本文轉自:人民網-江西頻道
近年來,江西省吉安市遂川縣以“遂川茶匠”勞務品牌建設為抓手,將傳統技藝傳承與現代技能人才培育深度融合,讓老手藝煥發新活力,推動產業與就業雙向賦能、協同發展。
在遂川高級技工學校茶葉加工實操教室里,茶香氤氳。國家級技能大師郭久彬正在演示手工制茶技藝,他從鍋溫控制講到手法變換,細節之處盡顯功力。學生們圍在灶臺邊,目光緊緊跟隨郭久彬的雙手,不時湊近觀察鍋中茶葉變化。隨后,學生們在各自位置翻炒,郭久彬不時走過去,手把手指導把控火候、調整手法。
學生張婉婧說:“我覺得每次實訓課幫助都很大,學起來也更有信心,我們縣是茶葉大縣,以后想留在家鄉發展,貢獻一份力量。”
該校自2024年起開設茶葉加工實操課程,郭久彬是“遂川茶匠”品牌領軍人才,被人社部授予國家級技能大師工作室。來到學校他發現,年輕人對制茶的學習熱情遠超預期。“學生積極性很高,我會盡我所能,把所知道的經驗和技藝教給他們,一代代傳承下去。”郭久彬說。
把行業領軍人才“請進來”授課,是該縣打造“遂川茶匠”勞務品牌,破解傳統技藝傳承、產業人才短缺難題的重要法寶。過去,人才年齡偏大、技能單一、傳承力量薄弱。如今,聚焦全產業鏈需求,不僅在學校開設相關專業課程,更面向全社會,開展種植、加工、茶藝、營銷系列培訓和等級認定。
學員劉菊華說:“我想通過系統培訓學習,用更規范的方式把狗牯腦茶泡出原汁原味,讓這片茶山和老祖宗手藝流傳下去。”
“隨著文旅融合、產業鏈延伸,我們針對茶藝師、評茶員等新增崗位需求開展培訓,既彌補了用工缺口,也助力茶產業全鏈條發展。”該縣人力資源和社會保障局局長李旦英表示。
從種植、加工到審評、茶藝,遂川縣構建起全鏈條培訓體系。茶葉種植基地里,冬季育肥、剪枝培訓熱火朝天;技能競賽場上,選手們同臺比拼切磋技藝。據了解,近三年來,全縣累計培訓各類技能人才3100余人次,860余人取得職業資格證書,一支年輕化、專業化“茶匠”隊伍正悄然崛起。
如今,“遂川茶匠”已成為江西省級勞務品牌,榮獲江西省人社廳優秀就業服務項目一等獎,入選“2024年度中國就業地方創新事件”和2025年全國勞務品牌發展大會交流成果展。目前,遂川全縣已有11萬余人從事茶產業相關工作,擁有81家茶葉專業合作社、8家家庭農場,2.1萬戶茶農參加農民合作社,茶產業已然成為帶動百姓增收的支柱產業。(李仁飛、康慧、劉祖剛)
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