告訴你一個秘密:你家廚房里那個呼呼響的抽油煙機,可能是全家最會“藏污納垢”的家伙。它表面光鮮,內里卻像積了十年油垢的老煙囪,不僅吸力變差,搞不好還是安全隱患。別急著頭疼,清理它沒你想的那么難,關鍵得用對法子。
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先說說為啥非得清潔。那層黑乎乎、黏答答的油垢,可不是省油的燈。它會堵住濾網,讓油煙機光吼叫不出力,廚房整天云山霧罩的。更麻煩的是,這些油垢遇熱容易著火,新聞里不是沒說過。還有啊,油垢里容易滋生細菌,產生怪味,這可不是“煙火氣”,這是該打掃的信號。
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好了,咱們動手。第一步,斷電!這是鐵規矩,安全比什么都重要。接著,把油網、油杯這些能拆的部件都取下來。這些東西通常泡一下就好處理。找個大盆或者直接放水池里,倒上熱水,加幾勺食用堿,或者你家里常有的小蘇打也行。這玩意兒去油效果好,還不像強堿那么危險。泡上半個小時,那層厚油垢自己就松動了,再用舊牙刷或者鋼絲球輕輕一刷,油污就下來了。要是油垢實在太厚,可以試試專用的油污清潔劑,噴上靜置一會兒,但記得戴手套,保持通風。
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機身怎么辦?不能泡水里。可以用同樣的熱堿水或者稀釋的清潔劑,把抹布浸濕后敷在油污上,等十來分鐘,讓油污軟化。之后再用抹布擦拭,頑固的地方用舊卡片刮一刮,比硬擦省力得多。記住,別用硬東西刮擦表面,特別是玻璃和不銹鋼的,刮花了更難清理。
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風扇葉輪是核心,也最容易被忽略。如果機器允許,可以試著拆下葉輪。如果拆不下來,也別硬來。可以站在凳子上,用噴壺把調好的熱堿水或清潔劑噴到葉輪上,下面墊好舊報紙或抹布接滴下來的臟水。等油污溶解,再用濕布伸進去小心擦干凈。這個過程要耐心,確保機器完全干透再通電。
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都擦干凈了,怎么裝回去?看著來就行,一般不會錯。裝好后,別急著開火做飯。先通電讓油煙機空轉幾分鐘,把里面可能殘留的水汽吹干。
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有沒有讓清潔變輕松的法子?有。平時炒完菜,別關掉油煙機就走,讓它再轉三兩分鐘,把殘余油煙抽干凈。油杯里可以墊一層保鮮膜或者放點洗碗用的吸油紙,下次直接扔掉就行,省了刷洗的功夫。油網每個月拿下來用熱水沖一下,也比攢半年再清理要輕松十倍。
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說到底,清潔抽油煙機就像給廚房做個體檢,定期弄一下,它能好好干活,廚房空氣清爽,做飯的心情都不一樣。看著那些陳年老垢被清理掉,心里頭那份痛快,可不比吃頓大餐差。今天就跟它“宣戰”吧,你會發現,它也沒那么難對付。
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