這片連草都難生的鹽堿地，咋就結出了甜草莓？

海水退去，留下的是白花花、硬邦邦的鹽堿灘。在這里，連野草都掙扎著生存。很多人說，這是被農業“遺忘”的角落。

但在東營墾利，有一群人偏偏不信。

2021年，墾利區田之源鹽堿地綜合利用創新示范園的草莓大棚在這片灘涂上立了起來。技術總監王福民和同事們，一開始就碰了個大釘子：土太堿了，根本種不活。沒辦法，他們費錢費力地從外地運來“客土”，像給嬰兒鋪床一樣，為草莓苗造了一層“人工家園”——這叫基質栽培。

結果，還是失敗了。草莓蔫頭耷腦，果子又小又酸。

“心里有陰影了。”王福民說。整整兩年，這片大棚再沒敢碰草莓。可看著周邊紅火的采摘游，大伙兒心里總憋著一股勁：我們這塊地，真的就不行嗎？

2025年夏天，他們決定再試最后一次。直接用本地土，挑戰“原土栽培”。希望，像剛點起的火苗。但現實，依然是冷水——果實稀稀拉拉，剛結出沒多大就急著變紅，嘗一口，酸味直鉆眉頭，病害也跟著來了。

“沒產量，口感偏酸，顧客不認。”王福民看著地里的景象，心里涼了半截。這一次，恐怕又要重蹈覆轍。

轉機，藏在“山重水復”時。

一次偶然的技術交流，一種名為“魯花花生蛋白肽肥”的產品進入他們的視野。它是從榨油剩下的花生餅粕里，用生物技術“變”出來的精華，王福民心想，“老輩人都知道，花生餅是上好的肥料。這高科技提煉出來的，說不定真有戲。”

就像在黑暗中看到一束微光，團隊緊緊抓住這個機會。2025年冬天，魯花的技術團隊來了，一起制定了一份精細的施肥方案，隨即開始實施。

變化，從土地深處悄悄開始。

施肥后不久，管理大棚的于保翠大姐發現了不同。她天天在棚里轉，最知道這些草莓的“脾氣”。

“呀，葉子不一樣了！”原本有些發黃、單薄的葉片，一天天變得油綠、厚實起來，像抹了一層亮光。之前煩人的白粉病、灰霉病，也不知不覺沒了蹤影。

王福民小心地扒開一壟土，眼前一亮：新長出的根須，白生生、密匝匝的，透著健壯的生命力。他興奮地說：“主根好了，能吸收營養了！”

根強，則葉茂；葉茂，則果肥。最讓人欣喜的變化掛在枝頭——草莓的個頭明顯躥了一截，顏色紅得深沉均勻，摘一顆放進嘴里，那股熟悉的酸澀感消失了，取而代之的是清甜和濃濃的草莓香。

“現在來的客人，沒人說酸了，都是邊夸邊摘。”于保翠大姐的笑容里透著自豪，“昨天下午就摘出去好幾十盒，心里別提多踏實了。”

給土地“營養”，而不是“喂藥”。

（山東魯花地生生物科技有限公司總經理李衛青）

這肥料的神奇之處在哪？魯花地生生物科技的總經理李衛青介紹：“它不像傳統化肥直接催長，也不像農藥直接殺菌，更像給草莓打了一劑‘營養針’。”

其核心是從花生粕中提取的小分子蛋白肽，能快速被作物吸收，讓草莓自己“筋骨強健”，根系發達，從而有能力對抗鹽堿脅迫和病害侵襲。

一顆草莓的“逆襲”，照亮了更多可能。

這片鹽堿地上草莓的甜，不僅僅是一個大棚的豐收，也證明了一條路子的可行性：通過科技賦能，喚醒土地本身的潛力，讓“不毛之地”也能產出優質果實。

從前，這里海潮退去，留下荒蕪。如今，科技注入，鹽堿灘生長出甜蜜。一顆草莓的逆襲，或許正為更多鹽堿地的復蘇，播下希望的種子。