銷量暴跌33%！從年貨頂流到無人問津，中國人為啥就不愛吃糖了？

前言

三十年前，一顆大白兔奶糖是孩子眼里的頂級奢侈品。如今這股甜蜜不僅被抗糖風潮吹散，更被新式零食擠出了主流貨架，打骨折都沒人理。

2026年春節(jié)，超市糖果區(qū)被擠到角落，昔日霸占銷量榜首的徐福記也難逃斷崖式下跌的命運，數(shù)據(jù)直指一個殘酷事實：年味里的甜正在變淡。

年味里的甜徹底涼了？代糖產(chǎn)品為何難救場？

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銷量遭遇滑鐵盧

置身于2026年的零售賣場，你會清晰地看到一場殘酷的洗牌。

數(shù)據(jù)擺在了明面上：中國人均糖果消費量僅0.7公斤，遠低于全球3公斤的均值，相比巔峰時期暴跌了33%。

曾經(jīng)霸占新年糖果銷量榜首17年的徐福記，如今就算打出“骨折價”，也很難勾起年輕人的購買欲。

這股寒潮并非空穴來風，而是多股力量合圍的結(jié)果。

首先是零食賽道的全面升級，量販零食店像潮水一樣漫過街頭巷尾，把消費者培養(yǎng)得越來越精明。

在這些店里，糖果被塞在不起眼的角落，貨架占比連5%都不到。

同樣的錢，買堅果被視為健康投資，買肉干能補充蛋白質(zhì)，買辣條能解壓解饞，反觀傳統(tǒng)糖果，單價不低、不健康又不解飽，自然淪為了零食界的“弱勢品類”。

更致命的是消費場景的消失，以前過年，大家提前一個月囤貨，糖果是走親訪友的硬通貨。

現(xiàn)在電商物流發(fā)達，想吃隨時下單，半小時送達，那種“囤一堆糖果等親戚”的習俗，早已被追求即時滿足的年輕人拋棄。

當一種商品既失去了實用價值，又丟掉了社交價值，甚至連情緒價值都因不再稀缺而崩塌時，被擠下牌桌就成了必然的結(jié)局。

健康焦慮蔓延

如果說渠道變革是外部推手，那么健康焦慮就是內(nèi)因，而且這股焦慮正在全方位擠壓糖果的生存空間。

這兩年情況完全變了，從過去模糊的“少吃為好”，變成了如今有數(shù)據(jù)支撐的“主動規(guī)避”。

2026年國家衛(wèi)健委發(fā)布的新規(guī)，要求所有預包裝食品必須強制標注“糖含量”，這一下扯掉了糖果最后的“遮羞布”。

以前糖果能把糖分藏在碳水化合物里蒙混過關(guān)，現(xiàn)在那個醒目的數(shù)字，足以勸退六成以上想沖動消費的人。

深究之下，這背后其實藏著中國人獨特的飲食邏輯。

我們是一個碳水大國，每年消耗的米面、玉米等原料是歐美國家的2到3倍。

僅是主食這一項，中國人就能滿足身體對糖分的需求。

對于千百年來追求健康長壽的人來說，額外的糖不再是快樂，而是觸碰到了健康的逆鱗。

老人為了慢病管理嚴防死守，年輕人為了顏值焦慮把“抗糖”納入護膚清單，就連孩子也被家長保護得嚴嚴實實。

這種對糖的恐懼，覆蓋了全年齡段，讓糖果從“日常零食”變成了偶爾才能碰一下的“稀缺品”。

隱形糖的反擊

話又說回來，仔細琢磨一下，大家真的不吃糖了嗎？

其實并沒有，糖只是換了個馬甲“隱身”了。

看看現(xiàn)在的無糖飲料市場，年增速超40%，規(guī)模都快沖到800億了；再看看蜜雪冰城在海外賣200%糖度的飲品，還被國人吐槽是“致死量”。

這說明什么？說明我們不是不愛甜，是愛得更挑剔、更隱蔽了。

更有意思的是，老牌糖企們也沒坐以待斃，而是玩起了“求生欲”。

徐福記死磕年味，依然保持97%的中國家庭購糖首選率；費列羅鎖死高端禮品，完美長在國人期盼富貴的審美點上。

雅克V9更是開創(chuàng)維生素糖果，把糖變成了功能性產(chǎn)品。

這些動作雖然沒能讓糖果重回頂流，但證明了只要找準了“功能性”和“社交性”的切口，甜味依然有市場。

糖沒有死，它只是從“主食”變成了“佐料”，從直接的快樂變成了隱形的陪伴。

情感價值回歸

記憶拉回到那個物資匱乏的年代，踮著腳尖盼來的獎勵，剝開糖紙那一瞬間的奶香，是比糖本身更甜的記憶。

那時候的糖，是奢侈品，是體面，是過年茶幾上堆得滿滿當當?shù)膬x式感。

孩子們還會把漂亮的糖紙壓平，夾在課本里做成收藏冊。

那抹甜，能回味一整天，能串聯(lián)起一代人的童年與溫情。

現(xiàn)在日子好了，物質(zhì)極大豐富，我們獲取快樂的方式太多了。

刷幾條短、打一局游戲、吃一頓火鍋，哪一樣帶來的愉悅感不比吃一顆糖更強烈？

糖果能提供的那點滿足感，在多元的現(xiàn)代娛樂面前，顯得微不足道。

但換個角度看，也許我們懷念的從來不是糖果本身的甜味，而是那個雖然匱乏卻充滿溫情的年代。

在那個年代，一顆糖就是難得的快樂。

而現(xiàn)在，零食的選擇越來越多，年味卻好像越來越淡。

但在某些不經(jīng)意的瞬間，比如某個春節(jié)的午后，當你剝開一顆大白兔，熟悉的奶香在嘴里化開，你會發(fā)現(xiàn)，糖果并沒有真正消失。

它變成了一種符號，一個標本，專門用來在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活里，治愈心底最柔軟的懷念。

結(jié)語

糖果沒死，只是隱身成了生活的配角，我們懷念的從不是那塊糖，是那個匱乏卻溫情的年代。

未來的糖果將更精致、更小眾，不再為了填飽肚子，而是為了在某個瞬間，治愈心底的柔軟。

今年過年，你的茶幾上還擺著糖果嗎？你最懷念哪一種味道？