬余畝種植面積、年產量超15萬噸,但在國內紅海市場中突圍難度較大。“布局國際市場、實現錯位競爭,成為必然選擇。”
聚焦海外市場需求、
品牌效應等“卷”產品
從近期各地的動作來看,四川農產品出海有新趨勢、新打法。
“產品出海”邁向“品牌出海”。2025年,四川潤兆在新加坡、阿聯酋、澳大利亞等國家開展了系列高端品牌推廣活動。“核心聚焦與海外中高端餐飲及酒店的深度合作,拓寬中國魚子醬的應用場景。”李軍說,目前,其產品在歐洲、美國等30多個國家和地區之外,還新開拓了越南、墨西哥、馬來西亞、烏茲別克斯坦的市場。
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雅安市天全縣冷水魚現代農業園區內,四川潤兆漁業有限公司的鱘魚生產基地。
更加聚焦市場需求去“卷”產品質量。
“根據不同國家的飲食習慣與口味偏好,持續優化冷吃兔等核心產品。”四川成本農業發展有限公司創始人吳本成說,例如,針對塞內加爾客戶忌料酒、不嗜甜辣的飲食偏好,對傳統冷吃兔減糖減花椒,還研發出不辣的玉米嫩兔、咖喱兔等新品。
出口服務鏈條也在逐步更通暢。
“我們針對農產品出口標準不高、國際品牌不響、市場渠道不通等問題,支持生產基地對標國際市場開展國際標準認證、國際品牌注冊,拓寬農產品出口渠道。”省農業農村廳交流合作處相關負責人說。
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四川農產品貿易綜合服務平臺。
拓寬出口渠道,貿易企業是關鍵一環。2025年12月,四川農產品貿易綜合服務平臺正式揭牌,打通從生產、認證、物流、金融到法務的全鏈條數據,為貿易企業提供出口“一站式”服務。“力爭2026年集聚產業鏈企業200家以上,成為農產品出川出海的‘智慧大腦’和數字貿易生態圈。”上述負責人說。
有了產品、基地和平臺,四川還組織開展多種形式的境外推介。
2025年,四川組織120余家農業企業赴歐洲、中東、東南亞等地舉辦“天府糧倉”精品品牌“一帶一路”行活動,累計實現現場銷售200多萬元,意向簽約3.3億元,掀起“川字號”農產品國際熱潮。
四川農產品“出海”已定下清晰目標——《四川省促進農產品出口工作實施方案》明確,到2027年底,全省農產品出口額突破100億元,外向型農業發展水平邁向新臺階。
來源:川觀新聞 記者 行曉藝 叢雨萌
編輯:吳蔚、侯濤
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