日本37萬平方千米年產(chǎn)661萬噸大米，黑龍江47萬產(chǎn)糧幾何

日本的國土面積大約37萬多平方千米，和很多人想象中的農(nóng)業(yè)大國不同，這個(gè)發(fā)達(dá)國家的耕地并不多。

2023年度，日本全國大米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)為661萬噸左右，且這一數(shù)字是多年數(shù)據(jù)中偏低的水平。

先說日本的大米生產(chǎn)情況。日本是一個(gè)四面環(huán)海的島國，山地面積大，能夠用于種糧的平原舉世不多，可用于耕種的土地比例很低。

在可耕種資源有限的條件下，日本在上世紀(jì)就發(fā)展了一整套本土適應(yīng)的水稻生產(chǎn)體系，通過良種推廣、農(nóng)業(yè)機(jī)械適配和耕作經(jīng)驗(yàn)積累，讓單位面積產(chǎn)量維持在較高水平。

盡管如此，隨著時(shí)間推移，日本國內(nèi)種糧的人口越來越少，年輕一代對從事稻米生產(chǎn)的興趣和投入都持續(xù)下降，這也讓大米生產(chǎn)的基礎(chǔ)持續(xù)削弱。

從日本農(nóng)林水產(chǎn)省公布的數(shù)據(jù)來看，2023年日本用于食用的大米產(chǎn)量為661萬噸。

這個(gè)數(shù)字在日本社會(huì)看起來已經(jīng)不算少，但結(jié)合國內(nèi)對大米的需求和居民的飲食習(xí)慣，它卻顯得吃力。

一方面，日本曾長期維持大米自給自足的局面；另一方面，近年來隨著生產(chǎn)規(guī)模縮小、耕地減少，以及氣候環(huán)境變化的影響，產(chǎn)量出現(xiàn)下滑趨勢，這在2023年尤甚。

該年日本多地出現(xiàn)夏季高溫和干旱天氣，這種情況對水稻抽穗結(jié)籽階段有直接的負(fù)面影響，使得不少地區(qū)的稻米質(zhì)量和產(chǎn)量低于預(yù)期。

日本的情況在2023年被媒體稱為“米荒”，出現(xiàn)了部分商超貨架上大米供給短缺、價(jià)格上漲等現(xiàn)象。

雖然后來隨著新收割季節(jié)到來、政府釋放儲(chǔ)備稻米，這種緊張的供應(yīng)有所緩解，但這反映出當(dāng)前日本大米產(chǎn)銷之間的壓力并非單純因?yàn)橐荒隁夂颍情L期趨勢的一部分。

自2021年以來，日本國內(nèi)對大米的需求量就已經(jīng)超過了當(dāng)年產(chǎn)量，這種供需失衡導(dǎo)致庫存下降至多年低點(diǎn)，也對市場價(jià)格形成推升力量。

日本對大米產(chǎn)量的管理和政策也深刻影響著生產(chǎn)格局。

政府曾長期通過補(bǔ)貼、產(chǎn)量調(diào)控等方式維護(hù)國內(nèi)價(jià)格和市場穩(wěn)定，使得種植面積并不隨著市場需求變化自由調(diào)整。

部分政策甚至鼓勵(lì)農(nóng)民減少稻田種植面積，改種其他作物，這在總體上壓制了大米的產(chǎn)出潛力。

盡管大米在日本幾乎實(shí)現(xiàn)了自給自足，但包括小麥、大豆等其他糧食作物依賴進(jìn)口的情況仍很突出，而這些結(jié)構(gòu)性矛盾對整體糧食安全評估提出了復(fù)雜的考量。

現(xiàn)在把視線轉(zhuǎn)向中國的黑龍江省。這個(gè)省的面積約47萬平方千米，是中國重要的糧食生產(chǎn)基地，特別是在水稻、大豆、玉米等主糧生產(chǎn)方面具有絕對優(yōu)勢。

黑龍江的耕地多為平坦的黑土地，這種土壤肥力高，加之充足的水資源和較冷涼的夏季氣候，使得水稻等農(nóng)作物生長條件優(yōu)越。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年黑龍江糧食總產(chǎn)量約7788萬噸，其中大米產(chǎn)量約2440萬噸，是日本當(dāng)年大米總產(chǎn)的近四倍多。

黑龍江的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系同樣有其特質(zhì)。

從上世紀(jì)50年代開始，黑龍江就被定位為國家重要的糧食生產(chǎn)基地。這里不僅耕地面積廣，而且農(nóng)業(yè)機(jī)械化和科技化程度持續(xù)提高。

與日本多為小片分布、機(jī)械化受限不同，黑龍江省大面積的農(nóng)業(yè)用地使得大型播種、管理和收割機(jī)械能夠普遍使用，大大提升了單位勞動(dòng)投入的產(chǎn)出效率。

此外，科技支持體系不斷強(qiáng)化，本地育種和推廣適適應(yīng)性高的品種，使得水稻等糧食品種在東北地區(qū)表現(xiàn)良好。

近年來，黑龍江水稻生產(chǎn)還在向精深加工等方向延伸。

大米不僅僅是簡單收割、拋光用于餐桌消費(fèi)，還通過產(chǎn)加銷一體化的組織模式向米油、稻谷深加工等領(lǐng)域擴(kuò)展，實(shí)現(xiàn)了糧食價(jià)值的多層次挖掘。

這不僅提升了糧食本身的附加值，也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)更大力量。

對比日本和黑龍江的糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀，可以看到不同農(nóng)業(yè)生態(tài)和政策背景下的產(chǎn)量差異。

日本長期維持較高的單位面積產(chǎn)量，但受國土耕地受限、農(nóng)村人口減少和氣候壓力等因素，整體產(chǎn)量并不高。

而黑龍江憑借廣闊的耕地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的支持和政策體系的配套，建立起了相對穩(wěn)定的大規(guī)模糧食生產(chǎn)體系，不僅滿足本省需求，還為全國糧食安全提供重要支撐。

當(dāng)然，黑龍江的高產(chǎn)量并非純粹數(shù)字上的比較。在糧食生產(chǎn)過程中，它也面臨著與其他地區(qū)一樣的壓力，包括自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)、國際市場波動(dòng)、生產(chǎn)成本上升等問題。

但是，就總體趨勢而言，黑龍江大米年產(chǎn)2440萬噸的實(shí)際表現(xiàn)顯示出區(qū)域農(nóng)業(yè)能夠充分發(fā)揮自然條件和科技優(yōu)勢所帶來的成果。這樣的產(chǎn)量在全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)版圖中也是不可忽視的一部分。