“難道二十多了,還需要我管著你嗎?我都快60了,還能管你幾年,你說說你現在還沒女朋友,又給自己整成這個樣子,哪個姑娘喜歡你!”小李媽媽快被兒子氣死了,從小到大沒少管,上了大學之后開始放開,但誰知道大學沒事,這剛開始工作就不行了。
短短半年小李的體重就從130斤漲到了190斤,帥氣的外貌不復存在,這可讓小李媽媽快愁死了,現狀單身男子這么多,難道兒子也要成為其中一員了嗎?
小李自己也很郁悶,他才22歲,剛開始沉迷于吃零食也是想通過這一行為來排解壓力,但隨著體重增加,小李也曾嘗試過不吃零食,多多運動,恢復自己原來的身材,可是每每遇到一些煩心事的時候,他就控制不住自己吃零食的欲望,一包又一包的零食就進了他的肚皮。
小李在和一些朋友聊天的過程中發現,很多人都會出現和他一樣的情況,這讓他十分納悶,零食到底有什么魔力,讓人們對零食無法自拔呢?
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零食,到底有什么魔力?
在期刊《Scientific Reports》上發表的一項研究或許能給我們答案:
研究人員用小鼠做實驗,發現零食所含的脂肪、碳水化合物能夠對小鼠的食欲起到促進作用,小鼠會因此更喜歡食用零食。
研究人員推測,人類與小鼠一樣,在面對零食中的高脂肪、高碳水的時候,也會產生強烈的食欲,進而沉迷于零食無法自拔。這可能是因為零食大多數都是高能量的食物,而人類在自然演變的過程中,為了能夠生存下來,選擇高能量食物已經是一種本能。
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這種本能是很難被人覺察并控制的,很多朋友甚至會因為無法控制對零食的食欲產生自暴自棄的想法,放任自己隨意食用零食。
此外,壓力過大或許也是人們喜歡吃零食的原因之一。
現代社會的工作壓力比較大,人在承受較大壓力的時候,身體會不自覺的分泌出更多的皮質醇,因為這種特性,皮質醇也有“壓力荷爾蒙”之稱。而皮質醇水平的升高,會刺激饑餓激素的釋放,讓人們產生更為旺盛的食欲,在食欲的推動下,人們不僅會攝入正餐,還會增加對零食的攝入,以滿足自身的口腹之欲。
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還有一個原因就是零食能夠起到調節情緒的作用。
在長時間的演變后,人類的味覺和大腦建立了一種很特別的關系,好吃的食物能夠對大腦產生一定的刺激,讓大腦分泌出更多的多巴胺。
很多朋友對多巴胺應該不陌生了,多巴胺是一種能夠給人帶來愉悅情緒的激素,而愉快的感覺又會刺激大腦進一步分泌多巴胺,所以很多朋友會陷入“吃零食越高興,越高興越吃零食”的狀態,不由自主的就吃了更多的零食了。
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現在大家應該知道為什么很多人很難抗拒零食的誘惑了吧?不過,零食的誘惑再大,也不能大過我們的健康,大家應該注意,有3類零食是會偷偷摧毀我們的胰島健康的!
注意!這3類零食或將偷偷摧毀你的胰島!
1.堅果
近些年來,堅果因為營養價值高,深受人們的歡迎,但是大量研究指出,堅果中的反式脂肪和反式脂肪酸也有可能對我們的健康造成威脅,其中最容易受影響的就是胰島。
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因為反式脂肪酸和反式脂肪進入人體后,會降低細胞胰島素受體的敏感性,誘發胰島素抵抗。
人體為了能維持正常的血糖水平,會不自覺的分泌出更多的胰島素,加重胰島負擔,長此以往,胰島健康很有可能不復存在。
2.甜食
甜食往往讓人感到幸福,是女士、兒童的最愛,但是看起來無害的甜食對我們的胰島健康是沒有太大的幫助的。我們都知道,人在攝入食物后,血糖水平會不斷上升,為了能夠將血糖水平維持在應有范圍內,胰島會分泌一定量的胰島素,降低我們的血糖水平。
而甜食中含有非常多的糖分,這些糖分進入人體后,會造成我們的血糖急速上升,為了能夠應對這種情況,胰島會加重自己的工作負荷,迫使自己分泌出更多的胰島素,讓血糖能夠恢復正常。
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偶爾一次的進食甜食,并不會對胰島健康造成太大的影響,但是長時間過量的食用甜食,很有可能耗竭我們的胰島細胞,使胰島健康發生問題。
3.含糖飲料
大多數人在日常生活中都喝過含糖的飲料,有些朋友甚至會用含糖飲料代替水,這樣做真的對我們的胰島健康非常不利!因為大多數的含糖飲料都含有非常高的含糖量,前文我們已經說過,過多的糖分進入人體后,會加重胰島的工作負擔,損害胰島細胞,進而影響胰島功能,而含糖飲料過高的糖分也會帶來同樣的問題。
據統計,相比于從不飲用含糖飲料的朋友來說,每天飲用含糖飲料2次的朋友會有更高的胰腺癌風險,大概升高了90%左右。
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這個數字在不斷地提醒我們,含糖飲料對胰島的危險程度。因此,我們希望大家平日里能減少上述這3類零食的攝入,盡量保護我們的胰島健康。
另外,還要提示大家的是,過量攝入零食并非只會對胰島健康帶來損害,還有可能給我們的健康帶來其它問題!
過度攝入零食,還可能給我們的健康帶來這些問題
營養不良就是零食攝入過多的危害之一,零食吃太多之后,勢必會影響到我們正常的一日三餐,問題是零食本身的營養價值又不足以滿足我們的日常所需。如果長時間吃太多的零食,會導致我們陷入營養不均衡、營養不良等問題中。
對于成年人來說,長期的營養不良會降低我們的免疫力,各種疾病的發生幾率明顯升高,嚴重時可能會危害人體重要臟器的健康,危及生命。
對于兒童來說,營養不良則會影響兒童的生長發育,嚴重時也可引發死亡。
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除了營養不良這個問題外,過量食用零食還有可能損害腎臟健康。
這是因為大多數零食為了滿足人們的口腹之欲,會添加非常多的香精、味精等多種添加劑,其中有很大一部分添加劑是需要通過腎臟代謝出人體的。雖然這些添加劑都是在國家允許的范圍內添加的,但是長時間、過量的食用零食,還是會對腎臟造成不必要的負擔,損害腎臟健康。
所以,希望大家平日里能多多重視自己的一日三餐,堅持飲食多樣性、保證膳食結構的均衡性,少食用零食,盡可能維護自身健康哦!
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