天津
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近日
深圳市第三人民醫(yī)院發(fā)文
“一家4口，全中招！
只因喝了碗家常湯，把全家喝成肝損傷”
微信截圖
每到冬天
各類社交平臺(tái)上總能看到許多
“冬季養(yǎng)生”“冬季進(jìn)補(bǔ)”相關(guān)的帖子
在不少人看來
自己進(jìn)山親手采挖的食材
就是天然無(wú)害的“滋補(bǔ)上品”
適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)無(wú)妨
但切勿自行亂補(bǔ)
最近，深圳劉先生一家四口
就因?yàn)橐诲佔(zhàn)约翰赏诘摹梆B(yǎng)生湯”
全喝進(jìn)了醫(yī)院
一鍋“養(yǎng)生湯”下肚
全家上吐下瀉、渾身乏力
事情源于一個(gè)“聽說”。
劉先生（化名）今年38歲，他的家人聽說，“油甘樹根”對(duì)身體好，覺得這正是天冷進(jìn)補(bǔ)的好材料。
他父親就去山上采了一些回來，洗凈切片，耐心熬煮了一鍋湯。這鍋透著“自然氣息”的湯，被全家當(dāng)成了好東西，每人都喝下不少。
然而，愜意的滋補(bǔ)時(shí)光沒過多久，麻煩就來了。
惡心、嘔吐的感覺先后找上了門，一家人腸胃翻騰，渾身乏力。劉先生的癥狀最為嚴(yán)重，一開始以為是吃壞了東西，沒太在意。
后來實(shí)在是受不了了，他才來到醫(yī)院就診，一查發(fā)現(xiàn)肝功能明顯異常：
轉(zhuǎn)氨酶ALT直接沖到1820U/L！
要知道，這個(gè)指標(biāo)的正常值才0-50U/L，相當(dāng)于直接飆升了30多倍，肝臟健康的“警報(bào)器”直接拉滿！
另外三位家屬的肝功能
全都異常
在深圳市第三人民醫(yī)院，肝炎肝硬化科的醫(yī)生看到劉先生的化驗(yàn)結(jié)果，立刻高度重視。
在系統(tǒng)排查了病毒性肝炎等常見病因后，經(jīng)驗(yàn)豐富的醫(yī)生反復(fù)追問患者近期飲食細(xì)節(jié)。
劉先生這才回想起那鍋特別的樹根湯。
醫(yī)生聽后，當(dāng)即建議所有喝過湯的家人都盡快檢查肝功能。結(jié)果令人揪心：劉先生的父親、母親、弟弟三位家人，肝功能指標(biāo)全部異常。
一鍋湯，讓全家人的肝臟都“受了傷”。
情況明確后，病情嚴(yán)重的劉先生和母親被收治入院，進(jìn)行了系統(tǒng)的護(hù)肝治療。
醫(yī)生團(tuán)隊(duì)為他們制定了詳細(xì)的方案，通過輸液和口服藥物進(jìn)行保肝、降酶，并密切監(jiān)測(cè)病情變化。
醫(yī)生查房
經(jīng)過一段時(shí)間的精心治療與護(hù)理，兩人的癥狀明顯緩解，指標(biāo)穩(wěn)步好轉(zhuǎn)并已出院。病情相對(duì)較輕的家屬，也在門診接受藥物治療。
好好的“進(jìn)補(bǔ)湯”
怎么成了“傷肝水”？
深圳市第三人民醫(yī)院肝炎肝硬化科王方主任提醒大家：“不能亂用藥！”
這里說的“藥”，可不只是藥店買的西藥，那些沒經(jīng)過安全檢測(cè)的野生植物、偏方食材，亂用起來風(fēng)險(xiǎn)一點(diǎn)都不小！
很多人都有個(gè)誤區(qū)
認(rèn)為：“天然的就是安全的”
可事實(shí)恰恰相反——
未知的毒性：
許多野生植物本身含有天然毒素（如某些生物堿），這些成分可能直接損害肝細(xì)胞，常規(guī)烹煮無(wú)法去除。
誤認(rèn)的風(fēng)險(xiǎn)：
有毒植物與可食用（或傳聞?dòng)幸妫┑闹参锿庑瓮嗨疲菍I(yè)人士極易辨認(rèn)錯(cuò)誤。
肝臟的負(fù)擔(dān)：
肝臟是人體的核心“解毒器官”，突然攝入大量未知且難解的復(fù)雜成分，會(huì)使其不堪重負(fù)，導(dǎo)致?lián)p傷，表現(xiàn)為指標(biāo)飆升和身體不適。
記住這三點(diǎn)
遠(yuǎn)離“養(yǎng)生坑”
不采不吃：
路邊的、野生的、不認(rèn)識(shí)的植物，絕對(duì)不要憑經(jīng)驗(yàn)或傳言去采摘食用。
偏方慎信：
民間流傳的“養(yǎng)生方”很多沒有科學(xué)依據(jù)，別拿自己和家人當(dāng)試驗(yàn)品。
不適即醫(yī)：
如果吃了不明東西后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、乏力、尿黃等癥狀，請(qǐng)立即停止并盡快就醫(yī)。
進(jìn)補(bǔ)本是好事
但安全是第一前提
保護(hù)健康
從相信科學(xué)、遠(yuǎn)離不明風(fēng)險(xiǎn)開始
預(yù)防中毒的根本辦法就是
不要隨意采摘！
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