上海
經過1個多月的等待，白鶴草莓即將步入二茬高產期，日前，記者從上海綠延有機農產品專業合作社了解到，二茬草莓成熟在即，果肉品質、個頭、香氣和口感都將優于首茬果，預計本周內上市量將有大幅提升。
上午10點，綠延合作社的草莓種植大棚內果香濃郁，記者看到紅艷飽滿的“白鶴麗人”草莓在綠葉的掩映下顯得格外誘人。這款由上海市農科院林木果樹研究所與白鶴鎮聯合培育紅果品種，擁有產量高、成熟早等優點，較傳統品種“紅顏”提前近一個月成熟，能夠有效填補早期草莓的市場空檔期。
“今年是首次種植新品種，因為天氣原因，首茬果都很小，二茬結果情況非常理想?！睋虾＞G延有機農產品專業合作社理事長蔣萍介紹，“白鶴麗人”不僅延續了經典草莓的甜香風味，更通過定向選育去除了酸味，果肉軟糯、香氣濃郁，且硬度適中，適合長途運輸與禮品銷售。根據棚內生長情況預計，相較一般品種能增產20%左右，市場反響也很不錯，頗受草莓愛好者的好評。
而另一款新品種“鶴美莓”，則具備獨特的淡粉橙色果皮與奶油般細膩的果肉，清香雅致的口感填補了高端差異化產品的空白。這款草莓較“白鶴麗人”生長周期稍長，但產量能夠達到“紅顏”等傳統品種的兩倍以上。
蔣萍告訴記者，除了“白鶴麗人”“鶴美莓”兩個新品種草莓外，“紅顏”“黑美人”等品種的草莓也進入了二茬成熟期。
據了解，白鶴鎮作為上海草莓核心產區，多年來所產草莓有紅、粉、白、黑等多個果種，軟糯、清甜口感多樣，更有多種草莓周邊食品成為年輕消費者的新寵，備受市場青睞。喜愛酸酸甜甜的感覺么？還不來青浦白鶴，感受別樣的“莓”好！
記者：倪彬禮
攝影：倪彬禮
編輯：沈逸清
責任編輯：沈偉群（首席）
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