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冷冷的冬天,一杯五谷雜糧熱飲,好喝又營(yíng)養(yǎng),喝完從頭暖到腳,非常適合冬季養(yǎng)生。
現(xiàn)在市面上各種各樣的豆?jié){、玉米汁、米糊等產(chǎn)品有很多,但我們更建議用豆?jié){機(jī),自己買原料,自己做,不僅省錢,真材實(shí)料看得見,還可以根據(jù)自己的口味和營(yíng)養(yǎng)需求任意搭配。
初冬時(shí)節(jié),我們推薦了Bruno豆?jié){破壁機(jī)可視款,著實(shí)好用,豆?jié){、奶昔、果汁、流食等都可以輕松制作,操作起來很簡(jiǎn)單,全家都好用。試用后 ,我自己就下單了一臺(tái)白色可視款。
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現(xiàn)在到了寒冬,我們家里人發(fā)現(xiàn)這臺(tái)機(jī)器是越用越好用,萬(wàn)物皆可磨——除了大豆、紫薯、玉米、大米、小米、黑豆等,還可以把水果和五谷雜糧加在一起磨,比如香蕉、獼猴桃、雪梨等,自創(chuàng)各種熱飲、糊糊,非常有趣,經(jīng)常能磨出讓大家意想不到的口味。
馬上就要春節(jié)了,親戚朋友來吃團(tuán)圓飯,用這款豆?jié){破壁機(jī),還可以做一些果蔬汁等,非常實(shí)用哦。
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Bruno破壁豆?jié){機(jī):
1.可視款(BZK—DJ05),旗艦店299元,優(yōu)享價(jià)259元。
2.大奶壺豆?jié){機(jī)(BZK—DJ02),旗艦店239元,優(yōu)享價(jià)199元。
這兩款怎么選,我們做了一個(gè)對(duì)比圖,供大家參考:
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家里,我老媽就有一臺(tái)專屬豆?jié){機(jī),是每天用得最頻繁的機(jī)器,一天要用個(gè)兩三次。
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她經(jīng)常用來做一些糊糊吃,就是把粗糧(比如紅薯、玉米、黑米、燕麥等)放在一起磨。
為什么要打成糊糊?主要是老媽吃飯稍微快點(diǎn),就容易噎到,所以她現(xiàn)在更喜歡吃米糊一類的,好下咽又好吸收。
我收到的豆?jié){機(jī)樣品是可視款,容量是1000ml,比我家里現(xiàn)有的更大(家里的是600ml),但占地差不多。
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包裝里帶了一份食譜,制作的時(shí)候可以參考。
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使用很簡(jiǎn)單,通電后,按“功能”鍵,選好哪個(gè)模式,直接按“開始/取消”鍵即可。磨好后,也會(huì)自動(dòng)保溫(果蔬汁、奶昔除外,屬于冷飲,不保溫)。
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這里要強(qiáng)調(diào)一下,如果是做熱飲,水量不要超過800ml;做冷飲,水量不要超過1000ml。
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我們一家人用豆?jié){機(jī),做出不少花樣。
用香蕉、芒果、前進(jìn)牛奶,做了一份奶昔,甜滋滋的,還有營(yíng)養(yǎng),味道相當(dāng)不錯(cuò),家里的小朋友很喜歡。
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用雪梨、黃瓜,做了一份果蔬汁,秋天喝梨汁,潤(rùn)嗓很不錯(cuò),我老婆喝了直點(diǎn)贊。
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用蒙北燕麥、黑小米、紫薯,做了一份紫薯燕麥小米糊,香味很不錯(cuò),還自帶淡淡的甜味,是我老媽和老婆都愛吃的養(yǎng)生餐。
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用黃豆、大米、花生、小米,做了一道味道特別的醇豆?jié){,不但有大豆的香味,還有花生的香氣,口感非常好,完全沒有渣。
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做了這么多,還不用煩惱清潔問題,直接開啟“自清潔”,把機(jī)器洗得干干凈凈。
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這款機(jī)器試用下來,真的可以說是神器,性價(jià)比高,全家人都愛它。
大家使用的時(shí)候,不要覺得搭配食材很復(fù)雜,其實(shí)這個(gè)機(jī)器的原理就是把食材磨碎了融合起來,比如大米、玉米、黃豆、紅薯、燕麥等等,我總結(jié)一下,只要是地里種的,基本上都是可以放一起磨,隨意搭配,味道都不會(huì)差。

01
可視破壁豆?jié){機(jī)
(BZK-DJ05)
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這款是目前旗艦店銷量排名第一的款型,容量1L,采用LED顯示屏、觸摸控制面板,擁有8葉刀片,攪拌功率達(dá)到250W。
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功能非常強(qiáng)大,一共有10個(gè)功能,分別是快豆?jié){、醇豆?jié){、養(yǎng)生湖、玉米汁、果蔬汁、米乳、奶昔、保溫、殺菌、清洗。
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為什么值得買?
1.可視化。杯體是高硼玻璃,可以隨時(shí)查看里面食物的狀態(tài)。
2.降噪防燙。采用雙桶設(shè)計(jì),隔音又隔熱,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)輕音不吵人。
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3.免泡。可以直接打干豆,免去了泡豆的繁瑣,19分鐘就可以打好豆?jié){。
4.60℃溫飲。普通豆?jié){機(jī)剛打好的豆?jié){非常燙,這臺(tái)可以采用預(yù)約60℃的方法,早上起來就可以喝到60℃的豆?jié){。
5.三重破壁。采用三重破壁技術(shù),把豆?jié){打得非常細(xì)膩,完全無渣,省去了過濾的麻煩。
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6.高溫清洗。機(jī)器可以自清洗,免去洗機(jī)器的煩惱。
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大奶壺豆?jié){機(jī)
(BZK-DJ02)
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容量1L,采用6葉刀頭,同樣可以干豆直打。
一共有10個(gè)功能——快豆?jié){、濃豆?jié){、養(yǎng)生壺、玉米汁、果蔬汁、奶昔、燒水、保溫、烘干、高溫洗。
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降噪設(shè)計(jì),可以12小時(shí)長(zhǎng)效預(yù)約,有高溫自清潔+烘干功能。
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文/徐賢康
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