山西
1月18日至24日，中央廣播電視總臺財經頻道《經濟半小時》欄目攝制組對我縣花饃產業進行專題采訪，為即將推出的系列報道《非遺年貨里的中國味》采集素材。
采訪期間，欄目記者深入我縣多家知名花饃專業合作社、龍頭企業以及代表性傳承人的工作坊，通過實地拍攝、面對面交流，多維度、沉浸式地記錄了聞喜花饃從歷史淵源到當代發展的完整鏈條。在了解聞喜花饃數百年的傳承脈絡、豐富的文化內涵與吉祥寓意的同時，更重點關注其在當代的生產流程、工藝創新、市場開拓以及產業化發展模式。
近年來，縣委、縣政府始終把花饃產業納入縣域經濟整體布局，以“北垣小麥轉化”為依托，推動聞喜花饃從“民間手藝”升級為“特色產業”、從“節慶商品”拓展為“日常消費品”，真正實現文化價值與經濟價值雙向賦能。
據了解，本次《經濟半小時》特別策劃《非遺年貨里的中國味》系列，旨在深入挖掘傳統手工技藝如何賦能地方特色產業發展，探尋其在促進消費升級與推動文化傳承方面的生動實踐。聞喜花饃作為國家級非物質文化遺產，其產業蓬勃發展正是傳統文化創造性轉化、創新性發展的縮影。節目將通過央視平臺的廣泛影響力，向全國觀眾展示聞喜花饃的獨特魅力，為新春佳節增添一份濃厚的文化韻味與發展思考。預計該專題報道將于2月上旬在央視財經頻道《經濟半小時》欄目中播出。
【花饃手藝人題佳萍】
能讓全國更多的觀眾了解聞喜花饃，感到非常的高興，也非常的自豪。
【來源：聞喜縣融媒體中心】
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