多地“刨豬宴”，被緊急叫停、取消！

1月17日，重慶兩江新區蔡家崗街道舉人樓舉辦“刨豬湯”活動，現場人員聚集擁擠，發生多人摔倒情況。

18日，蔡家崗街道辦工作人員告訴記者，事發原因為一名老人摔倒，導致后方人員接連摔倒，相關部門包括街道、派出所及消防已到現場處置，并已叫停該活動。

記者從當地獲悉，事件中無人受傷，當地警方表示，并非踩踏事件，已處置完畢。

近期，重慶合川女孩“呆呆”（網名）發起、全國各地網友共赴的“刨豬宴”，在多個社交平臺刷屏。這場“意外走紅”的“刨豬宴”，引發全國多地博主效仿。

然而，熱情與流量背后，潛藏著一定的風險和隱患。

據此前報道，截至1月16日，已有多位博主宣布取消“刨豬宴”。取消活動的原因多是線上流量超場地承載能力，也有部分活動未經報備審批，食品安全與應急保障等措施缺失——

1月15日，曾給“呆呆”送豬的重慶璧山“東哥”宣布取消原定于17日的刨豬宴，所有贊助物資悉數退回。

“來的人數太多，我們就是個草臺班子，缺少舉行這種場面活動的經驗， 害怕讓大家千里迢迢趕來卻體驗不好。 ”“東哥”在邀請大家來刨豬宴時曾這樣表示。對于取消刨豬宴一事，他表示萬分抱歉，同時還稱會私下邀請遠道而來的朋友到餐廳吃飯，以作彌補。

13日晚，四川成都一博主也宣布取消“刨豬宴”，稱因參與人數眾多，活動籌備及外部環境變化，為確保活動現場安全與客戶體驗，經研究決定取消活動。

當地村委會工作人員表示，活動方是13日白天才到現場選址，隨后便計劃舉辦活動，“但‘刨豬宴’涉及很多方面，包括食品安全、環保、交通疏導、醫療保障，場地是否占用耕地、是否合規，豬是否經過檢疫等等。”

1月15日，湖南一博主直播時也宣布“刨豬宴”活動取消，解釋稱“實際參與人數遠超預期”“承受巨大輿論壓力”“個人能力有限”，承諾為已到場者提供“最后一頓殺豬飯”。

1月16日凌晨3點，“呆呆”再次更新了自己的社交媒體。她稱，在重慶合川舉辦“刨豬宴”已經圓滿結束，希望大家都能回歸自己的生活。同時，“呆呆”也希望自己的父母能夠回歸以前的生活，不想讓他們卷入網絡之中。

年味狂歡要熱情更要理性

“呆呆”的“刨豬宴”之所以走紅，是因為無心插柳之間，點燃了人們對傳統鄉土人情和熱鬧年俗的向往。網友自發相聚的驚喜感和煙火氣，打破了既定預期，激發了參與熱情，但這場突然爆火的“刨豬宴”能夠順利、安全地辦完，離不開當地村民的熱情支持，以及文旅、公安等部門的快速響應和周密保障。

網絡熱點往往會引發模仿熱潮，更何況，快過年了，各地都想借此契機推廣傳統年俗，宣傳本地文旅，所以，會有人效仿“呆呆”完全是可預料的。但是，很多博主只看到“呆呆”收獲的巨大關注和流量，卻忽略了舉辦一場如此大型的、人數隨機的“流水席”活動，所需要的食品安全、交通疏導、應急保障等一系列支撐。

很多鄉村場地有限、配套不足，當線上熱度轉化為線下人流時，承接能力超出邊界，安全隱患便一觸即發，還可能因為準備不周引發矛盾。若是不顧實際情況盲目跟風，輕則勞民傷財，重則引發事故，那就得不償失了。

可見，多位博主宣布取消“刨豬宴”，曾給“呆呆”送豬的重慶璧山“東哥”還坦言：“我們就是個草臺班子，缺少舉行這種場面活動的經驗，害怕讓大家千里迢迢趕來卻體驗不好。”這的確是個實誠話，也是熱度退卻之后冷靜思考的結果。

辦“刨豬宴”這樣的民俗活動不能只憑一腔熱情，不能只看到流量洶涌，更要靠周密籌劃與規范管理。如何讓這類傳統年俗以“網絡邀約”的形式建立懷舊的情感聯結，煥發新的生機光彩，關鍵在于因地制宜，挖掘特色。各地可借鑒浙江“村晚”、云南“長街宴”等成功經驗，將“刨豬宴”與地方美食美景、文化底蘊相結合，如加入市集、非遺表演、農耕體驗等環節，提升文化附加值，而不是簡單地復刻照搬。

同時，政府部門也要主動作為，提前介入，劃定活動區域、完善基礎設施、嚴管食品安全、完善應急預案，讓傳統民俗與文旅發展良性互動，在安全有序的環境中讓大家盡享濃郁年味。

鄉情年俗的核心從不只是熱鬧的排場，而是煙火里的故土親情，團聚喜慶的“家文化”。唯有以理性守住底線，以特色賦能內涵，才能讓“刨豬宴”跳出流量狂歡的漩渦，成為承載地域文化、傳遞深情厚誼的持久符號，讓這份年味長長久久，暖入人心。（極目新聞評論員 屈旌）

昆明信息港整理編輯

來源：極目新聞、此前報道、新京報、中國青年報等

編輯：叢 林

審核：李貴芳

終審：宋建波

點推薦