江蘇
“小孩兒小孩兒你別饞
過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三……”
今天，農(nóng)歷臘月初八
我們迎來(lái)臘月的第一個(gè)節(jié)日
中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)
俗話說(shuō)，過(guò)了臘八就是年
今天開始
年味一天濃過(guò)一天
臘八習(xí)俗
臘八粥
“臘八到，粥飄香”，我國(guó)幅員遼闊，臘八習(xí)俗在各地也不盡相同。臘八這天，喝臘八粥是我國(guó)南北共有習(xí)俗，人們常常從前一晚便開始忙活，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀……將紅棗、花生、桂圓、蓮子、核桃、粳米等和各種豆類熬制成粥，夜里微火慢煮一直要熬到清晨，大功告成后，滿口香甜，令人難忘。
臘八蒜臘八醋
剝了皮的蒜瓣，用醋泡在壇子里，密封置于陰涼處，幾天后，原本白生生的蒜瓣就變得如同碧玉一般。泡過(guò)臘八蒜的醋搖身一變，就成了臘八醋。
臘八豆腐
臘八豆腐是安徽省黟縣地區(qū)民間傳統(tǒng)小吃之一。在臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。
一歲之末為“臘”
“臘者，接也”
寓意著新舊交替之意
臘八，是年味的序曲
進(jìn)了臘月的門
家家戶戶都忙著做一件事
準(zhǔn)備過(guò)年，迎接新春的到來(lái)
打掃屋子，籌備年貨
臘月里的忙碌和歡樂(lè)
絲毫不遜色于正月里的春節(jié)
今晚，早點(diǎn)回家吃飯吧~
今天，記得喝一碗臘八粥
這一碗稠稠的人間煙火
暖了胃，也暖了心
不管你走了多遠(yuǎn)
家都是心頭最暖的岸
別忘了回家陪父母吃頓飯
憶憶往昔，嘮嘮日常
愿歲歲無(wú)憂，萬(wàn)事“粥”全
今晚，早點(diǎn)回家吃飯吧~
來(lái)源 | 人民日?qǐng)?bào)、連云港發(fā)布、最鎮(zhèn)江
圖片丨AI生成
視頻丨楊志國(guó)
編輯 | 張玥
校對(duì) | 侍文
審核 | 張瑋
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