導讀
年關將至,還有20多天就要過年了,家家戶戶都在忙著準備各種年貨,其中水果是逢年過節必須準備的年貨之一。
在水果市場上,往年每到臘月時節,車厘子都受到了大家的追捧,進口的身份,昂貴的價格,讓車厘子一躍成為了“春節貴族水果”。
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不少中產家庭過年的餐桌上車厘子必不可少,拿來招待親朋好友更是有面子,有話題,還展現出了自己的品味和實力。
但是今年車厘子的行情卻是急轉直下,車厘子上市就跌價了,水果批發市場,甚至水果店的車厘子都顯得很是冷清,鮮有人問津,甚至很多人不愿給孩子吃了。
這個到底是怎么回事呢?水果商販老周對此透露道:“5個原因,我也不愿給孩子吃了。”
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1,車厘子產量激增,供大于求。
老周透露,首先是車厘子產量激增,受到中國市場對車厘子的狂熱,智利等南美國家紛紛大量種植車厘子。
這就導致車厘子的種植面積逐年大幅擴張,從最初的不到5公頃,擴張到了超10萬公頃,再加上其他國家也紛紛種植,導致這些年全球車厘子的產量井噴式增長。
當車厘子的產量激增,車厘子的市場從需要搶購的“輕奢品”水果,逐漸回歸到了普通水果之列,車厘子身上的稀缺性消失殆盡,新鮮感也沒有了,大家就沒那么熱衷于沒車厘子了。
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2,好看不好吃。
雖然車厘子的產量不斷激增,但是車厘子的口感卻是一路下降,以前的車厘子每一個都是香甜美味,讓人吃完后還想吃。
現在的車厘子雖然個頭比以前的更大,更加圓潤飽滿,色澤如紅寶石誘人,顏值非常高,非常好看,但是口感卻是一落千丈,比如我們國內的櫻桃。
這是因為車厘子的品種發生了很大的改變,以前的車厘子品種口感更好,但是產量并不高,為了追求更大產量,現在的品種全是高產的,但是口感卻是差了非常多。
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3,品質不穩定。
對于消費者而言,買車厘子最擔心其實就是踩雷,因為車厘子的品質極其不穩定,經常一口吃下去,里面的車厘子都是腐爛發黑的。
買車厘子就像是開盲盒,雖然外表看起來很不錯,甚至果蒂還很新鮮,但是果肉內部卻是發黑發霉腐爛了,有了一次這個經歷,大家就不愿意去買了。
這是因為車厘子從采摘到漂洋過海到我們這里,光海運就需要30天,再加上國內物流,批發,分銷等渠道最快也要50天左右才能到消費者面前。
而車厘子本事就是非常嬌貴的水果,一般常溫情況下放個四五天就壞了,雖然車厘子是低溫冷鏈運輸,但是50多天的時間,內部腐爛變質也就不足為奇了。
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4、“毒王”標簽讓人擔憂。
在網絡上,網友們戲稱車厘子為“毒王”,不少網友曬出了自己吃了車厘子進醫院的視頻,更是引發了大家的熱議。
商家為了讓車厘子能夠延長保質期,往往會將采摘下來的車厘子用保鮮劑,防腐劑泡一下,然后在運輸過程中還會噴灑各種保鮮物質,防止車厘子變質。
在如今這個信息透明的時代,車厘子種植,運輸,上架等過程大家都看得到,“打藥多”、“泡藥水”、“毒王水果”等標簽逐漸貼在了車厘子身上。
雖然這些標簽有些夸張和片面,但是卻戳中了家長們最敏感的神經,大家寧愿不給孩子吃,也不愿意讓孩子去承擔風險。
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5,缺乏性價比。
雖然今年車厘子的價格比往年更便宜實惠,但是相對于蘋果,柑橘,臍橙等水果而言,車厘子的價格還是偏貴了。
如今最便宜的車厘子一斤也要30多塊錢,而蘋果才七八塊錢,橘子才一兩塊錢,對于普通家庭而言,寧愿選擇其他更具性價比的水果。
對于都市白領,當代年輕人而言,大家也更注重性價比消費者,當車厘子的神秘標簽被撕開后,以前那種為了面子去支付高額溢價的消費行為,如今正在被理性消費所取代。
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