“過了臘八就是年”，不懂規(guī)矩要吃虧，全家這樣做，為家人收藏！

2026年臘八時(shí)間

1月26日

農(nóng)歷臘月初八 星期一

農(nóng)歷十二月初八，是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)。

古人云：“臘者，接也”，既象征著辭舊迎新的時(shí)節(jié)更替，也宣告著新春佳節(jié)迎來。

民間童謠唱道：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”

這一天，家家戶戶熬煮臘八粥，祭祀祖先，祈求來歲五谷滿倉、闔家康寧。

只是時(shí)光流轉(zhuǎn)，不少傳統(tǒng)禮俗，正漸漸被人們淡忘。

今天，就讓我們一同重溫這些傳統(tǒng)，不妨為家人收藏好這份凝聚千年智慧的臘八指南。

臘八習(xí)俗

民間有諺：“臘八祭灶，年下來到。”

從這一天起，年味漸濃，春節(jié)的序幕正式拉開。

一、臘八粥，熬的是福氣，喝的是智慧

天寒地凍之時(shí)，一碗由多種谷物豆類熬制的臘八粥，不僅暖身，更符合冬季養(yǎng)藏之道。

傳統(tǒng)的臘八粥講究八樣食材：

大米、薏米、小米、紅棗、玉米、蓮子、桂圓、花生，對(duì)應(yīng)著“八寶聚福”的吉祥寓意。

臘八粥講究早早熬制，在天亮前食用，據(jù)說這樣能得到祖先的庇佑。

粥要熬得稠稠的，寓意著生活的豐足；更要留一些“余粥”，一直吃到年尾，寓意“年年有余”。

二、臘八蒜，腌的是日子，存的是盼頭

北方人家家戶戶會(huì)在臘八這天泡制“臘八蒜”。

通體碧綠、酸香脆嫩的臘八蒜，是除夕夜吃餃子的絕配。

象征著春天的生機(jī)，也寓意著“算計(jì)”（蒜與算諧音），祈愿來年精打細(xì)算，家業(yè)興旺。

臘八禁忌

一、謹(jǐn)言慎行，說吉祥話

“臘月忌爭執(zhí)，爭執(zhí)引愁緒。”

年關(guān)日漸臨近，自古便有和氣生財(cái)?shù)恼f法。

唯有闔家和睦順?biāo)欤瑏砟曛T事方能稱心如意。

避免口舌之爭，多說“福”、“喜”、“安”等吉言，為家庭營造祥和氛圍。

二、粥不過午，養(yǎng)護(hù)脾胃

傳統(tǒng)講究“臘八粥，午前盡”，即臘八粥要在中午前吃完。

這不僅是習(xí)俗，更有養(yǎng)生依據(jù)。

冬季陽氣收斂，清晨人體陽氣初升，溫?zé)岢砘闹嗥纷钜妆黄⑽肝眨苡行Ч套o(hù)陽氣、驅(qū)散寒氣。

午后人體消化功能減弱，粥品易生濕滯氣，再食厚重補(bǔ)益之品，反而可能加重腸胃負(fù)擔(dān)。

三、忌浪費(fèi)糧，惜福積德

臘八粥寓意著“五谷滿倉”，飽含著人們對(duì)糧食的敬重之心，以及對(duì)富足安穩(wěn)日子的質(zhì)樸向往。

任何食材都不應(yīng)浪費(fèi)，盡量避免過剩。

萬一有剩余，也需妥善處理，不可隨意丟棄或浪費(fèi)。

珍惜每一粒糧食，便是珍惜來之不易的福氣，這也符合中華民族勤儉持家的傳統(tǒng)美德。

臘八養(yǎng)生食補(bǔ)

