腎結(jié)石患者飲用指南：咖啡與濃茶，怎樣喝才安全？成都腎結(jié)石醫(yī)院

對(duì)于腎結(jié)石患者而言，飲食控制是管理病情的重要一環(huán)。咖啡與濃茶作為日常飲品，常讓人感到猶豫：究竟能不能喝？四川結(jié)石病醫(yī)院泌尿外科孫劍鴻主任表示，可以適量飲用，但需要掌握科學(xué)方法。

為何需要謹(jǐn)慎？

孫主任指出，咖啡和濃茶中含有草酸成分，而草酸是形成草酸鈣結(jié)石的重要原料。過(guò)量攝入這類(lèi)飲品，會(huì)增加尿液中草酸的排泄量，從而提升結(jié)石形成或復(fù)發(fā)的可能性。

此外，咖啡因具有較強(qiáng)的利尿作用。如果飲用后沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充足夠水分，可能導(dǎo)致身體處于相對(duì)脫水狀態(tài)，尿液過(guò)度濃縮，反而增加礦物質(zhì)結(jié)晶析出的風(fēng)險(xiǎn)。

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如何科學(xué)飲用？

完全禁止并非必要，關(guān)鍵在于采取合理的飲用策略：

1、嚴(yán)格限量：建議每日咖啡或濃茶的飲用量不超過(guò)1-2杯（每杯約200毫升）。可選擇淡茶代替濃茶，以減少草酸攝入。

2、充分飲水：飲用咖啡或茶后，應(yīng)額外補(bǔ)充足夠白開(kāi)水，保持每日總飲水量在2-2.5升左右，確保尿液呈清亮淡黃色，以降低尿液濃度。

3、避免空腹與過(guò)濃：盡量不要空腹飲用，也避免沖泡過(guò)濃，以減輕對(duì)尿草酸水平的短期影響。

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4、注意添加物：避免加入過(guò)多糖或糖漿，高糖攝入可能間接影響鈣與草酸的代謝平衡。

5、個(gè)體化調(diào)整：如果曾做過(guò)結(jié)石成分分析，明確為草酸鈣結(jié)石，或既往復(fù)發(fā)頻繁，則應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下更嚴(yán)格地控制高草酸食物與飲品的攝入。

最后，孫劍鴻主任強(qiáng)調(diào)，腎結(jié)石患者無(wú)需對(duì)咖啡和濃茶“談虎色變”，關(guān)鍵在于掌握“適度”與“平衡”。在保證充足飲水、控制總量的前提下，偶爾享受一杯清淡的茶或咖啡，通常是可以接受的。如有疑問(wèn)，建議結(jié)合自身結(jié)石類(lèi)型與醫(yī)生指導(dǎo)，制定最適合自己的飲食方案。