海南
今年老大回湖北過年，我和老二留深圳。本想著兩個人就不做年夜飯了，找兩個大飯店，好好奢侈兩把。
一把吃東北鍋包肉，小雞燉蘑菇，一把吃牛肉火鍋。
轉念又想，大過年的，家里不能冷鍋冷灶，必須得熱氣騰騰，兩個人也得吃個熱火朝天。
去年年夜飯做的六菜一湯，只有兩個菜吃得比較多。今年兩個人，四個菜足夠，又覺得不好聽，那就也搞六菜一湯吧，求個好意頭:六六大順，心想事成！
第一道菜:清蒸鱸魚
清蒸鱸魚是我第一次做就非常成功的一道菜，關鍵在料汁。到超市買專門的涼拌菜料汁，一淋上味道就出來啦:鮮嫩甜美，孩子愛吃，我也愛吃。
第二道菜:油燜大蝦
去年做的白灼蝦，買了兩斤，光處理蝦就花去不少時間。今年買一斤就夠啦，小而美。
也不白灼了，直接進空氣炸鍋，放上油，20分鐘出鍋，省時省事。
第三道菜:糖醋排骨
糖醋排骨去年過年第一次做，也非常成功，孩子最喜歡吃這道菜，今年繼續，酸酸甜甜的，恰如我們這紅紅火火的日子。
第四道菜:蝦仁玉米
上面一斤蝦里拿6只出來，跟玉米粒、胡蘿卜粒炒盤菜。
去年剝玉米粒費老勁了，今年得頭天晚上就準備好，不能再手忙腳亂地。
第五道菜:胡蘿卜燉雞/四喜丸子
這道菜我還拿不準，平時燉雞塊比較多，過年我本來就不想做了，但也想不到其他合適的菜。
倒是想做四喜丸子，又怕丸子給散架了，或許年三十前先做一次練練手？
第六道菜:拍黃瓜
前面都是魚呀，肉呀，最后一道菜要清爽的，去油膩的，拍黃瓜最合適啦！
湯:羊肉胡蘿卜湯
沒做過羊湯，也不知道用骨頭熬好還是用肉熬好。平時雞湯，排骨湯吃的多，從沒搞過羊湯，今年過年得嘗嘗。
你家的年夜飯菜單出來了嗎？曬一曬讓我參考一下吧。
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