一、豆腐

豆腐諧音“都福”，寓意全家都有福氣。

黃豆色黃，對(duì)應(yīng)著滋養(yǎng)脾胃的效用；

制成豆腐之后，性質(zhì)平和、滋味甘甜，能和胃，又不會(huì)給腎臟增添額外負(fù)擔(dān)。

用豆腐搭配白菜、蘑菇燉煮，既清淡養(yǎng)生，又寓意“清白做人，福氣自來”。

二、荸薺

荸薺性涼味甜，具備生津潤燥、清肺化痰的效用。

將荸薺剝掉外皮后可直接鮮食，口感清甜脆嫩，吃起來十分爽口。

也可與梨、冰糖一同煮水，制成潤肺飲品，增添清甜口感。

三、杏仁

杏仁富含維生素E和不飽和脂肪酸，能滋潤肌膚，抵御干燥。

冬季室內(nèi)多燥熱，人們又常食溫補(bǔ)之物，易生內(nèi)熱。

每日食用幾顆新鮮荸薺，或?qū)⑵浼尤胫嘀型螅蓾櫡位担A(yù)防冬季咳嗽。

杏仁分甜苦兩種，日常食用以甜杏仁為主。

但脾胃虛寒者不宜多食，可煮熟后少量食用。

臘八養(yǎng)生秘訣

一、作息有度

1、睡好“藏陽覺”

此時(shí)，晝短夜長，應(yīng)比平時(shí)早睡一小時(shí)，晚起一小時(shí)，讓陽氣充分潛藏。

早晨不宜過早出門鍛煉，待日出氣溫回升后再活動(dòng)，可避免寒邪入侵。

2、保暖重“三末”

冬季保暖要特別注意“三末”：四肢末梢（手腳）、耳朵末梢和鼻子末梢。

這些部位血液循環(huán)較差，易受寒。

睡前用熱水泡腳，能引火歸元，改善睡眠，加入艾葉或生姜，效果更佳。

二、勞逸相諧

1、室內(nèi)緩動(dòng)，疏通經(jīng)絡(luò)

冬季不適合劇烈運(yùn)動(dòng)，八段錦、太極拳等舒緩運(yùn)動(dòng)最為適宜。

以身體回暖、輕覆薄汗最佳，切忌汗流浹背，免得體內(nèi)陽氣耗散，反而招惹寒氣入侵。

2、曬太陽，補(bǔ)陽氣

挑正午時(shí)段，背朝著暖陽曬上十五到二十分鐘。

中醫(yī)有 “背為陽，腹為陰” 的講法，曬后背能直接濡養(yǎng)督脈的陽氣，助力增強(qiáng)身體的抵抗力。

三、穴位按摩

1、合谷穴：萬能穴位

位于手背，第一、二掌骨之間，約當(dāng)?shù)诙乒侵悬c(diǎn)處。

按摩方式：每天早晚各按壓3-5分鐘，力度以感到酸脹為宜。

按摩作用：可緩解頭痛、牙痛、鼻塞等癥狀，還能提升正氣，預(yù)防風(fēng)寒感冒。

2、神闕穴：溫補(bǔ)元?dú)?/strong>

即肚臍中央。

按摩方式：可用溫?zé)岬恼菩捻槙r(shí)針按摩神闕穴及其周圍，每次5-10分鐘。

按摩作用：能溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，對(duì)腹部冷痛、腹瀉有良好緩解作用。

3、命門穴：補(bǔ)腎壯陽

位于后腰部，與肚臍相對(duì)的位置。

按摩方式：將雙手搓熱后，緊貼命門穴上下摩擦，至局部發(fā)熱發(fā)燙。

按摩作用：能夠溫補(bǔ)腎臟陽氣、驅(qū)散體內(nèi)積存的寒氣。

臘八一過，年的腳步便清晰可聞。

新的一年，在奔赴未來的路上，不要忘記來處，不要丟棄根本。

今日臘八，愿您與家人：

共飲一碗粥，溫暖在心頭；

同守老規(guī)矩，福氣自然來；

養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)，健康伴全年。

別忘了，分享給你所愛的家人，收藏這份指南，不僅是收藏一段文字，更是收藏一份牽掛，一種傳承。

臘八，粥暖，心安，人間團(tuán)圓。