市集搭臺傳隴味 品牌鋪就全國路

市民購買甘谷辣椒

走進“2026全國網(wǎng)上年貨節(jié)”的主市集蘭州東方紅廣場，8000平方米的年貨市集里人頭攢動。紅幔金飾的展位一字排開，馬年專屬的卡通小馬與祥云紋樣布滿整個布景，紅火的視覺設計將春節(jié)的氛圍感拉滿。130多個展位前擠滿了采購年貨的市民，厚實的冬裝擋不住人們的熱情。作為連續(xù)五年蟬聯(lián)中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力百強榜榜首的“甘味”品牌，帶著隴原大地的醇厚滋味從田間地頭走進城市市集，成為這個春節(jié)最亮眼的“流量擔當”。

走進“甘味”品牌展區(qū)，一陣熱情的招呼聲吸引了記者的注意。“快嘗嘗我們蘭州的玫瑰鮮花餅，用的是本地苦水玫瑰，和云南的鮮花餅味道不一樣!”在蘭州九香玫瑰生物科技有限公司的展位前，線下銷售經(jīng)理施耀江一邊熱情招呼，一邊給外地來蘭的游客遞上試吃裝。

從廣東遠道而來的駱女士拿起一塊細細品嘗，玫瑰的馥郁香氣在舌尖散開，當即決定下單：“這味道香甜不膩。我們來蘭州旅游剛好碰到年貨節(jié)，就過來看看。甘肅人民熱情好客，我們已經(jīng)試吃了不少甘肅特產(chǎn)，還買了很多，現(xiàn)場直接快遞發(fā)回家很方便，吃完從網(wǎng)上還能繼續(xù)下單。”

施耀江還向顧客推薦了企業(yè)生產(chǎn)的玫瑰系列化妝品。他介紹說，年貨節(jié)期間，展位每天銷售額都在3000元以上，更重要的是，許多外地游客通過這個平臺認識了他們的產(chǎn)品，既帶動了銷量，也提升了品牌知名度。

蘭州九香玫瑰生物科技有限公司依托蘭州苦水鎮(zhèn)得天獨厚的玫瑰種植條件，培育出的玫瑰花瓣肥厚、香氣濃郁，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合的加工方式，開發(fā)出玫瑰醬、玫瑰餅、玫瑰精油等各類產(chǎn)品。“近幾年我們公司自發(fā)研制的苦水玫瑰甘味產(chǎn)品，尤其是新近研制出來的玫瑰輕食系列產(chǎn)品，很受消費者的青睞。”施耀江介紹。正在選購的市民趙女士告訴記者：“我每年年貨都少不了甘味特產(chǎn)，九香玫瑰的產(chǎn)品用料實在，玫瑰香氣純正，過年吃甜甜蜜蜜寓意吉祥，今年準備給外地的朋友也寄幾盒。”

與玫瑰產(chǎn)品的香甜相映成趣的是蘭州香醋的醇厚酸爽。在甘肅高原紅谷農(nóng)業(yè)科技有限公司展位前，買醋的市民正圍著銷售人員詢問窖醋和香醋的區(qū)別。

“我們的紅谷窖醋是小米醋經(jīng)二次灌裝后放入陶缸，半埋地下，利用地溫與陽光交替發(fā)酵，酸度能達到6度。與香醋相比，它的酸度更高，入口回甘微甜；而香醋的谷物香味更濃郁。兩者定價相同，南方的朋友普遍比較喜歡窖醋，咱們本地市民則更偏愛香醋。”企業(yè)銷售人員張娟一邊利落地給顧客裝醋，一邊耐心解答。她介紹說，年貨節(jié)期間，展位平均每天能賣出幾百瓶醋，有散裝的也有禮盒裝，很多市民都是回頭客，還有不少外地游客慕名而來。

本地市民魏先生提著剛買的兩瓶醋，臉上滿是笑容：“這紅谷小米香醋我經(jīng)常買，拌涼菜、吃面都離不開它，過年做團圓飯更是少不了。平常我都是買香醋，今天聽了介紹，我也買了瓶窖醋，換個口味嘗嘗。”

據(jù)了解，“七山紅谷”于2025年8月被甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正式認定為“甘味”品牌。目前，其旗下的紅谷小米、香醋、白酒等產(chǎn)品，正通過“線下展會+企業(yè)直供+電商直播”等多元渠道，逐步走向全國市場。

在甘肅隴上椒農(nóng)業(yè)科技(集團)有限公司的展位前，紅彤彤的辣椒面、油潤的辣椒油、精致的辣椒禮盒，吸引了不少消費者駐足。“我們的甘谷辣椒肉厚、油多、辣味適中，做油潑辣子、燉菜都特別香。”企業(yè)銷售經(jīng)理李子奇介紹道。正在選購辣椒面的市民陳先生說：“甘谷辣椒名氣大，味道正，過年做臊子面、拌涼菜都得用它，每次都要多買些囤著。”

熱鬧非凡的年貨市集上，除了蘭州玫瑰、香醋、甘谷辣椒等特色產(chǎn)品外，定西寬粉、甘南牦牛、東鄉(xiāng)貢羊等“甘味”特產(chǎn)同樣大放異彩，多元形態(tài)的“甘味”產(chǎn)品正循著年味走進千家萬戶的生活。正如市民所言：“過年買‘甘味’，買的是地道風味，更是一份家鄉(xiāng)情懷。”這場年貨盛宴不僅為“甘味”產(chǎn)品搭建起產(chǎn)銷對接的堅實橋梁，讓消費者輕松購得優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)，也助力隴原農(nóng)民增收致富。

而這一紅火景象的背后，正是甘肅對“甘味”省級區(qū)域公用品牌的持續(xù)深耕與系統(tǒng)培育。近年來，甘肅省著力構(gòu)建“1部條例+1個意見+N個方案辦法”的制度體系，成功打造出以省級“甘味”為引領、55個區(qū)域公用品牌和750個企業(yè)商標為支撐的三級品牌矩陣。如今，甘肅省綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)已達2655個，“甘味”產(chǎn)品年銷售額突破412億元，“甘味”品牌連續(xù)五年蟬聯(lián)中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力百強榜榜首，成為推動甘肅農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要名片。(本報記者 魏佳貝 文/圖)

來源：蘭州日報