國報給西貝定調！直言賈國龍“顢頇”，擺在老賈面前或只有兩條路

人民日報的這篇文章給西貝定了調。1月19日，人民日報再次對西貝事情發聲了，發布《人民日報再評西貝關店事件：危機面前，坦誠是最好的公關》評論文章。文中稱“西貝關店事件，看起來預制菜是引爆點，其實企業不真誠是核心問題。

人民日報都看不下去了，想提醒老賈一下，希望老賈能盡快認識到問題，不要再到網上瞎嚷嚷了，不然西貝剩下的店也保不住。

發文核心要點：

1：企業必須對消費者真誠，如果對消費者有所隱瞞、狡辯，消費者就會用腳投票。

2：消費者并不是抵制預制菜他們需要的是信息透明，標準統一，價格公道，執行到位。

值得關注的是，《人民日報再評西貝關店事件》中非常罕見地使用了“顢頇”這個生僻詞匯來形容賈國龍，說賈國龍的回應“看似強硬實則顢頇”。耐人尋味！

“顢頇（mān hān）”是比較罕見的詞，就是形容不明事理、糊里糊涂。匪夷所思的是，賈國龍的態度似乎有些不情愿，@西貝XIBEI官方微博 轉發評論文章，稱“西貝賈國龍一定對照反思，學習，改進”。但是，幾個標點符號讓人摸不著頭腦。

如今老賈面臨兩個選擇，其一，改造門店以維持毛利率，但這可是個大工程，費用支出不少，門店改造、廚師招聘、菜單重新制作等都得花錢，剩下的268家門店起碼還得關閉一大半。

其二，直接降價，素菜19元，葷菜39元起，價格實惠了，大家還是會愿意光顧。就是毛利率會有點慘不忍睹，就看老賈怎么選了。

總之，消費者不是不吃預制菜，而是在吃之前就要讓他們知道是預制菜，在吃了以后付的是預制菜的價錢，而不是在吃之前不知道是預制菜，以為是現炒菜，在吃了以后，付的不是預制菜的價錢，而是付的現炒菜的價錢。

而且，是不是預制菜，不是企業說了算，是需要法律法規來鑒定，是不是預制菜，不是網絡說了算，也是需要法律法規來鑒定，企業不是溫室里的花朵，企業應該經得起風吹雨打，被人稍微質疑了一下就倒閉的企業，并不是一個過得硬的企業，肯定存在著方方面面的問題。

我們不缺餐飲企業，每天有很多家餐飲企業倒閉，每天也有很多家餐飲企業開業，我們缺的是餐飲業的好企業。餐飲企業是煙火氣最重的地方，如果把廚師變成熱菜師，如果大廚只會開關微波爐，這樣的飯店倒閉了也罷。

對此，你怎么看呢？