一排毒二明目三助眠冬天要多吃越吃脾胃越強別錯過

冬天到了，冷風一吹，總想找點熱乎又養人的吃食。這時候來一碗暖胃又營養的湯，或者一盤簡單卻功效多的家常菜，比穿十件羽絨服還管用。今天要說的這個寶貝，不僅價格便宜容易買到，還是冬季養生的"全能選手"，就是枸杞。

枸杞是冬季養生黃金果

枸杞這東西看著不起眼，抓一把泡水喝都覺得普通，但它可是實打實的"養生高手"。老一輩人常說"枸杞養人"，現代營養學也證實了它的價值。枸杞富含胡蘿卜素、維生素C、鐵元素，還有獨特的枸杞多糖。冬天吃它，好處真不少。

冬天運動少，代謝慢，體內容易積攢"垃圾"。枸杞中的活性成分能促進肝臟排毒，幫身體輕松卸下負擔。整天盯著手機電腦，眼睛干澀疲勞怎么辦？枸杞里的β-胡蘿卜素是護眼小能手，尤其適合熬夜黨和上班族。冬天容易失眠，睡前喝點枸杞泡的水，安神又暖身，一覺到天亮不是夢。

三種枸杞神仙搭配

枸杞紅棗粥是脾胃的"暖寶寶"。冬天早上來一碗，從頭暖到腳。做法超簡單，大米煮粥，快熟時加一把枸杞、幾顆去核紅棗，再燜5分鐘。紅棗補血，枸杞溫補，脾胃虛寒的人連喝一周，整個人都會精神不少。

枸杞菊花茶給眼睛"放個假"。枸杞10粒、菊花3朵，開水沖泡，喝完還能把枸杞嚼著吃。清肝明目，味道微甜帶點花香，比奶茶健康多了。

枸杞燉羊肉是冬天進補"王炸組合"。羊肉性溫，和枸杞簡直是絕配。燉羊肉時撒一把枸杞，湯鮮肉嫩，補腎又驅寒，吃完手腳再也不冰涼。

挑枸杞記住這三點

市面上枸杞魚龍混雜，買到劣質貨不如不吃。挑選時要看顏色，天然枸杞暗紅色，染色的鮮紅發亮，泡水會掉色。用手摸摸，好枸杞干燥不粘手，捏一把不會結塊。嘗一下味道，甜中帶微苦是正品，純甜的可能加了糖。

吃枸杞要適量

再好的東西也不能過量。每天20克左右足夠，泡水后的枸杞別浪費，嚼一嚼營養更全面。感冒發燒、腹瀉時暫時別吃，體質燥熱的人也要少吃，免得火上澆油。

冬天養生不必追求昂貴的補品。一把枸杞，換著花樣吃，就能讓身體悄悄變好。你平時喜歡怎么吃枸杞？快來分享你的獨家吃法吧。