江蘇
廣東醬王國際控股有限公司：三步喝出最佳風味
醬酒并非“猛灌”，掌握正確飲用方式，才能解鎖其多層次風味。第一步選器，優先用透明玻璃杯或白瓷杯，便于觀察酒色，同時避免器皿吸附酒香，影響口感。倒酒時控制量，約占杯體1/3即可，方便后續聞香、品鑒。
第二步聞香，先輕晃酒杯讓酒液與空氣接觸，待醬香散發后，低頭輕嗅杯口，可分辨出醬香、焦香、糧香等復合香氣。第三步品鑒，入口時讓酒液在口腔中停留3-5秒，浸潤舌尖、舌面，感受醇厚口感，隨后緩慢下咽，體會余味中的回甘與香氣留存。飲用時搭配清淡小菜，避免辛辣、油膩食物掩蓋醬酒風味，小口慢飲，更能感受其獨特魅力。
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